عن Foodlas
Foodlas هو أطلس عالمي للأغذية المعبأة. يجمع الاسم بين الكلمتين الإنجليزيتين food (الغذاء) وatlas (الأطلس): فكما يحوّل الأطلس كوكب الأرض بأكمله إلى خرائط يستطيع أي شخص قراءتها، يحوّل Foodlas الكتابة الصغيرة على ملصقات الأغذية — جداول القيم الغذائية وقوائم المكونات ومسببات الحساسية والأرقام الإلكترونية (E) — إلى صفحات واضحة يفهمها الجميع، وبلغتهم الخاصة.
لماذا وُجد Foodlas
تُكتب ملصقات الأغذية للجهات التنظيمية لا للناس. فهي صغيرة ومكتظة بالمعلومات ومليئة بالرموز. عبارات مثل «E471» أو «NOVA 4» أو «Nutri-Score D» لا تعني الكثير وأنت تقف بين رفوف المتجر، وقد يُوصف المنتج نفسه بطرق مختلفة من بلد إلى آخر. ومع ذلك فإن أسئلة المتسوقين بسيطة: كم سعرة حرارية في هذا المنتج؟ هل هو نباتي صرف؟ ما هذه المادة المضافة؟ هل يوجد ما هو أفضل؟
وُجد Foodlas ليجيب عن هذه الأسئلة بسرعة وأمانة ومن دون مصطلحات معقدة — لأي شخص، في أي مكان.
ما الذي ستجده هنا
- صفحة لكل منتج تعرض القيم الغذائية لكل 100 غ ولكل حصة، ونسبتها من الكمية المرجعية اليومية للبالغين، وقائمة المكونات الكاملة، ومسببات الحساسية وآثارها المحتملة، والعلامات والشهادات.
- سياق، لا أرقام فحسب. يُقارَن كل منتج بالقيمة الوسيطة لمئات المنتجات المماثلة في فئته، لترى بنظرة واحدة ما إذا كان مرتفعًا أو منخفضًا في السكر أو الملح أو الدهون المشبعة قياسًا إلى نوعه.
- شرح لكل رقم E. تصف أدلتنا الخاصة بالمواد المضافة ماهية كل مادة، ومصدرها، وسبب استخدام المصنّعين لها، ومدى ملاءمتها للأنظمة الغذائية النباتية الصرفة والنباتية والحلال والكوشر، وكيفية تنظيمها قانونيًا.
- بدائل صحية أكثر من الفئة نفسها، ومن السوق نفسها حيثما أمكن — مرتبة حسب الجودة الغذائية.
- ماسح للرموز الشريطية يعمل في متصفحك: وجّه الكاميرا نحو العبوة لترى ما بداخلها. لا تغادر الصورة جهازك أبدًا.
- ثلاثون لغة، ليتمكن الجميع من فهم زبادي ألماني أو بسكويت إسباني أو وجبة خفيفة يابانية.
من أين تأتي البيانات
تأتي معلومات المنتجات من Open Food Facts، أكبر قاعدة بيانات مفتوحة وتعاونية للمنتجات الغذائية، يبنيها متطوعون ومصنّعون يصوّرون الملصقات وينسخون بياناتها في جميع أنحاء العالم. يحدّث Foodlas هذه البيانات كل ليلة ويضيف إليها تحليله الخاص: فحوصات الجودة، والمقارنات ضمن الفئات، والبدائل الصحية، والترجمات.
لا ننشر صفحة منتج لمحركات البحث إلا عندما يكون السجل مكتملًا بما يكفي ليكون مفيدًا حقًا — أي يتضمن قائمة المكونات وقيمة الطاقة وصورة — وعندما يُباع المنتج فعلًا في بلد يتحدث تلك اللغة. ونستبعد السجلات التي تحتوي على أخطاء واضحة في البيانات. تجد التفاصيل في صفحة المنهجية.
كيف نكتب المحتوى ونراجعه
تُنشأ صفحات المنتجات من بيانات الملصقات وفق قواعد شفافة وموثقة؛ فالأرقام التي تراها هي الأرقام المدونة على الملصق. أما أدلة المواد المضافة فيكتبها فريق تحرير Foodlas بمساعدة أدوات الذكاء الاصطناعي، وتُراجَع وفق لائحة الاتحاد الأوروبي (EC) رقم 1333/2008 والآراء العلمية الصادرة عن الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA). وهي واقعية ومحايدة: نحن نشرح، فلا نخيف ولا نروّج، ولا نصدر أبدًا أحكامًا طبية أو دينية.
مستقلون من الأساس
لا يرتبط Foodlas بأي مصنّع أغذية أو بائع تجزئة، ولا بـ Open Food Facts. ولا يمكن للعلامات التجارية أن تدفع مقابل الظهور، أو لتغيير طريقة عرض منتجاتها، أو لتُرشَّح بديلًا. قد يعرض الموقع إعلانات لتغطية تكاليف تشغيله، لكن الإعلانات لا تؤثر أبدًا في التقييمات أو المقارنات أو الترتيب.
معلومات، لا استشارة طبية
يساعدك Foodlas على فهم الملصقات، لكنه لا يغني عن الملصق الموجود على العبوة ولا عن نصيحة الطبيب أو أخصائي التغذية المعتمد — لا سيما إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل أو حالة صحية. قد تتغير تركيبات المنتجات، لذا تحقق دائمًا من المنتج الذي بين يديك.
ساعدنا على التحسين
هل لاحظت خطأً أو منتجًا مفقودًا؟ تحتوي كل صفحة منتج على رابط إلى سجله في Open Food Facts، حيث يمكن لأي شخص تصحيح البيانات؛ ويصل التصحيح إلى Foodlas بعد التحديث الليلي التالي. ولأي استفسار آخر، تفضل بزيارة صفحة التواصل.
آخر تحديث: 14 أكتوبر 2026