O Foodlas

Foodlas je světový atlas balených potravin. Název spojuje dvě anglická slova: food („jídlo“) a atlas. Stejně jako atlas proměňuje celou planetu v mapy, které dokáže přečíst každý, proměňuje Foodlas drobné písmo na etiketách — tabulky výživových hodnot, seznamy složek, alergeny a éčka — v přehledné stránky, kterým porozumí kdokoli, a to ve svém vlastním jazyce.

Proč Foodlas vznikl

Etikety potravin se píší pro úřady, ne pro lidi. Jsou drobné, nahuštěné a plné kódů. „E471“, „NOVA 4“ nebo „Nutri-Score D“ v uličce supermarketu mnoho neřeknou a tentýž výrobek může být v různých zemích popsán odlišně. Otázky nakupujících jsou přitom jednoduché: Kolik to má kalorií? Je to veganské? Co je to za přídatnou látku? Existuje něco lepšího?

Foodlas existuje proto, aby na tyto otázky odpovídal rychle, poctivě a bez odborného žargonu — pro každého a kdekoli.

Co zde najdete

• Stránku pro každý výrobek s výživovými hodnotami na 100 g i na porci, podílem na referenčním denním příjmu dospělého, úplným seznamem složek, alergeny a stopami, označeními a certifikacemi.
• Souvislosti, nejen čísla. Každý výrobek porovnáváme s mediánem stovek podobných výrobků ve stejné kategorii, takže na první pohled uvidíte, zda obsahuje hodně, nebo málo cukru, soli či nasycených tuků na to, čím je.
• Vysvětlení každého éčka. Naši průvodci přídatnými látkami popisují, co daná látka je, odkud pochází, proč ji výrobci používají, zda je vhodná pro veganskou, vegetariánskou, halal nebo košer stravu a jak je regulována.
• Zdravější alternativy ze stejné kategorie, a pokud je to možné, i ze stejného trhu — seřazené podle nutriční kvality.
• Čtečku čárových kódů přímo v prohlížeči: namiřte fotoaparát na obal a uvidíte, co je uvnitř. Obrázek nikdy neopustí vaše zařízení.
• Třicet jazyků, aby německému jogurtu, španělské sušence nebo japonskému snacku porozuměl každý.

Odkud pocházejí data

Informace o výrobcích pocházejí z Open Food Facts, největší otevřené a společně budované databáze potravinářských výrobků, kterou tvoří dobrovolníci a výrobci fotografující a přepisující etikety po celém světě. Foodlas tato data každou noc aktualizuje a doplňuje je vlastní analýzou: kontrolami kvality, srovnáním v rámci kategorií, zdravějšími alternativami a překlady.

Stránku výrobku zpřístupňujeme vyhledávačům pouze tehdy, je-li záznam dostatečně úplný, aby byl skutečně užitečný — se seznamem složek, energetickou hodnotou a fotografií — a pokud se výrobek skutečně prodává v zemi, kde se daným jazykem mluví. Záznamy se zjevnými chybami v datech vyřazujeme. Podrobnosti najdete na stránce o naší metodice.

Jak obsah tvoříme a kontrolujeme

Stránky výrobků se generují z údajů na etiketách podle transparentních a zdokumentovaných pravidel; čísla, která vidíte, jsou čísla z etikety. Průvodce přídatnými látkami píše redakce Foodlas s pomocí nástrojů umělé inteligence a ověřuje je podle nařízení (ES) č. 1333/2008 a vědeckých stanovisek Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA). Jsou věcné a neutrální: vysvětlujeme, nestrašíme ani nepropagujeme a nikdy nevydáváme lékařské ani náboženské soudy.

Nezávislost jako princip

Foodlas není spojen s žádným výrobcem potravin, prodejcem ani s Open Food Facts. Značky si nemohou zaplatit za to, aby se na webu objevily, aby se změnil způsob, jakým jsou jejich výrobky prezentovány, nebo aby byly doporučeny jako alternativa. Web může zobrazovat reklamu, aby pokryl své provozní náklady; reklama však nikdy neovlivňuje hodnocení, srovnání ani pořadí.

Informace, nikoli lékařská rada

Foodlas vám pomáhá porozumět etiketám. Nenahrazuje etiketu na obalu ani radu lékaře či registrovaného nutričního terapeuta — zvláště pokud máte alergii, intoleranci nebo zdravotní potíže. Receptury se mění; vždy si zkontrolujte výrobek, který držíte v ruce.

Pomozte nám se zlepšovat

Všimli jste si chyby nebo vám chybí nějaký výrobek? Každá stránka výrobku odkazuje na jeho záznam v Open Food Facts, kde může data opravit kdokoli; oprava se do Foodlas dostane po nejbližší noční aktualizaci. Se vším ostatním se obraťte na naši kontaktní stránku.

Naposledy aktualizováno: 14. října 2026