| Aminozuren | Aminozuren | | 802 |
| ammonium- en natriumcarbonaten | Ammonium carbonaten en natrium | | 16 |
| Carbonat acid de sodi i difosfat de disodi | Carbonat acid de sodi i difosfat de disodi | | 253 |
| difosfaten en natriumcarbonaten | Difosfaten en natriumcarbonaten | | 69 |
| difosfaten en trifosfaten | Difosfaten en trifosfaten | | 226 |
| E100 | Curcumine | Kleuren | 13.763 |
| E101 | Riboflavine | Kleuren | 3.916 |
| E101 | Riboflavine | Kleuren | 2.312 |
| E101 | Riboflavine-5'-fosfaat | Kleuren | 39 |
| E101a | E101a food additive | Kleuren | 13 |
| E102 | Tartrazine | Kleuren | 27.867 |
| E103 | Alkannin | | 10 |
| E104 | Chinolinegeel | Kleuren | 288 |
| E105 | Resorcinolgeel (verboden) | | 10 |
| E106 | Flavinmononucleotide | | 9 |
| E107 | Geel 2G | | 6 |
| E110 | Zonnegeel FCF | Kleuren | 19.613 |
| E111 | Oranje GGN | | 11 |
| E120 | Cochenille | Kleuren | 9.075 |
| E121 | Citrusrood 2 | | 10 |
| E122 | Azorubine | Kleuren | 854 |
| E123 | Amarant | Kleuren | 161 |
| E124 | Ponceau 4r | Kleuren | 727 |
| E125 | Scarlet GN | | 18 |
| E127 | Erytrosine | Kleuren | 6.380 |
| E128 | Rood 2G | Kleuren | 10 |
| E129 | Allurarood ac | Kleuren | 30.264 |
| E130 | Indantronblauw RS | | 17 |
| E131 | Patentblauw v | | 972 |
| E132 | Indigotine | Kleuren | 5.193 |
| E133 | Briljantblauw FCF | Kleuren | 25.949 |
| E140 | Chlorofylen en Chlorofyllinen | Kleuren | 893 |
| E140 | Chlorofylen | Kleuren | 387 |
| E140 | Chlorofylinen | Kleuren | 315 |
| E141 | Kopercomplexen van chlorophyllen | Kleuren | 2.902 |
| E141 | Kopercomplexen van chlorofylinen | Kleuren | 686 |
| E141 | Kopercomplexen van chlorofylen | Kleuren | 507 |
| E142 | Groen s | | 196 |
| E143 | Fast Green FCF | Kleuren | 173 |
| E150 | Karamel | | 4.129 |
| E150a | Karamelkleurstof | Kleuren | 7.694 |
| E150b | Alkali-sulfietkaramel | Kleuren | 568 |
| E150c | Ammoniakkaramel | Kleuren | 28.571 |
| E150d | Sulfiet-ammoniakkaramel | Kleuren | 6.512 |
| E151 | Briljantzwart bn | Kleuren | 172 |
| E152 | Carbon black | | 37 |
| E153 | Plantaardige koolstof | | 2.258 |
| E154 | Bruin FK | | 6 |
| E155 | Bruin ht | Kleuren | 124 |
| E159 | E15x food additive | | 8 |
| E160 | E160 food additive | | 4.960 |
| E160a | Caroteen | Kleuren | 24.831 |
| E160a | Bèta-caroteen | Kleuren | 12.160 |
| E160a | Plantaardige carotenen | Kleuren | 473 |
| E160a | Bèta-caroteen uit blakeslea trispora | Kleuren | 143 |
| E160a | Caroteen uit algen | Kleuren | 63 |
| E160b | Annatto | Kleuren | 19.052 |
| E160b | Annatto-norbixine | Kleuren | 1.451 |
| E160b | Annatto-bixine | Kleuren | 279 |
| E160c | Paprika-extract | Kleuren | 25.772 |
| E160d | Lycopeen | Kleuren | 554 |
| E160e | Beta-apo-8'-carotenal (c30) | Kleuren | 1.200 |
| E160f | Beta-8'-caroteenzure ethylester | Kleuren | 6 |
| E161 | Astaxanthine | | 50 |
| E161 | Xanthofylen | | 15 |
| E161b | Luteïne | Kleuren | 2.786 |
| E161c | Kryptoxanthine | | 2 |
| E161g | Canthaxanthine | Kleuren | 42 |
| E161h | Zeaxanthine | Kleuren | 91 |
| E162 | Betanine | Kleuren | 3.659 |
| E163 | Anthocyanen | Kleuren | 5.553 |
| E163c | Malvidine | Kleuren | 1 |
| E164 | Saffraan | | 217 |
| E165 | Gardenia Blauw | | 17 |
| E166 | Sandelhout | | 10 |
| E170 | Calciumcarbonaten | | 5.058 |
| E170 | Calciumcarbonaat | Kleuren, Stabilisator | 3.792 |
| E170ii | Calciumwaterstofcarbonaat | | 12 |
| E171 | Titaandioxide | Kleuren | 12.238 |
| E172 | Ijzeroxiden en -hydroxiden | Kleuren | 1.313 |
| E172 | IJzer(III)oxide | Kleuren | 138 |
| E172 | Zwart ijzeroxide | Kleuren | 21 |
| E172 | Geel ijzeroxide | Kleuren | 15 |
| E173 | Aluminium | | 99 |
| E174 | Zilver | | 51 |
| E175 | Goud | | 399 |
| E180 | Litholrubine bk | | 58 |
| E181 | Looizuur | Kleuren, Emulgator | 16 |
| E182 | Orcein | | 3 |
| E200 | Sorbinezuur | Conserveermiddel | 13.867 |
| E201 | Natriumsorbaat | Conserveermiddel | 58 |
| E202 | Kaliumsorbaat | Conserveermiddel | 62.239 |
| E203 | Calciumsorbaat | Conserveermiddel | 87 |
| E209 | Heptylparabeen | | 5 |
| E210 | Benzoëzuur | Conserveermiddel | 880 |
| E211 | Natriumbenzoaat | Conserveermiddel | 27.359 |
| E212 | Kaliumbenzoaat | Conserveermiddel | 3.494 |
| E213 | Calciumbenzoaat | Conserveermiddel | 7 |
| E214 | Ethyl-p-hydroxybenzoaat | Conserveermiddel | 27 |
| E215 | Ethyl-p-hydroxybenzoaat natriumzout | | 12 |
| E216 | Propyl-p-hydroxybenzoaat | | 146 |
| E217 | Natriumpropyl-p-hydroxybenzoaat | | 9 |
| E218 | Methyl-p-hydroxybenzoaat | Conserveermiddel | 165 |
| E219 | Methyl-p-hydroxybenzoaat natriumzout | | 22 |
| E220 | Zwaveldioxide | antioxidant, Conserveermiddel | 6.372 |
| E221 | Natriumsulfiet | antioxidant, Conserveermiddel | 1.027 |
| E222 | Natriumwaterstofsulfiet | antioxidant, Conserveermiddel | 2.636 |
| E223 | Natriumdisulfiet | antioxidant, Conserveermiddel | 9.225 |
| E224 | Kaliumdisulfiet | antioxidant, Conserveermiddel | 3.970 |
| E225 | Kaliumsulfiet | antioxidant, Conserveermiddel | 29 |
| E226 | Calciumsulfiet | | 14 |
| E227 | Calciumwaterstofsulfiet synoniemen | | 3 |
| E228 | Kaliumwaterstofsulfiet synoniemen | | 192 |
| E230 | Difenyl | Conserveermiddel | 17 |
| E231 | Fenylfenol | Conserveermiddel | 8 |
| E232 | Natriumfenylfenol | Conserveermiddel | 13 |
| E233 | Thiabendazool | | 48 |
| E234 | Nisine | Conserveermiddel | 660 |
| E235 | Pimaricine | Conserveermiddel | 6.326 |
| E236 | Mierenzuur | | 29 |
| E237 | Natriumformiaat | | 6 |
| E238 | Calciumformiaat | | 12 |
| E239 | Hexamethyleentetramine | Conserveermiddel | 9 |
| E240 | Formaldehyde | | 10 |
| E241 | Gom Guaicum | | 3 |
| E242 | Dimethyldicarbonaat | Conserveermiddel | 288 |
| E243 | Ethyllauroylarginaat | Conserveermiddel | 70 |
| E246 | Glycolipiden | | 26 |
| E249 | Kaliumnitriet | Conserveermiddel | 106 |
| E250 | Natriumnitriet | Conserveermiddel | 43.551 |
| E251 | Natriumnitraat | Conserveermiddel | 2.491 |
| E252 | Kaliumnitraat | Conserveermiddel | 6.761 |
| E260 | Azijnzuur | Conserveermiddel | 9.998 |
| E261 | Kaliumacetaat | Conserveermiddel | 1.854 |
| E262 | Natriumacetaten | Conserveermiddel, Complexvormer | 18.386 |
| E262 | Natriumdiacetaat | Conserveermiddel, Complexvormer | 7.158 |
| E262 | Natriumacetaat | Conserveermiddel, Complexvormer | 3.507 |
| E263 | Calciumacetaat | Conserveermiddel, Stabilisator | 1.022 |
| E264 | Ammoniumacetaat | | 4 |
| E265 | Dehydroazijnzuur | | 46 |
| E266 | Natriumdehydroacetaat | | 32 |
| E267 | Gebufferd azijn | | 797 |
| E270 | Melkzuur | | 37.076 |
| E280 | Propionzuur | Conserveermiddel | 529 |
| E281 | Natriumpropionaat | Conserveermiddel | 3.483 |
| E282 | Calciumpropionaat | Conserveermiddel | 15.177 |
| E283 | Kaliumpropionaat | Conserveermiddel | 16 |
| E284 | Boorzuur | | 21 |
| E285 | Natriumtetraboraat (borax) | | 63 |
| E290 | Koolstofdioxide | Conserveermiddel, Drijfgas | 8.470 |
| E296 | Appelzuur | | 23.002 |
| E297 | Fumaarzuur | | 5.025 |
| E300 | Ascorbinezuur | antioxidant, Complexvormer | 45.203 |
| E301 | Natriumascorbaat | antioxidant | 20.353 |
| E302 | Calciumascorbaat | antioxidant | 103 |
| E303 | Kaliumascorbaat | | 20 |
| E304 | Vetzuuresters van ascorbinezuur | antioxidant | 2.960 |
| E304 | Ascorbylpalmitaat | antioxidant | 1.785 |
| E304 | Ascorbylstearaat | antioxidant | 9 |
| E306 | Tocoferolrijk extract | | 12.396 |
| E307 | Alfa-tocoferol | | 1.809 |
| E307a | D-Alpha-tocoferol | antioxidant | 20 |
| E307b | Geconcentreerde tocoferol | antioxidant | 586 |
| E307c | Dl-α-Tocoferol | antioxidant | 85 |
| E308 | Gamma-Tocopherol | | 12 |
| E309 | Delta-tocoferol | | 17 |
| E310 | Propylgallaat | antioxidant | 1.056 |
| E311 | Octylgallaat | | 22 |
| E312 | Dodecylgallaat | | 7 |
| E313 | Ethyl gallate | | 3 |
| E314 | Guaiac gum | antioxidant | 5 |
| E315 | Erythorbinezuur | antioxidant | 692 |
| E316 | Natriumisoascorbaat | antioxidant | 15.973 |
| E317 | Erythorbinezuur | | 8 |
| E318 | Calciumerythorbaat | | 9 |
| E319 | Tert-butylhydrochinon (tbhq) | antioxidant | 4.795 |
| E320 | Butylhydroxyanisool (bha) | antioxidant | 4.801 |
| E321 | Butylhydroxytolueen | antioxidant | 7.319 |
| E322 | Lecithinen | antioxidant, Emulgator | 142.342 |
| E322 | Lecithine | antioxidant, Emulgator | 117.124 |
| E322 | Gedeeltelijk gehydrolyseerde lecithine | antioxidant, Emulgator | 5 |
| E322a | Haverlecithine | | 3 |
| E323 | Anoxomeer | | 7 |
| E324 | Ethoxyquin | | 116 |
| E325 | Natriumlactaat | antioxidant, Emulgator | 5.613 |
| E326 | Kaliumlactaat | antioxidant, Emulgator | 6.547 |
| E327 | Calciumlactaat | Verdikkingsmiddel | 4.094 |
| E328 | Ammoniumlactaat | | 10 |
| E329 | Magnesiumlactaat | | 189 |
| E330 | E330 | antioxidant, Complexvormer | 215.175 |
| E331 | Natriumcitraten | Emulgator, Complexvormer | 40.260 |
| E331 | Trinatriumcitraat | | 3.766 |
| E331 | Mononatriumcitraat | Emulgator, Complexvormer | 523 |
| E331 | Dinatriumcitraat | Emulgator, Complexvormer | 165 |
| E332 | Kaliumcitraten | Complexvormer, Stabilisator | 1.535 |
| E332 | Trikaliumcitraat | Complexvormer, Stabilisator | 580 |
| E332 | Monokaliumcitraat | Complexvormer, Stabilisator | 14 |
| E333 | Calciumcitraten | Complexvormer, Stabilisator | 1.897 |
| E333 | Tricalciumcitraat | Complexvormer, Stabilisator | 234 |
| E333 | Dicalciumcitraat | Complexvormer, Stabilisator | 8 |
| E333 | Monocalciumcitraat | Complexvormer, Stabilisator | 2 |
| E334 | L(+)-wijnsteenzuur | antioxidant, Complexvormer | 5.407 |
| E335 | Natriumtartraat | Complexvormer, Stabilisator | 65 |
| E335 | Mononatriumtartraat | Complexvormer, Stabilisator | 5 |
| E335 | Dinatriumtartraat | Complexvormer, Stabilisator | 2 |
| E336 | Kaliumtartraten | | 3.656 |
| E336 | Monokaliumtartraat | | 2.410 |
| E336 | Dikaliumtartraat | | 76 |
| E337 | Kaliumnatriumtartraat | Complexvormer, Stabilisator | 40 |
| E338 | Fosforzuur | antioxidant, Complexvormer | 7.665 |
| E339 | Dinatriumfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 6.780 |
| E339 | Natriumfosfaten | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 5.984 |
| E339 | Trinatriumfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 1.430 |
| E339 | Mononatriumfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 294 |
| E340 | Kaliumorthofosfaten | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 10.066 |
| E340 | Dikaliumfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 5.660 |
| E340 | Monokaliumfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 1.092 |
| E340 | Trikaliumfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 618 |
| E341 | Calciumfosfaten | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 23.912 |
| E341 | Monocalciumfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 16.581 |
| E341 | Dicalciumfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 2.398 |
| E341 | Tricalciumfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 969 |
| E342 | Ammoniumfosfaat | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 156 |
| E343 | Magnesiumfosfaten | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 680 |
| E343 | Monomagnesiumfosfaat | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 506 |
| E343 | Dimagnesiumfosfaat | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 155 |
| E344 | Lecithinecitraat | | 7 |
| E345 | Magnesiumcitraat | | 9 |
| E349 | Ammoniummalaat | | 3 |
| E350 | Natriummalaten | Bevochtigingsmiddel | 918 |
| E350 | Natriumwaterstofmalaat | Bevochtigingsmiddel | 317 |
| E350 | Natriummalaat | Bevochtigingsmiddel | 124 |
| E351 | Kaliummalaat | | 12 |
| E352 | Calciummalaten | | 21 |
| E352 | Calciummalaat | | 10 |
| E353 | Metawijnsteenzuur | | 110 |
| E354 | Calciumtartraat | | 6 |
| E355 | Adipinezuur | | 840 |
| E356 | Natriumadipaat | | 3 |
| E357 | Kaliumadipaat | | 2 |
| E359 | Ammoniumadipaat | | 4 |
| E363 | Barnsteenzuur | | 706 |
| E364 | Natriumsuccinaat | | 6 |
| E365 | Natriumfumaraat | | 56 |
| E366 | Kaliumfumaraat | | 6 |
| E367 | Calciumfumaraat | | 11 |
| E368 | Ammoniumfumaraat | | 1 |
| E370 | Delta-lacton | | 14 |
| E375 | Nicotinezuur | | 51 |
| E380 | Triammoniumcitraat | | 9 |
| E381 | Ijzer-III-ammoniumcitraat | | 17 |
| E383 | Calciumglycerofosfaat | | 10 |
| E384 | Isopropylcitraten | antioxidant, Conserveermiddel | 1 |
| E385 | Calciumdinatrium-ethyleendiaminetetraäcetaat | antioxidant, Conserveermiddel | 8.901 |
| E386 | Natrium EDTA | antioxidant, Conserveermiddel | 184 |
| E387 | Oxystearine | | 3 |
| E388 | Thiodipropionzuur | antioxidant | 4 |
| E389 | E389 | antioxidant | 3 |
| E390 | E390 | | 3 |
| E391 | Fytinezuur | | 13 |
| E392 | Extracten van rozemarijn | | 10.934 |
| E399 | Calciumlactobionaat | | 9 |
| E400 | Alginezuur | Drager, Emulgator | 187 |
| E401 | Natriumalginaat | Drager, Emulgator | 9.380 |
| E402 | Kaliumalginaat | Drager, Emulgator | 41 |
| E403 | Ammoniumalginaat | Drager, Emulgator | 39 |
| E404 | Calciumalginaat | Drager, Bevochtigingsmiddel | 347 |
| E405 | Propyleenglycolalginaat | Drager, Emulgator | 1.074 |
| E406 | Agaragar | Drager, Emulgator | 6.135 |
| E407 | Carrageen | Drager, Emulgator | 44.326 |
| E407a | Verwerkt eucheuma-wier | Drager, Emulgator | 1.432 |
| E408 | Furcelleran | | 8 |
| E409 | Arabinogalactaan | | 22 |
| E410 | Carobbegom | Emulgator, Stabilisator | 22.931 |
| E411 | Havergom | | 15 |
| E412 | Guarpitmeel | Emulgator, Stabilisator | 62.020 |
| E413 | Tragant | Emulgator, Stabilisator | 833 |
| E414 | Arabische gom | Drager, Emulgator | 24.504 |
| E415 | Xanthaangom | Emulgator, Stabilisator | 75.531 |
| E416 | Karayagom | Emulgator, Stabilisator | 289 |
| E417 | Taragom | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 1.955 |
| E418 | Gellangom | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 6.291 |
| E419 | Ghatti gom | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 12 |
| E420 | Sorbitol | Bevochtigingsmiddel, Complexvormer | 19.423 |
| E420 | Sorbitolstroop | Bevochtigingsmiddel, Complexvormer | 1.852 |
| E420 | D-glucitol | Bevochtigingsmiddel, Complexvormer | 200 |
| E421 | Mannitol | Bevochtigingsmiddel, Stabilisator | 1.514 |
| E422 | Glycerol | Bevochtigingsmiddel, Verdikkingsmiddel | 30.403 |
| E424 | Curdlan | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 7 |
| E425 | Konjac | Drager, Emulgator | 667 |
| E425 | Konjacgom | Drager, Emulgator | 254 |
| E425 | Konjacglucomannaan | Drager, Emulgator | 27 |
| E426 | Hemicellulose van soja | | 10 |
| E427 | Cassiagom | Emulgator, Stabilisator | 21 |
| E428 | Gelatine | | 25.513 |
| E429 | Tryptoon | | 12 |
| E430 | Polyoxyleen-8-stearaat | Emulgator | 8 |
| E431 | Polyoxyethyleen(40)stearaat | Emulgator | 11 |
| E432 | Polyoxyethyleensorbitaanmonolauraat | Emulgator, Stabilisator | 139 |
| E433 | Polyoxyethyleensorbitaanmonoöleaat | Emulgator, Stabilisator | 6.362 |
| E434 | Polyoxyethyleensorbitaanmonopalmitaat | Emulgator | 7 |
| E435 | Polyoxyethyleensorbitaanmonostearaat | Emulgator, Stabilisator | 6.929 |
| E436 | Polyoxyethyleensorbitaantristearaat | Emulgator, Stabilisator | 102 |
| E440 | Pectine | Emulgator, Stabilisator | 45.380 |
| E440 | Geamideerde pectine | Emulgator, Stabilisator | 286 |
| E440 | Niet-geamideerde pectines | Emulgator, Stabilisator | 92 |
| E440a | Pectine | Emulgator, Stabilisator | 245 |
| E440b | Geamideerde pectine | Emulgator, Stabilisator | 2 |
| E441 | E441 | | 39 |
| E442 | Ammoniumfosfatiden | Emulgator | 1.506 |
| E443 | Gebromeerde plantaardige olie | | 574 |
| E444 | Sucroseacetaatisobutyraat | Emulgator, Stabilisator | 729 |
| E445 | Glycerolesters van houthars | Emulgator, Stabilisator | 4.116 |
| E446 | Succistearine | | 12 |
| E450 | Difosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 48.829 |
| E450 | Dinatriumdifosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 22.358 |
| E450 | Tetranatriumdifosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 2.227 |
| E450 | Tetrakaliumdifosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 167 |
| E450 | Trinatriumdifosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 152 |
| E450 | Calciumdiwaterstofdifosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 38 |
| E450 | Dicalciumdifosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 9 |
| E450 | Dikaliumdiwaterstofpyrofosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 6 |
| E450 | Dimagnesiumdifosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 1 |
| E451 | Trifosfaten | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 11.697 |
| E451 | Pentanatriumtrifosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 1.546 |
| E451 | Pentakaliumtrifosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 144 |
| E452 | Polyfosfaten | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 13.136 |
| E452 | Natriumpolyfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 3.910 |
| E452 | Natriumtripolyfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 3.128 |
| E452 | Kaliumpolyfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 84 |
| E452 | Calciumpolyfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 6 |
| E452 | Natriumcalciumpolyfosfaat | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 5 |
| E457 | Alfa-cyclodextrine | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 36 |
| E458 | Gamma-cyclodextrine | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 4 |
| E459 | Beta-cyclodextrine | Drager, Stabilisator | 16 |
| E460 | Cellulose | Drager, Emulgator | 11.985 |
| E460 | Cellulose in poedervorm | Drager, Emulgator | 3.680 |
| E460 | Microkristallijne cellulose | Drager, Emulgator | 2.251 |
| E461 | Methylcellulose | Emulgator, Stabilisator | 5.712 |
| E462 | Ethylcellulose | Drager, Verdikkingsmiddel | 48 |
| E463 | Hydroxypropylcellulose | Emulgator, Stabilisator | 278 |
| E464 | Hydroxypropylmethylcellulose | Emulgator, Stabilisator | 3.155 |
| E465 | Ethylmethylcellulose | Emulgator, Stabilisator | 12 |
| E466 | Natriumcarboxymethylcellulose | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 20.947 |
| E467 | Ethulose | Emulgator, Stabilisator | 3 |
| E468 | Vernette natriumcarboxymethylcellulose | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 196 |
| E469 | Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 21 |
| E470 | Vetzuurzouten Natrium- kalium- calcium- en magnesiumzouten van vetzuren | Emulgator, Stabilisator | 118 |
| E470a | Natrium-/kalium- en calciumzouten van vetzuren | Emulgator, Stabilisator | 293 |
| E470a | Natriumzouten van vetzuren | Emulgator, Stabilisator | 46 |
| E470a | Calciumzouten van vetzuren | Emulgator, Stabilisator | 30 |
| E470b | Magnesiumzouten van vetzuren | Emulgator, Stabilisator | 1.049 |
| E471 | Mono- en diglyceriden van vetzuren | Emulgator, Stabilisator | 67.341 |
| E472 | Esters van mono- en diglyceriden | | 361 |
| E472a | Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met azijnzuur | Emulgator, Complexvormer | 686 |
| E472b | Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur | Emulgator, Complexvormer | 2.080 |
| E472c | Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met citroenzuur | antioxidant, Emulgator | 1.002 |
| E472d | Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met wijnsteenzuur | | 68 |
| E472e | Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur | Emulgator, Complexvormer | 10.188 |
| E472f | Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met een mengsel van azijnzuur en wijnsteenzuur | | 3 |
| E472g | Gesuccinyleerde monoglyceriden | | 7 |
| E473 | Sucrose-esters van vetzuren | Emulgator, Stabilisator | 1.313 |
| E473a | Oligo-esters van sacharose type I | Emulgator, Stabilisator | 1 |
| E474 | Sucroglyceriden | Emulgator | 11 |
| E475 | Polyglycerolesters van vetzuren | Emulgator, Stabilisator | 3.166 |
| E476 | Polyglycerolpolyricinoleaat | Emulgator | 8.374 |
| E477 | Esters van propaan-1‚2-diol met vetzuren | Emulgator | 1.136 |
| E478 | Mengsel van glycerol- en propyleenglycolesters met melkzuur en vetzuren | | 7 |
| E479b | Thermisch geoxideerde sojaolie | Emulgator | 10 |
| E481 | Natriumstearoyl-2-lactylaat | Emulgator, Stabilisator | 10.727 |
| E482 | Calciumstearoyl-2-lactylaat | Emulgator, Stabilisator | 460 |
| E483 | Stearyltartraat | | 4 |
| E484 | Stearylcitraat | antioxidant, Emulgator | 7 |
| E485 | Natriumstearoylfumaraat | | 1 |
| E486 | Calciumstearoylfumaraat | | 4 |
| E487 | Natriumdodecylsulfaat | | 181 |
| E488 | Geëthoxyleerde mono- en diglyceriden | | 6 |
| E489 | Methylglucoside-kokosolie-ester | | 2 |
| E490 | Propyleenglycol | | 113 |
| E491 | Sorbitaanmonostearaat | Emulgator | 2.984 |
| E492 | Sorbitaantristearaat | Emulgator, Stabilisator | 1.632 |
| E493 | Sorbitaanmonolauraat | Emulgator, Stabilisator | 11 |
| E494 | Sorbitaanmonoöleaat | Emulgator, Stabilisator | 21 |
| E495 | Sorbitaanmonopalmitaat | Emulgator | 4 |
| E496 | Sorbitantrioleaat | | 11 |
| E500 | Natriumcarbonaten | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 90.697 |
| E500 | Natriumwaterstofcarbonaat | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 61.636 |
| E500 | Natriumcarbonaat | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 4.359 |
| E500 | Natriumsesquicarbonaat | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 19 |
| E501 | Kaliumcarbonaten | Stabilisator | 4.551 |
| E501 | Kaliumcarbonaat | Stabilisator | 2.103 |
| E501 | Kaliumwaterstofcarbonaat | Stabilisator | 897 |
| E502 | Carbonaten | | 1.750 |
| E503 | Ammoniumcarbonaten | | 21.270 |
| E503 | Ammoniumwaterstofcarbonaat | | 11.276 |
| E503 | Ammoniumcarbonaat | | 1.212 |
| E504 | Magnesiumcarbonaten | Drager | 699 |
| E504 | Magnesiumcarbonaat | Drager | 276 |
| E504 | Magnesiumcarbonaathydroxide | Drager | 27 |
| E505 | Ferrocarbonaat | | 7 |
| E507 | Zoutzuur | | 76 |
| E508 | Kaliumchloride | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 1.506 |
| E509 | Calciumchloride | Stabilisator, Verdikkingsmiddel | 4.214 |
| E510 | Ammoniumchloride | | 889 |
| E511 | Magnesiumchloride | Stabilisator, Coagulatiemiddel | 232 |
| E512 | Tiniichloride | antioxidant | 6 |
| E513 | Zwavelzuur | | 12 |
| E514 | Natriumsulfaten | | 150 |
| E514 | Natriumwaterstofsulfaat | | 58 |
| E514 | Natriumsulfaat | | 26 |
| E515 | Kaliumsulfaten | | 88 |
| E515 | Kaliumsulfaat | | 12 |
| E515 | Kaliumwaterstofsulfaat | | 1 |
| E516 | Calciumsulfaat | Complexvormer, Stabilisator | 3.142 |
| E517 | Ammoniumsulfaat | | 1.816 |
| E518 | Magnesiumsulfaat | | 11 |
| E519 | KoperIIsulfaat | | 3 |
| E520 | Aluminiumsulfaat | | 630 |
| E521 | Aluminiumnatriumsulfaat | | 1.483 |
| E522 | Aluminiumkaliumsulfaat | | 21 |
| E523 | Aluminiumammoniumsulfaat | Stabilisator | 45 |
| E524 | Natriumhydroxide | | 2.171 |
| E525 | Kaliumhydroxide | | 360 |
| E526 | Calciumhydroxide | | 163 |
| E527 | Ammoniumhydroxide | | 20 |
| E528 | Magnesiumhydroxide | | 14 |
| E529 | Calciumoxide | | 63 |
| E530 | Magnesiumoxide | | 114 |
| E535 | Natriumhexacyanoferraatii | | 870 |
| E536 | Kaliumhexacyanoferraatii | | 189 |
| E537 | Ferrohexacyanomanganaat | | 3 |
| E538 | Calciumhexacyanoferraatii | | 2 |
| E539 | Natriumthiosulfaat | antioxidant, Complexvormer | 25 |
| E540 | Dicalciumpyrofosfaat | | 9 |
| E541 | Natriumaluminiumfosfaten | Emulgator, Stabilisator | 6.656 |
| E541 | Zuur Natriumaluminiumfosfaat | Emulgator, Stabilisator | 32 |
| E542 | Beendermeel | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 12 |
| E543 | Calciumnatriumpolyfosfaat | | 2 |
| E544 | Calciumpolyfosfaat | | 3 |
| E545 | Ammoniumpolyfosfaat | | 3 |
| E546 | Magnesiumpyrofosfaat | | 2 |
| E550 | Natriumsilicaten | | 34 |
| E551 | Siliciumdioxide | Drager | 4.451 |
| E552 | Calciumsilicaat | | 1.756 |
| E553 | Magnesiumsilicaat | Verdikkingsmiddel | 893 |
| E553a | Synthetische magnesiumsilicaten | Verdikkingsmiddel | 1 |
| E553b | Talk | Verdikkingsmiddel | 804 |
| E554 | Natriumaluminiumsilicaat | | 878 |
| E555 | Kaliumaluminiumsilicaat | | 74 |
| E556 | Calciumaluminiumsilicaat | | 3 |
| E557 | Zinksilicaat | | 5 |
| E558 | Bentoniet | | 17 |
| E559 | Aluminiumsilicaat | | 39 |
| E560 | Kaliumsilicaat | | 6 |
| E570 | Vetzuren | | 3.515 |
| E571 | Ammoniumstearaat | | 4 |
| E572 | Magnesiumstearaat | | 2.382 |
| E573 | Aluminiumstearaat | | 13 |
| E574 | Gluconzuur | | 10 |
| E575 | Glucono-delta-lacton | Complexvormer | 2.862 |
| E576 | Natriumgluconaat | Complexvormer, Stabilisator | 283 |
| E577 | Kaliumgluconaat | Complexvormer | 31 |
| E578 | Calciumgluconaat | Complexvormer | 22 |
| E579 | Ijzergluconaat | | 1.557 |
| E580 | Magnesiumgluconaat | | 25 |
| E585 | IJzer-ii-lactaat | | 341 |
| E586 | 4-hexylresorcinol | | 4 |
| E620 | Glutaminezuur | | 220 |
| E621 | Mononatriumglutamaat | Smaakversterker | 24.011 |
| E622 | Monokaliumglutamaat | | 14 |
| E623 | Calciumdiglutamaat | | 4 |
| E624 | Monoammoniumglutamaat | | 23 |
| E625 | Magnesiumdiglutamaat | | 4 |
| E626 | Guanylzuur | | 12 |
| E627 | Natriumguanylaat | | 10.378 |
| E628 | Kaliumguanylaat | | 6 |
| E629 | Calciumguanylaat | | 2 |
| E630 | Inosinezuur | | 23 |
| E631 | Dinatriuminosinaat | | 11.104 |
| E632 | Dikaliuminosinaat | | 8 |
| E633 | Calciuminosinaat | | 3 |
| E634 | Calcium-5'-ribonucleotiden | | 1 |
| E635 | Dinatrium-5'-ribonucleotiden | | 2.695 |
| E636 | Maltol | | 76 |
| E637 | Ethyl maltol | | 68 |
| E638 | Natrium aspartaam | | 1 |
| E639 | Alanine | | 39 |
| E640 | Glycine en natriumglycinaat | | 790 |
| E640 | Glycine | | 629 |
| E640 | Natriumglycinaat | | 2 |
| E641 | Leucine | | 830 |
| E642 | Lysinehydrochloride | | 5 |
| E650 | Zinkacetaat | | 33 |
| E713 | Tylosine | | 1 |
| E900 | Dimethylpolysiloxaan en Methylphenylpolysiloxaan | | 1.057 |
| E900a | Dimethylpolysiloxaan | Emulgator | 891 |
| E901 | Bijenwas wit en geel | Drager, Emulgator | 4.220 |
| E902 | Candelillawas | Drager, Emulgator | 161 |
| E903 | Carnaubawas | Drager | 15.800 |
| E904 | Schellak | | 3.671 |
| E905 | Synthetische was | | 1.717 |
| E905a | Minerale olie | | 1.547 |
| E905b | Petroleum jelly | | 134 |
| E905c | Petroleumwas | | 73 |
| E905c | Microkristallijne was | | 59 |
| E905c | Parafine was | | 14 |
| E906 | Benzoïnegum | | 3 |
| E907 | Gehydrogeneerd poly-1-deceen | | 4 |
| E908 | Riijstkorrelwas | | 10 |
| E909 | Walschot | | 3 |
| E910 | Wasester | | 5 |
| E911 | Methyl ester van vetzuren | | 2 |
| E912 | Esters van montaanzuur | | 4 |
| E913 | Lanoline | | 43 |
| E914 | Geoxideerde polyethyleenwas | | 88 |
| E916 | Calciumjodaat | | 322 |
| E917 | Kaliumjodaat | | 118 |
| E919 | Nitrosylchloride | | 3 |
| E920 | L-cysteïne | | 2.082 |
| E921 | L-Cystine | | 63 |
| E922 | Kaliumpersulfaat | | 2 |
| E923 | Ammoniumpersulfaat | | 10 |
| E924a | Kaliumbromaat | | 429 |
| E925 | Chloor | | 57 |
| E926 | Chloordioxide | | 1 |
| E927 | Azodicarbonamide en Carbamide | | 907 |
| E927a | Azodicarbonamide | | 813 |
| E927b | Carbamide | | 86 |
| E928 | Benzoylperoxide | Conserveermiddel | 244 |
| E929 | Acetonperoxide | | 1 |
| E930 | Calciumperoxide | | 866 |
| E931 | Stikstof | | 1 |
| E932 | Stikstofoxide | | 1 |
| E938 | Argon | | 5 |
| E939 | Helium | | 4 |
| E941 | Stikstof | Drijfgas | 684 |
| E942 | Distikstofoxide | antioxidant, Drijfgas | 397 |
| E943a | Butaan | | 104 |
| E943b | Isobutaan | | 91 |
| E944 | Propaan | | 134 |
| E945 | Chloorpentafluorethaan | | 1 |
| E948 | Zuurstof | | 48 |
| E949 | Waterstof | | 141 |
| E950 | Acesulfaam-k | Zoetstof | 20.694 |
| E951 | Aspartaam | Zoetstof | 9.620 |
| E952 | Cyclaamzuur en het natrium- en calciumzout daarvan | Zoetstof | 1.419 |
| E953 | Isomalt | Stabilisator, Zoetstof | 1.864 |
| E954 | Sacharine en het natrium- kalium- en calciumzout daarvan | Zoetstof | 2.020 |
| E955 | Sucralose | Zoetstof | 27.874 |
| E957 | Thaumatine | Zoetstof | 157 |
| E958 | Glycyrrhizinezuur | Zoetstof | 28 |
| E959 | Neohesperidine-dihydrochalcon | Zoetstof | 97 |
| E960 | Steviolglycosiden | Zoetstof | 8.689 |
| E960a | Steviolglycosiden uit Stevia | Zoetstof | 1.330 |
| E960c | Enzymatisch geproduceerde steviolglycosiden | Zoetstof | 45 |
| E960d | Geglucosyleerde steviolglycosiden | Zoetstof | 9 |
| E961 | Neotaam | Zoetstof | 316 |
| E962 | Aspartaam-acesulfaamzout | Zoetstof | 114 |
| E963 | Tagatose | Zoetstof | 54 |
| E964 | Polyglycitol siroop | Zoetstof | 41 |
| E965 | Maltitol | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 7.631 |
| E965 | Maltitolstroop | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 2.342 |
| E965 | D-Maltitol | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 41 |
| E966 | Lactitol | Emulgator, Zoetstof | 142 |
| E967 | Xylitol | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 2.691 |
| E968 | Erytritol | Bevochtigingsmiddel, Zoetstof | 4.538 |
| E969 | Advantaam | Zoetstof | 3 |
| E999 | Quillaja-extract | Emulgator | 152 |
| E1000 | Cholinezuur | | 22 |
| E1001 | Cholinezout | | 16 |
| E1100 | Amylase | | 2.446 |
| E1101 | Protease | Stabilisator | 1.090 |
| E1102 | Glucose-oxidase | antioxidant | 144 |
| E1103 | Invertase | Stabilisator | 2.252 |
| E1104 | Lipase | | 1.059 |
| E1105 | Lysozym | Conserveermiddel | 2.040 |
| E1200 | Polydextrose | Bevochtigingsmiddel, Stabilisator | 3.759 |
| E1201 | Polyvinylpyrrolidon | Emulgator, Stabilisator | 207 |
| E1202 | Polyvinylpolypyrrolidon | Stabilisator | 121 |
| E1203 | Polyvinylalcohol | Verdikkingsmiddel | 91 |
| E1204 | Pullulan | Verdikkingsmiddel | 36 |
| E1205 | Basisch methacrylaatcopolymeer | | 2 |
| E1206 | Neutraal methacrylaatcopolymeer | | 1 |
| E1207 | Anionisch methacrylaatcopolymeer | | 1 |
| E1208 | Polyvinylpyrrolidon-vinylacetaatcopolymeer | | 2 |
| E1209 | Polyvinylalcohol-polyethyleenglycol-entcopolymeer | | 2 |
| E1210 | Carbomeer | | 140 |
| E1400 | Dextrine | Drager, Emulgator | 9.807 |
| E1401 | Zuur-behandeld zetmeel | Emulgator, Stabilisator | 81 |
| E1402 | Alkali-behandeld zetmeel | Emulgator, Stabilisator | 4 |
| E1403 | Gebleekt zetmeel | Emulgator, Stabilisator | 8 |
| E1404 | Geoxideerd zetmeel | Emulgator, Stabilisator | 183 |
| E1405 | Enzymatisch behandeld zetmeel | Emulgator, Stabilisator | 31 |
| E1410 | Monozetmeelfosfaat | Emulgator, Stabilisator | 13 |
| E1411 | Distarch glycerol | Emulgator, Stabilisator | 9 |
| E1412 | Dizetmeelfosfaat | Emulgator, Stabilisator | 429 |
| E1413 | Gefosfateerd dizetmeelfosfaat | Emulgator, Stabilisator | 20 |
| E1414 | Geacetyleerd dizetmeelfosfaat | Emulgator, Stabilisator | 587 |
| E1420 | Geacetyleerd zetmeel | Emulgator, Stabilisator | 340 |
| E1421 | Geacetyleerd zetmeel | Emulgator, Stabilisator | 57 |
| E1422 | Geacetyleerd dizetmeeladipaat | Emulgator, Stabilisator | 2.092 |
| E1440 | Hydroxypropylzetmeel | Emulgator, Stabilisator | 111 |
| E1441 | Hydroxy propyl distarch glycerin | Emulgator, Stabilisator | 1 |
| E1442 | Hydroxypropyldizetmeelfosfaat | Emulgator, Stabilisator | 2.120 |
| E1450 | Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat | Emulgator, Stabilisator | 514 |
| E1451 | Geacetyleerd geoxideerd zetmeel | Emulgator, Stabilisator | 10 |
| E1452 | Zetmeelaluminiumoctenylsuccinaat | Emulgator, Stabilisator | 2 |
| E1499 | Gemodificeerde zetmelen | Emulgator, Stabilisator | 40.243 |
| E1503 | Wonderolie | Drager, Emulgator | 120 |
| E1504 | Ethylacetaat | Drager | 30 |
| E1505 | Triëthylcitraat | Drager, Emulgator | 375 |
| E1510 | Ethanol | | 2.761 |
| E1517 | Glyceryldiacetaat | | 3 |
| E1518 | Glyceryltriacetaat | Drager, Emulgator | 248 |
| E1519 | Benzylalcohol | | 239 |
| E1520 | Propaan-1‚2-diol | Emulgator, Bevochtigingsmiddel | 3.749 |
| E1521 | Polyethyleenglycol | | 302 |
| Gärungskohlensäure | Gärungskohlensäure | | 118 |
| hydroxymethylbutyrate | HMB | | 1 |
| Inorganic salts | Inorganic salts | | 10 |
| Isomaltose | Isomaltose | | 48 |
| Kaliumjodide | Kaliumjodide | | 925 |
| methylsulfonylmethane | Dimethyl sulfone | | 34 |
| mono- and diglycerides of vegetable fatty acids | Mono- and diglycerides of vegetable fatty acids | | 45 |
| Natürliche quellkohlensäure | Natürliche quellkohlensäure | | 4 |
| Nucleic acids | Nucleic acids | | 3 |
| Organic acids | Organic acids | | 22 |
| Quellkohlensäure | Quellkohlensäure | | 24 |