Over Foodlas

Foodlas is een wereldatlas van verpakte levensmiddelen. De naam combineert de Engelse woorden food en atlas, oftewel ‘voedsel’ en ‘atlas’: zoals een atlas de hele wereld omzet in kaarten die iedereen kan lezen, zo maakt Foodlas van de kleine lettertjes op voedseletiketten – voedingswaardetabellen, ingrediëntenlijsten, allergenen en E-nummers – overzichtelijke pagina’s die iedereen begrijpt, in de eigen taal.

Waarom Foodlas bestaat

Voedseletiketten worden geschreven voor toezichthouders, niet voor mensen. Ze zijn klein, compact en vol codes. ‘E471’, ‘NOVA 4’ of ‘Nutri-Score D’ zeggen weinig als je in het supermarktschap staat, en hetzelfde product kan per land heel anders worden omschreven. Toch zijn de vragen van consumenten eenvoudig: Hoeveel calorieën zitten hierin? Is het veganistisch? Wat is dit voor additief? Is er iets beters?

Foodlas bestaat om die vragen snel, eerlijk en zonder vakjargon te beantwoorden – voor iedereen, waar ook ter wereld.

Wat u hier vindt

• Een pagina voor elk product met de voedingswaarden per 100 g en per portie, het aandeel van de dagelijkse referentie-inname voor een volwassene, de volledige ingrediëntenlijst, allergenen en sporen, en keurmerken en certificeringen.
• Context, niet alleen cijfers. Elk product wordt vergeleken met de mediaan van honderden vergelijkbare producten in dezelfde categorie, zodat u in één oogopslag ziet of het voor wat het is veel of weinig suiker, zout of verzadigd vet bevat.
• Elk E-nummer uitgelegd. Onze gidsen over additieven beschrijven wat een stof is, waar die vandaan komt, waarom fabrikanten haar gebruiken, of ze geschikt is voor een veganistisch, vegetarisch, halal of koosjer dieet, en hoe ze wettelijk is geregeld.
• Gezondere alternatieven uit dezelfde categorie en, waar mogelijk, uit dezelfde markt – gerangschikt op voedingskwaliteit.
• Een barcodescanner die gewoon in uw browser werkt: richt uw camera op een verpakking en zie wat erin zit. De afbeelding verlaat uw apparaat nooit.
• Dertig talen, zodat een Duitse yoghurt, een Spaans koekje of een Japanse snack voor iedereen te begrijpen is.

Waar de gegevens vandaan komen

De productinformatie is afkomstig van Open Food Facts, de grootste open en gezamenlijk opgebouwde database van voedingsproducten, samengesteld door vrijwilligers en fabrikanten die over de hele wereld etiketten fotograferen en overtypen. Foodlas ververst deze gegevens elke nacht en voegt er een eigen analyse aan toe: kwaliteitscontroles, vergelijkingen per categorie, gezondere alternatieven en vertalingen.

We maken een productpagina alleen zichtbaar voor zoekmachines als het record volledig genoeg is om echt nuttig te zijn – met een ingrediëntenlijst, een energiewaarde en een foto – en als het product daadwerkelijk wordt verkocht in een land waar die taal wordt gesproken. Records met duidelijke fouten blijven buiten beschouwing. Alle details leest u op onze pagina over de methodologie.

Hoe we inhoud schrijven en controleren

Productpagina’s worden op basis van de etiketgegevens samengesteld volgens transparante, gedocumenteerde regels; de cijfers die u ziet, zijn de cijfers op het etiket. Onze gidsen over additieven worden geschreven door de redactie van Foodlas met behulp van AI-hulpmiddelen en getoetst aan Verordening (EG) nr. 1333/2008 en aan de wetenschappelijke adviezen van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA). Ze zijn feitelijk en neutraal: we leggen uit, zonder angst aan te jagen of iets aan te prijzen, en we geven nooit medische of religieuze oordelen.

Onafhankelijk uit principe

Foodlas is niet verbonden aan voedselfabrikanten of retailers, en evenmin aan Open Food Facts. Merken kunnen niet betalen om te verschijnen, om de presentatie van hun producten te veranderen of om als alternatief te worden aanbevolen. De website kan advertenties tonen om de exploitatiekosten te dekken; advertenties hebben nooit invloed op scores, vergelijkingen of ranglijsten.

Informatie, geen medisch advies

Foodlas helpt u etiketten te begrijpen. Het vervangt niet het etiket op de verpakking of het advies van een arts of geregistreerd diëtist – zeker niet als u een allergie, een intolerantie of een medische aandoening hebt. Recepturen veranderen; controleer altijd het product dat u in handen hebt.

Help ons verbeteren

Een fout ontdekt of mist er een product? Elke productpagina linkt naar het bijbehorende record bij Open Food Facts, waar iedereen de gegevens kan corrigeren; de correctie komt bij de eerstvolgende nachtelijke update op Foodlas terecht. Voor al het andere kunt u terecht op onze contactpagina.

Laatst bijgewerkt: 14 oktober 2026