Σχετικά με το Foodlas

Το Foodlas είναι ένας παγκόσμιος άτλαντας συσκευασμένων τροφίμων. Το όνομα ενώνει δύο αγγλικές λέξεις: food («τροφή») και atlas («άτλαντας»). Όπως ένας άτλαντας μετατρέπει ολόκληρο τον πλανήτη σε χάρτες που μπορεί να διαβάσει ο καθένας, έτσι και το Foodlas μετατρέπει τα ψιλά γράμματα των ετικετών — πίνακες διατροφικής αξίας, καταλόγους συστατικών, αλλεργιογόνα και κωδικούς E — σε σαφείς σελίδες που μπορεί να κατανοήσει ο καθένας, στη δική του γλώσσα.

Γιατί υπάρχει το Foodlas

Οι ετικέτες των τροφίμων γράφονται για τις ρυθμιστικές αρχές, όχι για τους ανθρώπους. Είναι μικρές, πυκνές και γεμάτες κωδικούς. Το «E471», το «NOVA 4» ή το «Nutri-Score D» λένε ελάχιστα στον διάδρομο ενός σούπερ μάρκετ, ενώ το ίδιο προϊόν μπορεί να περιγράφεται διαφορετικά από χώρα σε χώρα. Κι όμως, οι ερωτήσεις των καταναλωτών είναι απλές: Πόσες θερμίδες έχει; Είναι vegan; Τι είναι αυτό το πρόσθετο; Υπάρχει κάτι καλύτερο;

Το Foodlas υπάρχει για να απαντά σε αυτές τις ερωτήσεις γρήγορα, με ειλικρίνεια και χωρίς ορολογία — για τον καθένα, οπουδήποτε.

Τι θα βρείτε εδώ

Μια σελίδα για κάθε προϊόν, με τη διατροφική αξία ανά 100 g και ανά μερίδα, το ποσοστό επί της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, τον πλήρη κατάλογο συστατικών, τα αλλεργιογόνα και τα ίχνη, τις σημάνσεις και τις πιστοποιήσεις.
Πλαίσιο, όχι μόνο αριθμοί. Κάθε προϊόν συγκρίνεται με τη διάμεσο εκατοντάδων παρόμοιων προϊόντων της κατηγορίας του, ώστε να βλέπετε με μια ματιά αν έχει πολλή ή λίγη ζάχαρη, αλάτι ή κορεσμένα λιπαρά για το είδος του.
Κάθε κωδικός E εξηγημένος. Οι οδηγοί μας για τα πρόσθετα περιγράφουν τι είναι κάθε ουσία, από πού προέρχεται, γιατί τη χρησιμοποιούν οι παραγωγοί, αν ταιριάζει σε vegan, χορτοφαγική, χαλάλ ή κοσέρ διατροφή και πώς ρυθμίζεται.
Πιο υγιεινές εναλλακτικές από την ίδια κατηγορία και, όπου είναι δυνατόν, από την ίδια αγορά — ταξινομημένες με βάση τη διατροφική ποιότητα.
Ένας σαρωτής γραμμωτού κώδικα που λειτουργεί στο πρόγραμμα περιήγησής σας: στρέψτε την κάμερα σε μια συσκευασία και δείτε τι περιέχει. Η εικόνα δεν φεύγει ποτέ από τη συσκευή σας.
Τριάντα γλώσσες, ώστε ένα γερμανικό γιαούρτι, ένα ισπανικό μπισκότο ή ένα ιαπωνικό σνακ να γίνονται κατανοητά από όλους.

Από πού προέρχονται τα δεδομένα

Οι πληροφορίες για τα προϊόντα προέρχονται από το Open Food Facts, τη μεγαλύτερη ανοιχτή, συνεργατική βάση δεδομένων τροφίμων, που δημιουργείται από εθελοντές και παραγωγούς οι οποίοι φωτογραφίζουν και καταγράφουν ετικέτες σε όλο τον κόσμο. Το Foodlas ανανεώνει αυτά τα δεδομένα κάθε νύχτα και προσθέτει τη δική του ανάλυση: ελέγχους ποιότητας, συγκρίσεις ανά κατηγορία, πιο υγιεινές εναλλακτικές και μεταφράσεις.

Δημοσιεύουμε μια σελίδα προϊόντος για τις μηχανές αναζήτησης μόνο όταν η καταχώριση είναι αρκετά πλήρης ώστε να είναι πραγματικά χρήσιμη — με κατάλογο συστατικών, ενεργειακή αξία και φωτογραφία — και όταν το προϊόν πωλείται πράγματι σε μια χώρα όπου ομιλείται η συγκεκριμένη γλώσσα. Οι καταχωρίσεις με προφανή σφάλματα δεδομένων αποκλείονται. Λεπτομέρειες θα βρείτε στη σελίδα της μεθοδολογίας μας.

Πώς γράφουμε και ελέγχουμε το περιεχόμενο

Οι σελίδες προϊόντων δημιουργούνται από τα δεδομένα της ετικέτας με διαφανείς, τεκμηριωμένους κανόνες· οι αριθμοί που βλέπετε είναι οι αριθμοί της ετικέτας. Οι οδηγοί μας για τα πρόσθετα γράφονται από τη συντακτική ομάδα του Foodlas με τη βοήθεια εργαλείων τεχνητής νοημοσύνης και ελέγχονται βάσει του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 και των επιστημονικών γνωμών της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). Είναι αντικειμενικοί και ουδέτεροι: εξηγούμε, δεν τρομάζουμε ούτε προωθούμε, και δεν εκδίδουμε ποτέ ιατρικές ή θρησκευτικές κρίσεις.

Ανεξάρτητο εκ σχεδιασμού

Το Foodlas δεν συνδέεται με κανέναν παραγωγό τροφίμων, έμπορο λιανικής ή με το Open Food Facts. Οι εταιρείες δεν μπορούν να πληρώσουν για να εμφανιστούν, για να αλλάξει ο τρόπος παρουσίασης των προϊόντων τους ή για να προταθούν ως εναλλακτική. Ο ιστότοπος μπορεί να προβάλλει διαφημίσεις για να καλύπτει τα λειτουργικά του έξοδα· η διαφήμιση δεν επηρεάζει ποτέ βαθμολογίες, συγκρίσεις ή κατατάξεις.

Πληροφόρηση, όχι ιατρική συμβουλή

Το Foodlas σάς βοηθά να κατανοείτε τις ετικέτες. Δεν αντικαθιστά την ετικέτα της συσκευασίας ούτε τη συμβουλή ενός γιατρού ή ενός πιστοποιημένου διαιτολόγου — ιδίως αν έχετε αλλεργία, δυσανεξία ή κάποιο πρόβλημα υγείας. Οι συνταγές αλλάζουν· ελέγχετε πάντα το προϊόν που κρατάτε στα χέρια σας.

Βοηθήστε μας να γίνουμε καλύτεροι

Εντοπίσατε κάποιο λάθος ή ένα προϊόν που λείπει; Κάθε σελίδα προϊόντος παραπέμπει στην καταχώρισή του στο Open Food Facts, όπου ο καθένας μπορεί να διορθώσει τα δεδομένα· η διόρθωση φτάνει στο Foodlas μετά την επόμενη νυχτερινή ενημέρωση. Για οτιδήποτε άλλο, επισκεφθείτε τη σελίδα επικοινωνίας μας.

Τελευταία ενημέρωση: 14 Οκτωβρίου 2026