| Amino rūgštys | Amino rūgštys | | 802 |
| amonio ir natrio karbonatai | Kildinimo medžiaga amonio karbonatas | | 16 |
| Carbonat acid de sodi i difosfat de disodi | Carbonat acid de sodi i difosfat de disodi | | 253 |
| di- ir trifosfatai | Di- ir trifosfatai | | 226 |
| difosfatai ir natrio karbonatai | Difosfatai ir natrio karbonatai | | 69 |
| E100 | Kurkuminas | Dažiklis | 13 763 |
| E101 | Riboflavinas | Dažiklis | 3 916 |
| E101 | Riboflavinas | Dažiklis | 2 312 |
| E101 | Riboflavin-5′-fosfatas | Dažiklis | 39 |
| E101a | E101a food additive | Dažiklis | 13 |
| E102 | Tartrazinas | Dažiklis | 27 867 |
| E103 | E103 food additive | | 10 |
| E104 | Chinolino geltonasis | Dažiklis | 288 |
| E105 | E105 food additive | | 10 |
| E106 | Flavinmononukleotidas | | 9 |
| E107 | Geltonasis 2G | | 6 |
| E110 | Saulėlydžio geltonasis FCF | Dažiklis | 19 613 |
| E111 | Oranžinė GGN | | 11 |
| E120 | Košenilis | Dažiklis | 9 075 |
| E121 | Citrinų raudonas 2 | | 10 |
| E122 | Azorubinas | Dažiklis | 854 |
| E123 | Amarantas | Dažiklis | 161 |
| E124 | Ponso 4r | Dažiklis | 727 |
| E125 | Scarlet GN | | 18 |
| E127 | Eritrozinas | Dažiklis | 6 380 |
| E128 | E128 food additive | Dažiklis | 10 |
| E129 | Alura raudonasis ac | Dažiklis | 30 264 |
| E130 | Indantreno mėlyna RS | | 17 |
| E131 | Mėlynasis patentuotas v | | 972 |
| E132 | Indigotinas | Dažiklis | 5 193 |
| E133 | Briliantinis mėlinasis FCF | Dažiklis | 25 949 |
| E140 | Chlorofilai ir Chlorofilinai | Dažiklis | 893 |
| E140 | Chlorofilai | Dažiklis | 387 |
| E140 | Chlorofilinai | Dažiklis | 315 |
| E141 | E141 food additive | Dažiklis | 2 902 |
| E141 | Chlorofilinų vario kompleksiniai junginiai | Dažiklis | 686 |
| E141 | Chlorofilų vario kompleksiniai junginiai | Dažiklis | 507 |
| E142 | Žaliasis s | | 196 |
| E143 | E143 food additive | Dažiklis | 173 |
| E150 | Karamelė | | 4 129 |
| E150a | Paprastoji karamelė | Dažiklis | 7 694 |
| E150b | Šarminė sulfitinė karamelė | Dažiklis | 568 |
| E150c | Amoniakinė karamelė | Dažiklis | 28 571 |
| E150d | Sulfitinė amoniakinė karamelė | Dažiklis | 6 512 |
| E151 | Briliantinis juodasis bn | Dažiklis | 172 |
| E152 | E152 food additive | | 37 |
| E153 | Augalinės anglys | | 2 258 |
| E154 | Rudasis FK | | 6 |
| E155 | Rudasis ht | Dažiklis | 124 |
| E159 | E15x food additive | | 8 |
| E160 | Karotenoidai | | 4 960 |
| E160a | Karotinas | Dažiklis | 24 831 |
| E160a | Beta karotenas | Dažiklis | 12 160 |
| E160a | Augaliniai karotenai | Dažiklis | 473 |
| E160a | Beta karotenas iš blakeslea trispora | Dažiklis | 143 |
| E160a | Dumblių karotenai | Dažiklis | 63 |
| E160b | Anatas | Dažiklis | 19 052 |
| E160b | Anatas, norbiksinas | Dažiklis | 1 451 |
| E160b | Anatas, biksinas | Dažiklis | 279 |
| E160c | Paprikų ekstraktas | Dažiklis | 25 772 |
| E160d | Likopenas | Dažiklis | 554 |
| E160e | Beta-apo-8′-karotenalis (c30) | Dažiklis | 1 200 |
| E160f | Beta-apo-8'-karoteno rūgšties etilo esteris (C 30) | Dažiklis | 6 |
| E161 | Astaksantinas | | 50 |
| E161 | Ksantofilai | | 15 |
| E161b | Liuteinas | Dažiklis | 2 786 |
| E161c | Kriptoksantinas | | 2 |
| E161g | Kantaksantinas | Dažiklis | 42 |
| E161h | Zeaksantinas | Dažiklis | 91 |
| E162 | Burokėlių raudonasis | Dažiklis | 3 659 |
| E163 | Antocianinai | Dažiklis | 5 553 |
| E163c | Malvidinas | Dažiklis | 1 |
| E164 | Safrāns | | 217 |
| E165 | Gardenijos mėlyna | | 17 |
| E166 | Sandalmedis | | 10 |
| E170 | Kalcio karbonatai | | 5 058 |
| E170 | Kalcio karbonatas | Dažiklis, Stabilizatorius | 3 792 |
| E170ii | Calcium hydrogen carbonate | | 12 |
| E171 | Titano dioksidas | Dažiklis | 12 238 |
| E172 | Geležies oksidai ir geležies hidroksidai | Dažiklis | 1 313 |
| E172 | Raudonasis geležies oksidas | Dažiklis | 138 |
| E172 | Juodasis geležies oksidas | Dažiklis | 21 |
| E172 | Geltonasis geležies oksidas | Dažiklis | 15 |
| E173 | Aliuminis | | 99 |
| E174 | Sidabras | | 51 |
| E175 | Auksas | | 399 |
| E180 | Litolrubinas bk | | 58 |
| E181 | Taninas | Dažiklis, Emulsiklis | 16 |
| E182 | Orceinas | | 3 |
| E200 | Sorbo rūgštis | Konservantas | 13 867 |
| E201 | Natrio sorbatas | Konservantas | 58 |
| E202 | Kalio sorbatas | Konservantas | 62 239 |
| E203 | Kalcio sorbatas | Konservantas | 87 |
| E209 | Heptilparabenas | | 5 |
| E210 | Benzenkarboksirūgštis | Konservantas | 880 |
| E211 | Natrio benzoatas | Konservantas | 27 359 |
| E212 | Kalio benzoatas | Konservantas | 3 494 |
| E213 | Kalcio benzoatas | Konservantas | 7 |
| E214 | Etilo p-hidroksibenzoatas | Konservantas | 27 |
| E215 | Natrio etilo p–hidroksibenzoatas | | 12 |
| E216 | Propilparahidroksibenzoatas | | 146 |
| E217 | Natrio propilo p–hidroksibenzoatas | | 9 |
| E218 | Metilo p-hidroksibenzoatas | Konservantas | 165 |
| E219 | Natrio metilo p–hidroksibenzoatas | | 22 |
| E220 | Sieros dioksidas | Antioksidantas, Konservantas | 6 372 |
| E221 | Natrio sulfitas | Antioksidantas, Konservantas | 1 027 |
| E222 | Natrio bisulfitas | Antioksidantas, Konservantas | 2 636 |
| E223 | Natrio metabisulfitas | Antioksidantas, Konservantas | 9 225 |
| E224 | Kalio metabisulfitas | Antioksidantas, Konservantas | 3 970 |
| E225 | Kalcio disulfitas | Antioksidantas, Konservantas | 29 |
| E226 | Kalcio sulfitas | | 14 |
| E227 | Kalcio bisulfitas | | 3 |
| E228 | Kalio bisulfitas | | 192 |
| E230 | Bifenilas | Konservantas | 17 |
| E231 | Ortofenilfenolis | Konservantas | 8 |
| E232 | Natrio ortofenilfenolis | Konservantas | 13 |
| E233 | Thiabendazolas | | 48 |
| E234 | Nisin | Konservantas | 660 |
| E235 | Natamicinas | Konservantas | 6 326 |
| E236 | Skruzdžių rūgštis | | 29 |
| E237 | Natrio formiatas | | 6 |
| E238 | Kalcio formiatas | | 12 |
| E239 | Heksametileno tetraaminas | Konservantas | 9 |
| E240 | Formaldehidas | | 10 |
| E241 | Guma Guaicum | | 3 |
| E242 | Dimetilo dikarbonatas | Konservantas | 288 |
| E243 | Etil lauroil arginatas | Konservantas | 70 |
| E246 | Glikolipidai | | 26 |
| E249 | Kalio nitritas | Konservantas | 106 |
| E250 | Natrio nitritas | Konservantas | 43 551 |
| E251 | Natrio nitratas | Konservantas | 2 491 |
| E252 | Kalio nitratas | Konservantas | 6 761 |
| E260 | Acto rūgštis | Konservantas | 9 998 |
| E261 | Kalio acetatas | Konservantas | 1 854 |
| E262 | Natrio acetatai | Konservantas, Atskyriklis | 18 386 |
| E262 | Natrio diacetatas | Konservantas, Atskyriklis | 7 158 |
| E262 | Natrio acetatas | Konservantas, Atskyriklis | 3 507 |
| E263 | Kalcio acetatas | Konservantas, Stabilizatorius | 1 022 |
| E264 | Amonio acetatas | | 4 |
| E265 | Dehidroacto rūgštis | | 46 |
| E266 | Natrio dehidroacetatas | | 32 |
| E267 | Buferinis actas | | 797 |
| E270 | Pieno rūgštis | | 37 076 |
| E280 | Propiono rūgštis | Konservantas | 529 |
| E281 | Natrio propionatas | Konservantas | 3 483 |
| E282 | Kalcio propionatas | Konservantas | 15 177 |
| E283 | Kalio propionatas | Konservantas | 16 |
| E284 | Boro rūgštis | | 21 |
| E285 | Natrio tetraboratas (boraksas) | | 63 |
| E290 | Anglies dioksidas | Konservantas, Suslėgtosios dujos | 8 470 |
| E296 | Obuolių rūgštis | | 23 002 |
| E297 | Fumaro rūgštis | | 5 025 |
| E300 | Askorbo rūgštis | Antioksidantas, Atskyriklis | 45 203 |
| E301 | Natrio askorbatas | Antioksidantas | 20 353 |
| E302 | Kalcio askorbatas | Antioksidantas | 103 |
| E303 | Kalio askorbatas | | 20 |
| E304 | Askorbo rūgšties riebalų rūgščių esteriai | Antioksidantas | 2 960 |
| E304 | Askorbilpalmitatas | Antioksidantas | 1 785 |
| E304 | Askorbilstearatas | Antioksidantas | 9 |
| E306 | Tokoferolių koncentruotas ekstraktas | | 12 396 |
| E307 | Alfa tokoferolis | | 1 809 |
| E307a | D-Alpha-tokoferolis | Antioksidantas | 20 |
| E307b | Koncentruotas tokoferolis | Antioksidantas | 586 |
| E307c | Dl-α-tokoferolis | Antioksidantas | 85 |
| E308 | Gama-tokoferolis | | 12 |
| E309 | Delta-tokoferolis | | 17 |
| E310 | Propilo galatas | Antioksidantas | 1 056 |
| E311 | Oktilo galatas | | 22 |
| E312 | Dodecilo galatas | | 7 |
| E313 | Ethyl gallate | | 3 |
| E314 | Gvajakas | Antioksidantas | 5 |
| E315 | Eritorbo rūgštis | Antioksidantas | 692 |
| E316 | Natrio eritorbatas | Antioksidantas | 15 973 |
| E317 | Eritorbo rūgštis | | 8 |
| E318 | Kalcio eritorbatas | | 9 |
| E319 | Tretinis butilhidrochinonas (tbhq) | Antioksidantas | 4 795 |
| E320 | Butilintas hidroksianizolas (bha) | Antioksidantas | 4 801 |
| E321 | Butilintas hidroksitoluenas (bht) | Antioksidantas | 7 319 |
| E322 | Lecitinai | Antioksidantas, Emulsiklis | 142 342 |
| E322 | Lecitinas | Antioksidantas, Emulsiklis | 117 124 |
| E322 | Dalinai hidrolizuotas lecitinas | Antioksidantas, Emulsiklis | 5 |
| E322a | Avižų lecitinas | | 3 |
| E323 | Anoksomeras | | 7 |
| E324 | Ethoxyquin | | 116 |
| E325 | Natrio laktatas | Antioksidantas, Emulsiklis | 5 613 |
| E326 | Kalio laktatas | Antioksidantas, Emulsiklis | 6 547 |
| E327 | Kalcio laktatas | Tirštiklis | 4 094 |
| E328 | Amonio laktatas | | 10 |
| E329 | Magnio laktatas | | 189 |
| E330 | Citrinų rūgštis | Antioksidantas, Atskyriklis | 215 175 |
| E331 | Natrio citratas | Emulsiklis, Atskyriklis | 40 260 |
| E331 | Trinatrio citratas | | 3 766 |
| E331 | Mononatrio citratas | Emulsiklis, Atskyriklis | 523 |
| E331 | Dinatrio citratas | Emulsiklis, Atskyriklis | 165 |
| E332 | Kalio citratai | Atskyriklis, Stabilizatorius | 1 535 |
| E332 | Trikalio citratas | Atskyriklis, Stabilizatorius | 580 |
| E332 | Monokalio citratas | Atskyriklis, Stabilizatorius | 14 |
| E333 | Kalcio citratai | Atskyriklis, Stabilizatorius | 1 897 |
| E333 | Trikalcio citratas | Atskyriklis, Stabilizatorius | 234 |
| E333 | Dikalcio citratas | Atskyriklis, Stabilizatorius | 8 |
| E333 | Monokalcio citratas | Atskyriklis, Stabilizatorius | 2 |
| E334 | Vyno rūgštis (l(+)-) | Antioksidantas, Atskyriklis | 5 407 |
| E335 | Natrio tartratai | Atskyriklis, Stabilizatorius | 65 |
| E335 | Mononatrio tartratas | Atskyriklis, Stabilizatorius | 5 |
| E335 | Dinatrio tartratas | Atskyriklis, Stabilizatorius | 2 |
| E336 | Kalio tartratai | | 3 656 |
| E336 | Monokalio tartratas | | 2 410 |
| E336 | Dikalio tartratas | | 76 |
| E337 | Kalio natrio tartratas | Atskyriklis, Stabilizatorius | 40 |
| E338 | Fosforo rūgštis | Antioksidantas, Atskyriklis | 7 665 |
| E339 | Dinatrio fosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 6 780 |
| E339 | Natrio fosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 5 984 |
| E339 | Trinatrio fosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 1 430 |
| E339 | Mononatrio fosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 294 |
| E340 | Kalio fosfatai | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 10 066 |
| E340 | Dikalio fosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 5 660 |
| E340 | Monokalio fosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 1 092 |
| E340 | Trikalio fosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 618 |
| E341 | Kalcio fosfatai | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 23 912 |
| E341 | Monokalcio fosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 16 581 |
| E341 | Dikalcio fosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 2 398 |
| E341 | Trikalcio fosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 969 |
| E342 | Ammonio fosfatas | Stabilizatorius, Tirštiklis | 156 |
| E343 | Magnio fosfatai | Stabilizatorius, Tirštiklis | 680 |
| E343 | Monomagnio fosfatas | Stabilizatorius, Tirštiklis | 506 |
| E343 | Dimagnio fosfatas | Stabilizatorius, Tirštiklis | 155 |
| E344 | Lecitino citratas | | 7 |
| E345 | Magnio citratas | | 9 |
| E349 | Amonio malatas | | 3 |
| E350 | Natrio malatai | Drėgmę išlaikanti medžiaga | 918 |
| E350 | Natrio vandenilio malatas | Drėgmę išlaikanti medžiaga | 317 |
| E350 | Natrio malatas | Drėgmę išlaikanti medžiaga | 124 |
| E351 | Kalio malatas | | 12 |
| E352 | Kalcio malatai | | 21 |
| E352 | Kalcio malatas | | 10 |
| E353 | Metavyno rūgštis | | 110 |
| E354 | Kalcio tartratas | | 6 |
| E355 | Adipo rūgštis | | 840 |
| E356 | Natrio adipatas | | 3 |
| E357 | Kalio adipatas | | 2 |
| E359 | Amonio adipatas | | 4 |
| E363 | Gintaro rūgštis | | 706 |
| E364 | Natrio sukcinatas | | 6 |
| E365 | Natrio fumaratas | | 56 |
| E366 | Kalio fumaratas | | 6 |
| E367 | Kalcio fumaratas | | 11 |
| E368 | Ammonio fumaratas | | 1 |
| E370 | 1‚4-Heptonolaktonas | | 14 |
| E375 | Nikotino rūgštis | | 51 |
| E380 | Triamonio citratas | | 9 |
| E381 | Geležies amonio citratas | | 17 |
| E383 | Kalcio glicerofosfatas | | 10 |
| E384 | Izopropilo citratai | Antioksidantas, Konservantas | 1 |
| E385 | Kalcio dinatrio etilendiaminotetraacetatas | Antioksidantas, Konservantas | 8 901 |
| E386 | Dinatrio EDTA | Antioksidantas, Konservantas | 184 |
| E387 | E387 | | 3 |
| E388 | Tiopropiono rūgštis | Antioksidantas | 4 |
| E389 | E389 | Antioksidantas | 3 |
| E390 | E390 | | 3 |
| E391 | Fitino rūgštis | | 13 |
| E392 | Rozmarinų ekstraktai | | 10 934 |
| E399 | Kalcio laktobionatas | | 9 |
| E400 | Algino rūgštis | Nešiklis, Emulsiklis | 187 |
| E401 | Natrio alginatas | Nešiklis, Emulsiklis | 9 380 |
| E402 | Kalio alginatas | Nešiklis, Emulsiklis | 41 |
| E403 | Amonio alginatas | Nešiklis, Emulsiklis | 39 |
| E404 | Kalcio alginatas | Nešiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 347 |
| E405 | 1‚2-propandiolio alginatas | Nešiklis, Emulsiklis | 1 074 |
| E406 | Agaras | Nešiklis, Emulsiklis | 6 135 |
| E407 | Karageninas | Nešiklis, Emulsiklis | 44 326 |
| E407a | Apdoroti raudondumbliai | Nešiklis, Emulsiklis | 1 432 |
| E408 | Kepimo mielių glikanas | | 8 |
| E409 | Arabinogalaktanas | | 22 |
| E410 | Saldžiųjų ceratonijų derva | Emulsiklis, Stabilizatorius | 22 931 |
| E411 | Avižų guma | | 15 |
| E412 | Pupenių derva | Emulsiklis, Stabilizatorius | 62 020 |
| E413 | Tragakantas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 833 |
| E414 | Akacijų derva (gumiarabikas) | Nešiklis, Emulsiklis | 24 504 |
| E415 | Ksantano derva | Emulsiklis, Stabilizatorius | 75 531 |
| E416 | Karaja derva | Emulsiklis, Stabilizatorius | 289 |
| E417 | Tara derva | Stabilizatorius, Tirštiklis | 1 955 |
| E418 | Gelano derva | Stabilizatorius, Tirštiklis | 6 291 |
| E419 | Ghati guma | Stabilizatorius, Tirštiklis | 12 |
| E420 | Sorbitolis | Drėgmę išlaikanti medžiaga, Atskyriklis | 19 423 |
| E420 | Sorbitolio sirupas | Drėgmę išlaikanti medžiaga, Atskyriklis | 1 852 |
| E420 | D-gliucitolis | Drėgmę išlaikanti medžiaga, Atskyriklis | 200 |
| E421 | Manitolis | Drėgmę išlaikanti medžiaga, Stabilizatorius | 1 514 |
| E422 | Glicerolis | Drėgmę išlaikanti medžiaga, Tirštiklis | 30 403 |
| E424 | Kurdlanas | Stabilizatorius, Tirštiklis | 7 |
| E425 | Konjakas | Nešiklis, Emulsiklis | 667 |
| E425 | Konjako derva | Nešiklis, Emulsiklis | 254 |
| E425 | Konjako gliukomananas | Nešiklis, Emulsiklis | 27 |
| E426 | Sojų hemiceliuliozė | | 10 |
| E427 | Kasijos derva | Emulsiklis, Stabilizatorius | 21 |
| E428 | Želatina | | 25 513 |
| E429 | Peptonas | | 12 |
| E430 | Polioksietileno (8) stearatas | Emulsiklis | 8 |
| E431 | Polioksietileno (40) stearatas | Emulsiklis | 11 |
| E432 | Polioksietileno sorbitano monolauratas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 139 |
| E433 | Polioksietileno sorbitano monooleatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 6 362 |
| E434 | Polioksietileno sorbitano monopalmitatas | Emulsiklis | 7 |
| E435 | Polioksietileno sorbitano monostearatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 6 929 |
| E436 | Polioksietileno sorbitano tristearatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 102 |
| E440 | Pektinas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 45 380 |
| E440 | Amidintas pektinas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 286 |
| E440 | Neamiduoti pektinai | Emulsiklis, Stabilizatorius | 92 |
| E440a | Pektinas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 245 |
| E440b | Amidintas pektinas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 2 |
| E441 | Superglicerinintas hidrintas rapsų aliejus | | 39 |
| E442 | Amonio fosfatidai | Emulsiklis | 1 506 |
| E443 | Bromintas augalinis aliejus | | 574 |
| E444 | Sacharozės acetato izobutiratas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 729 |
| E445 | Medienos kanifolijos glicerolio esteriai | Emulsiklis, Stabilizatorius | 4 116 |
| E446 | Sukcistearinas | | 12 |
| E450 | Difosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 48 829 |
| E450 | Dinatrio difosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 22 358 |
| E450 | Tetranatrio difosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 2 227 |
| E450 | Tetrakalio difosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 167 |
| E450 | Trinatrio difosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 152 |
| E450 | Kalcio divandenilio difosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 38 |
| E450 | Dikalcio difosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 9 |
| E450 | Dikalio dihidrogeno pirofosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 6 |
| E450 | Dimagnio difosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 1 |
| E451 | Trifosfatai | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 11 697 |
| E451 | Pentanatrio trifosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 1 546 |
| E451 | Pentakalio trifosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 144 |
| E452 | Polifosfatai | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 13 136 |
| E452 | Natrio polifosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 3 910 |
| E452 | Natrio tripolifosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 3 128 |
| E452 | Kalio polifosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 84 |
| E452 | Kalcio polifosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 6 |
| E452 | Natrio kalcio polifosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 5 |
| E457 | Alfa-ciklodekstrinas | Stabilizatorius, Tirštiklis | 36 |
| E458 | Gama-ciklodekstrinas | Stabilizatorius, Tirštiklis | 4 |
| E459 | Beta-ciklodekstrinas | Nešiklis, Stabilizatorius | 16 |
| E460 | Celiuliozė | Nešiklis, Emulsiklis | 11 985 |
| E460 | Miltelinė celiuliozė | Nešiklis, Emulsiklis | 3 680 |
| E460 | Mikrokristalinė celiuliozė | Nešiklis, Emulsiklis | 2 251 |
| E461 | Metilceliuliozė | Emulsiklis, Stabilizatorius | 5 712 |
| E462 | Etilceliuliozė | Nešiklis, Tirštiklis | 48 |
| E463 | Hidroksipropilceliuliozė | Emulsiklis, Stabilizatorius | 278 |
| E464 | Hidroksipropilmetilceliuliozė | Emulsiklis, Stabilizatorius | 3 155 |
| E465 | Etilmetilceliuliozė | Emulsiklis, Stabilizatorius | 12 |
| E466 | Natrio karboksimetilceliuliozė | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 20 947 |
| E467 | Etuliozė | Emulsiklis, Stabilizatorius | 3 |
| E468 | Cross-linked sodium carboxymethylcellulose | Stabilizatorius, Tirštiklis | 196 |
| E469 | Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė | Stabilizatorius, Tirštiklis | 21 |
| E470 | Natrio kalio kalcio ir magnio riebalų rūgščių druskos | Emulsiklis, Stabilizatorius | 118 |
| E470a | Sodium/potassium and calcium salts of fatty acids | Emulsiklis, Stabilizatorius | 293 |
| E470a | Natrio riebalų rūgščių druskos | Emulsiklis, Stabilizatorius | 46 |
| E470a | Kalcio riebalų rūgščių druskos | Emulsiklis, Stabilizatorius | 30 |
| E470b | Magnesium salts of fatty acids | Emulsiklis, Stabilizatorius | 1 049 |
| E471 | Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai | Emulsiklis, Stabilizatorius | 67 341 |
| E472 | Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų rūgšties esteriai | | 361 |
| E472a | Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai | Emulsiklis, Atskyriklis | 686 |
| E472b | Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai | Emulsiklis, Atskyriklis | 2 080 |
| E472c | Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai | Antioksidantas, Emulsiklis | 1 002 |
| E472d | Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai | | 68 |
| E472e | Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai | Emulsiklis, Atskyriklis | 10 188 |
| E472f | Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai | | 3 |
| E472g | Sukcinilinti monogliceridai | | 7 |
| E473 | Riebalų rūgščių sacharozės esteriai | Emulsiklis, Stabilizatorius | 1 313 |
| E473a | Sacharozės oligoestrai I tipo | Emulsiklis, Stabilizatorius | 1 |
| E474 | Sacharozės gliceridai | Emulsiklis | 11 |
| E475 | Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai | Emulsiklis, Stabilizatorius | 3 166 |
| E476 | Poliglicerolio poliricinoleatas | Emulsiklis | 8 374 |
| E477 | Riebalų rūgščių propan-1‚2-diolio esteriai | Emulsiklis | 1 136 |
| E478 | Glicerolio ir propano-1 laktiliuotų riebalų rūgščių esteriai | | 7 |
| E479b | Termiškai oksiduotas sojų aliejus | Emulsiklis | 10 |
| E481 | Natrio stearoil-2-laktilatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 10 727 |
| E482 | Kalcio stearoil-2-laktilatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 460 |
| E483 | Stearilo tartratas | | 4 |
| E484 | Stearilo citratas | Antioksidantas, Emulsiklis | 7 |
| E485 | Natrio stearoilfumaratas | | 1 |
| E486 | Kalcio stearoilfumaratas | | 4 |
| E487 | Natrio laurilsulfatas | | 181 |
| E488 | Etoksilinti mono- ir digliceridai | | 6 |
| E489 | Metilglikozido-kokosų aliejaus esteris | | 2 |
| E490 | Propan-1‚2-diolis | | 113 |
| E491 | Sorbitano monostearatas | Emulsiklis | 2 984 |
| E492 | Sorbitano tristearatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 1 632 |
| E493 | Sorbitano monolauratas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 11 |
| E494 | Sorbitano monoleatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 21 |
| E495 | Sorbitano monopalmitatas | Emulsiklis | 4 |
| E496 | Sorbitano trioleatas | | 11 |
| E500 | Natrio karbonatai | Stabilizatorius, Tirštiklis | 90 697 |
| E500 | Natrio hidrokarbonatas | Stabilizatorius, Tirštiklis | 61 636 |
| E500 | Natrio karbonatas | Stabilizatorius, Tirštiklis | 4 359 |
| E500 | Natrio seskvikarbonatas | Stabilizatorius, Tirštiklis | 19 |
| E501 | Kalio karbonatai | Stabilizatorius | 4 551 |
| E501 | Kalio karbonatas | Stabilizatorius | 2 103 |
| E501 | Kalio hidrokarbonatas | Stabilizatorius | 897 |
| E502 | Karbonatai | | 1 750 |
| E503 | Amonio karbonatai | | 21 270 |
| E503 | Amonio hidrokarbonatas | | 11 276 |
| E503 | Amonio karbonatas | | 1 212 |
| E504 | Magnio karbonatai | Nešiklis | 699 |
| E504 | Magnio karbonatas | Nešiklis | 276 |
| E504 | Magnio hidroksido karbonatas | Nešiklis | 27 |
| E505 | GeležiesII karbonatas | | 7 |
| E507 | Vandenilio chlorido rūgštis | | 76 |
| E508 | Kalio chloridas | Stabilizatorius, Tirštiklis | 1 506 |
| E509 | Kalcio chloridas | Stabilizatorius, Tirštiklis | 4 214 |
| E510 | Amonio chloridas | | 889 |
| E511 | Magnio chloridas | Stabilizatorius, Koaguliantas | 232 |
| E512 | Alavo chloridas | Antioksidantas | 6 |
| E513 | Sulfato rūgštis | | 12 |
| E514 | Natrio sulfatai | | 150 |
| E514 | Natrio vandenilio sulfatas | | 58 |
| E514 | Natrio sulfatas | | 26 |
| E515 | Kalio sulfatai | | 88 |
| E515 | Kalio sulfatas | | 12 |
| E515 | Kalio vandenilio sulfatas | | 1 |
| E516 | Kalcio sulfatas | Atskyriklis, Stabilizatorius | 3 142 |
| E517 | Amonio sulfatas | | 1 816 |
| E518 | Magnio sulfatas | | 11 |
| E519 | Vario sulfatas | | 3 |
| E520 | Aliuminio sulfatas | | 630 |
| E521 | Aliuminio natrio sulfatas | | 1 483 |
| E522 | Aliuminio kalio sulfatas | | 21 |
| E523 | Aliuminio amonio sulfatas | Stabilizatorius | 45 |
| E524 | Natrio hidroksidas | | 2 171 |
| E525 | Kalio hidroksidas | | 360 |
| E526 | Kalcio hidroksidas | | 163 |
| E527 | Amonio hidroksidas | | 20 |
| E528 | Magnio hidroksidas | | 14 |
| E529 | Kalcio oksidas | | 63 |
| E530 | Magnio oksidas | | 114 |
| E535 | Natrio ferocianidas | | 870 |
| E536 | Kalio ferocianidas | | 189 |
| E537 | Geležies heksacianomanganatas | | 3 |
| E538 | Kalcio ferocianidas | | 2 |
| E539 | Natrio tiosulfatas | Antioksidantas, Atskyriklis | 25 |
| E540 | Dikalcio difosfatas | | 9 |
| E541 | Natrio aliuminio fosfatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 6 656 |
| E541 | Natrio aliuminio fosfatas rūgštinis | Emulsiklis, Stabilizatorius | 32 |
| E542 | Kaulų fosfatas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 12 |
| E543 | Kalcio natrio polifosfatas | | 2 |
| E544 | Kalcio polifosfatas | | 3 |
| E545 | Amonio polifosfatas | | 3 |
| E546 | Magnio pirofosfatas | | 2 |
| E550 | Natrio silikatas | | 34 |
| E551 | Silicio dioksidas | Nešiklis | 4 451 |
| E552 | Kalcio silikatas | | 1 756 |
| E553 | Magnio silikatas | Tirštiklis | 893 |
| E553a | Sintetiniai magnio silikatai | Tirštiklis | 1 |
| E553b | Talkas | Tirštiklis | 804 |
| E554 | Natrio aliuminio silikatas | | 878 |
| E555 | Kalio aliuminio silikatas | | 74 |
| E556 | Kalcio aliuminio silikatas | | 3 |
| E557 | Hemimorfitas | | 5 |
| E558 | Bentonitas | | 17 |
| E559 | Aliuminio silikatas | | 39 |
| E560 | Kalio silikatas | | 6 |
| E570 | Riebalų rūgštys | | 3 515 |
| E571 | Amonio stearatas | | 4 |
| E572 | Magnio stearatas | | 2 382 |
| E573 | Aliuminio stearatas | | 13 |
| E574 | Gliukono rūgštis | | 10 |
| E575 | Gliukono-delta-laktonas | Atskyriklis | 2 862 |
| E576 | Natrio gliukonatas | Atskyriklis, Stabilizatorius | 283 |
| E577 | Kalio gliukonatas | Atskyriklis | 31 |
| E578 | Kalcio gliukonatas | Atskyriklis | 22 |
| E579 | Geležies gliukonatas | | 1 557 |
| E580 | Magnio gliukonatas | | 25 |
| E585 | Geležies laktatas | | 341 |
| E586 | 4-heksilrezorcinolis | | 4 |
| E620 | Glutamo rūgštis | | 220 |
| E621 | Mononatrio glutamatas | Aromato ir skonio stipriklis | 24 011 |
| E622 | Monokalio glutamatas | | 14 |
| E623 | Kalcio diglutamatas | | 4 |
| E624 | Monoamonio glutamatas | | 23 |
| E625 | Magnio diglutamatas | | 4 |
| E626 | Guanilo rūgštis | | 12 |
| E627 | Dinatrio guanilatas | | 10 378 |
| E628 | Dikalio guanilatas | | 6 |
| E629 | Kalcio guanilatas | | 2 |
| E630 | Inozino rūgštis | | 23 |
| E631 | Dinatrio inozinatas | | 11 104 |
| E632 | Dikalio inozinatas | | 8 |
| E633 | Kalcio inozinatas | | 3 |
| E634 | Kalcio 5′-ribonukleotidas | | 1 |
| E635 | Dinatrio 5'-ribonukleotidas | | 2 695 |
| E636 | Maltolis | | 76 |
| E637 | Etil maltolis | | 68 |
| E638 | Natrio aspartamas | | 1 |
| E639 | Alaninas | | 39 |
| E640 | Glicinas ir jo natrio druska | | 790 |
| E640 | Glicinas | | 629 |
| E640 | Natrio glicinatas | | 2 |
| E641 | Leucinas | | 830 |
| E642 | Lizino hidrochloridas | | 5 |
| E650 | Cinko acetatas | | 33 |
| E713 | Tilozinas | | 1 |
| E900 | Dimetilpolisiloksanas ir Metilfenilpolisiloksanas | | 1 057 |
| E900a | Dimetilpolisiloksanas | Emulsiklis | 891 |
| E901 | Bičių vaškas baltas ir geltonas | Nešiklis, Emulsiklis | 4 220 |
| E902 | Kandelila vaškas | Nešiklis, Emulsiklis | 161 |
| E903 | Karnaubo vaškas | Nešiklis | 15 800 |
| E904 | Šelakas | | 3 671 |
| E905 | Sintetinis vaškas | | 1 717 |
| E905a | Mineralinė alyva | | 1 547 |
| E905b | Vazelinas | | 134 |
| E905c | Naftos vaškas | | 73 |
| E905c | Mikrokristalinis vaškas | | 59 |
| E905c | Parafinas | | 14 |
| E906 | Benzoinė derva | | 3 |
| E907 | Hidrintas poli(1-decenas) | | 4 |
| E908 | Ryžių sėlenų vaškas | | 10 |
| E909 | Spermacetas | | 3 |
| E910 | Vaško esteris | | 5 |
| E911 | Riebalų rūgščių metilesteriai | | 2 |
| E912 | Montano rūgšties esteriai | | 4 |
| E913 | Lanolinas | | 43 |
| E914 | Oksiduotas polietileno vaškas | | 88 |
| E916 | Kalcio jodatas | | 322 |
| E917 | Kalio jodatas | | 118 |
| E919 | Nitrozilo chloridas | | 3 |
| E920 | L-cisteinas | | 2 082 |
| E921 | L-cisteino hidrochlorido monohidratas | | 63 |
| E922 | Kalio persulfatas | | 2 |
| E923 | Amonio persulfatas | | 10 |
| E924a | Kalio bromatas | | 429 |
| E925 | Chloras | | 57 |
| E926 | Chloro dioksidas | | 1 |
| E927 | Azodikarbonamidas ir Karbamidas | | 907 |
| E927a | Azodikarbamidas | | 813 |
| E927b | Karbamidas | | 86 |
| E928 | Benzoilperoksidas | Konservantas | 244 |
| E929 | Acetono peroksidas | | 1 |
| E930 | Kalcio peroksidas | | 866 |
| E931 | Azotas | | 1 |
| E932 | Azoto oksidas | | 1 |
| E938 | Argonas | | 5 |
| E939 | Helis | | 4 |
| E941 | Azotas | Suslėgtosios dujos | 684 |
| E942 | Diazoto oksidas | Antioksidantas, Suslėgtosios dujos | 397 |
| E943a | Butanas | | 104 |
| E943b | Izobutanas | | 91 |
| E944 | Propanas | | 134 |
| E945 | Chlorpentafluoretanas | | 1 |
| E948 | Deguonis | | 48 |
| E949 | Vandenilis | | 141 |
| E950 | Acesulfamas k | saldiklis | 20 694 |
| E951 | Aspartamas | saldiklis | 9 620 |
| E952 | Ciklamo rūgštis ir jos na bei ca druskos | saldiklis | 1 419 |
| E953 | Izomaltas | Stabilizatorius, saldiklis | 1 864 |
| E954 | Sacharinas ir jo na k ir ca druskos | saldiklis | 2 020 |
| E955 | Sukralozė | saldiklis | 27 874 |
| E957 | Taumatino | saldiklis | 157 |
| E958 | Glicirizinas | saldiklis | 28 |
| E959 | Neohesperidinas dc | saldiklis | 97 |
| E960 | Steviolio glikozidai | saldiklis | 8 689 |
| E960a | Steviolio glikozidai iš Stevia | saldiklis | 1 330 |
| E960c | Fermentiniu būdu gauti steviolio glikozidai | saldiklis | 45 |
| E960d | Gliukozilinti steviolio glikozidai | saldiklis | 9 |
| E961 | Neotamas | saldiklis | 316 |
| E962 | Aspartamo-acesulfamo druska | saldiklis | 114 |
| E963 | Tagatozė | saldiklis | 54 |
| E964 | Poliglicitolio sirupas | saldiklis | 41 |
| E965 | Maltitolis | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 7 631 |
| E965 | Maltitolio sirupas | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 2 342 |
| E965 | D-maltitolis | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 41 |
| E966 | Laktitolis | Emulsiklis, saldiklis | 142 |
| E967 | Ksilitolis | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 2 691 |
| E968 | Eritritolis | Drėgmę išlaikanti medžiaga, saldiklis | 4 538 |
| E969 | Advantamas | saldiklis | 3 |
| E999 | Muiliaus ekstraktas | Emulsiklis | 152 |
| E1000 | Cholio rūgštis | | 22 |
| E1001 | Cholino druska | | 16 |
| E1100 | E1100 | | 2 446 |
| E1101 | Peptidazės | Stabilizatorius | 1 090 |
| E1102 | Glukozės oksidazė | Antioksidantas | 144 |
| E1103 | Invertazė | Stabilizatorius | 2 252 |
| E1104 | E1104 | | 1 059 |
| E1105 | Lizocimas | Konservantas | 2 040 |
| E1200 | Polidekstrozė | Drėgmę išlaikanti medžiaga, Stabilizatorius | 3 759 |
| E1201 | Polivinilpirolidonas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 207 |
| E1202 | Polivinilpolipirolidonas | Stabilizatorius | 121 |
| E1203 | Polivinilo alkoholis | Tirštiklis | 91 |
| E1204 | Pululanas | Tirštiklis | 36 |
| E1205 | Bazinis metakrilato kopolimeras | | 2 |
| E1206 | Neutralusis metakrilato kopolimeras | | 1 |
| E1207 | Anijoninis metakrilato kopolimeras | | 1 |
| E1208 | Polivinilpirolidono ir vinilacetato kopolimeras | | 2 |
| E1209 | Polivinilo alkoholio ir polietilenglikolio skiepytasis kopolimeras | | 2 |
| E1210 | Karbomeras | | 140 |
| E1400 | Dekstrinas | Nešiklis, Emulsiklis | 9 807 |
| E1401 | Rūgštimi apdorotas modifikuotas krakmolas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 81 |
| E1402 | Šarmu modifikuotas krakmolas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 4 |
| E1403 | Balintas krakmolas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 8 |
| E1404 | Oksiduotasis krakmolas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 183 |
| E1405 | Fermentais apdorotas krakmolas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 31 |
| E1410 | Monokrakmolo fosfatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 13 |
| E1411 | Distarch glikerolis | Emulsiklis, Stabilizatorius | 9 |
| E1412 | Dikrakmolo fosfatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 429 |
| E1413 | Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 20 |
| E1414 | Acetilintas dikrakmolo fosfatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 587 |
| E1420 | Acetilintas krakmolas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 340 |
| E1421 | Acetilintas krakmolas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 57 |
| E1422 | Acetilintas dikrakmolo adipatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 2 092 |
| E1440 | Hidroksipropilkrakmolas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 111 |
| E1441 | Hidroksi propil distarch glicerinas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 1 |
| E1442 | Hidroksipropildikrakmolo fosfatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 2 120 |
| E1450 | Krakmolo natrio oktenilsukcinatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 514 |
| E1451 | Acetilintas oksiduotas krakmolas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 10 |
| E1452 | Krakmolo aliuminio oktenilsukcinatas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 2 |
| E1499 | Modifikuotas krakmolas | Emulsiklis, Stabilizatorius | 40 243 |
| E1503 | Ricinų aliejus | Nešiklis, Emulsiklis | 120 |
| E1504 | Etilacetatas | Nešiklis | 30 |
| E1505 | Trietilcitratas | Nešiklis, Emulsiklis | 375 |
| E1510 | Etanolis | | 2 761 |
| E1517 | Glicerildiacetatas | | 3 |
| E1518 | Gliceriltriacetatas | Nešiklis, Emulsiklis | 248 |
| E1519 | Benzilo alkoholis | | 239 |
| E1520 | 1‚2-propandiolis | Emulsiklis, Drėgmę išlaikanti medžiaga | 3 749 |
| E1521 | Polietilenglikolis | | 302 |
| Gärungskohlensäure | Gärungskohlensäure | | 118 |
| hydroxymethylbutyrate | HMB | | 1 |
| Inorganic salts | Inorganic salts | | 10 |
| Izomaltozė | Izomaltozė | | 48 |
| Kalio jodidas | Kalio jodidas | | 925 |
| methylsulfonylmethane | Dimethyl sulfone | | 34 |
| mono- and diglycerides of vegetable fatty acids | Mono- and diglycerides of vegetable fatty acids | | 45 |
| Natürliche quellkohlensäure | Natürliche quellkohlensäure | | 4 |
| Nucleic acids | Nucleic acids | | 3 |
| Organic acids | Organic acids | | 22 |
| Quellkohlensäure | Quellkohlensäure | | 24 |