Foodlas hakkında

Foodlas, paketli gıdaların dünya atlasıdır. Adı, İngilizcede “gıda” anlamına gelen food ile atlas kelimelerinin birleşiminden doğar: Bir atlas nasıl koca dünyayı herkesin okuyabileceği haritalara dönüştürüyorsa, Foodlas da etiketlerdeki küçük yazıları — besin değeri tablolarını, içindekiler listelerini, alerjenleri ve E kodlarını — herkesin kendi dilinde rahatça anlayabileceği sade sayfalara dönüştürür.

Foodlas neden var?

Gıda etiketleri insanlar için değil, denetim kurumları için yazılır. Küçük puntoludur, yoğundur ve kodlarla doludur. Market rafının önünde “E471”, “NOVA 4” ya da “Nutri-Score D” pek bir şey ifade etmez; üstelik aynı ürün bir ülkeden diğerine farklı biçimde tanımlanabilir. Oysa alışveriş yapanların soruları basittir: Bunda kaç kalori var? Vegan mı? Bu katkı maddesi ne işe yarıyor? Daha iyi bir seçenek var mı?

Foodlas, bu sorulara hızlı, dürüst ve jargondan uzak yanıtlar vermek için var — herkes için, her yerde.

Burada neler bulacaksınız?

• Her ürün için ayrı bir sayfa: 100 g ve porsiyon başına besin değerleri, bir yetişkinin günlük referans alımındaki payı, eksiksiz içindekiler listesi, alerjenler ve eser miktarlar, etiketler ve sertifikalar.
• Yalnızca rakamlar değil, bağlam da. Her ürün, kendi kategorisindeki yüzlerce benzer ürünün medyanıyla karşılaştırılır; böylece şeker, tuz ya da doymuş yağ açısından türüne göre yüksek mi düşük mü olduğunu bir bakışta görebilirsiniz.
• Her E kodu açıklanmış. Katkı maddesi rehberlerimiz her maddenin ne olduğunu, nereden elde edildiğini, üreticilerin onu neden kullandığını, vegan, vejetaryen, helal ya da koşer beslenmeye uygun olup olmadığını ve nasıl düzenlendiğini anlatır.
• Daha sağlıklı alternatifler: Aynı kategoriden ve mümkün olduğunda aynı pazardan, besin kalitesine göre sıralanmış seçenekler.
• Tarayıcınızda çalışan bir barkod okuyucu: Kameranızı ambalaja doğrultun ve içinde ne olduğunu görün. Görüntü cihazınızdan asla çıkmaz.
• Otuz dil: Böylece bir Alman yoğurdu, bir İspanyol bisküvisi ya da bir Japon atıştırmalığı herkes tarafından anlaşılabilir.

Veriler nereden geliyor?

Ürün bilgileri, dünyanın dört bir yanında etiketleri fotoğraflayıp yazıya döken gönüllüler ve üreticiler tarafından oluşturulan, gıda ürünlerine ait en büyük açık ve ortak veritabanı olan Open Food Facts kaynağından gelir. Foodlas bu verileri her gece günceller ve üzerine kendi analizlerini ekler: kalite kontrolleri, kategori karşılaştırmaları, daha sağlıklı alternatifler ve çeviriler.

Bir ürün sayfasını arama motorlarına yalnızca kayıt gerçekten işe yarayacak kadar eksiksiz olduğunda — içindekiler listesi, enerji değeri ve fotoğrafıyla birlikte — ve ürün o dilin konuşulduğu bir ülkede gerçekten satılıyorsa açıyoruz. Bariz veri hataları içeren kayıtlar dışarıda bırakılır. Ayrıntıları metodoloji sayfamızda bulabilirsiniz.

İçeriği nasıl yazıyor ve denetliyoruz?

Ürün sayfaları, şeffaf ve belgelenmiş kurallarla etiket verilerinden oluşturulur; gördüğünüz rakamlar etiketteki rakamlardır. Katkı maddesi rehberlerimiz, Foodlas editör ekibi tarafından yapay zekâ araçlarının yardımıyla yazılır ve Avrupa Birliği’nin 1333/2008 sayılı (AT) Tüzüğü ile Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) bilimsel görüşlerine göre kontrol edilir. Bu rehberler olgusal ve tarafsızdır: Açıklarız; korkutmayız ya da tanıtım yapmayız. Asla tıbbi veya dini hüküm vermeyiz.

Tasarımı gereği bağımsız

Foodlas’ın hiçbir gıda üreticisiyle, perakendeciyle ya da Open Food Facts ile bağlantısı yoktur. Markalar sitede yer almak, ürünlerinin nasıl sunulduğunu değiştirmek ya da alternatif olarak önerilmek için ödeme yapamaz. Site, işletme giderlerini karşılamak için reklam gösterebilir; ancak reklamlar puanları, karşılaştırmaları ya da sıralamaları asla etkilemez.

Tıbbi tavsiye değil, bilgi

Foodlas etiketleri anlamanıza yardımcı olur. Ambalajın üzerindeki etiketin ya da bir doktorun veya diyetisyenin tavsiyesinin yerini tutmaz — özellikle bir alerjiniz, intoleransınız ya da sağlık sorununuz varsa. Ürün tarifleri değişebilir; her zaman elinizdeki ürünü kontrol edin.

Gelişmemize yardım edin

Bir hata ya da eksik bir ürün mü fark ettiniz? Her ürün sayfası, herkesin verileri düzeltebileceği Open Food Facts kaydına bağlantı verir; yapılan düzeltme bir sonraki gece güncellemesiyle Foodlas’a ulaşır. Diğer her konu için iletişim sayfamızı ziyaret edin.

Son güncelleme: 14 Ekim 2026