Sobre o Foodlas

O Foodlas é um atlas mundial dos alimentos embalados. O nome junta duas palavras inglesas, food e atlas, ou seja, «alimento» e «atlas»: tal como um atlas transforma o planeta inteiro em mapas que qualquer pessoa consegue ler, o Foodlas transforma as letras pequenas dos rótulos alimentares — tabelas nutricionais, listas de ingredientes, alergénios e números E — em páginas claras que todos podem compreender, na sua própria língua.

Porque existe o Foodlas

Os rótulos dos alimentos são escritos para as entidades reguladoras, não para as pessoas. São pequenos, densos e cheios de códigos. «E471», «NOVA 4» ou «Nutri-Score D» dizem muito pouco no corredor do supermercado, e o mesmo produto pode ser descrito de forma diferente de um país para outro. No entanto, as perguntas de quem faz compras são simples: Quantas calorias tem? É vegano? O que é este aditivo? Há alguma coisa melhor?

O Foodlas existe para responder a estas perguntas de forma rápida, honesta e sem jargão — para qualquer pessoa, em qualquer lugar.

O que vai encontrar aqui

• Uma página para cada produto, com a informação nutricional por 100 g e por porção, a percentagem da dose de referência diária de um adulto, a lista completa de ingredientes, os alergénios e vestígios, e os selos e certificações.
• Contexto, não apenas números. Cada produto é comparado com a mediana de centenas de produtos semelhantes da sua categoria, para que perceba num relance se tem muito ou pouco açúcar, sal ou gordura saturada tendo em conta o que é.
• Todos os números E explicados. Os nossos guias de aditivos descrevem o que é cada substância, de onde vem, porque é utilizada pelos fabricantes, se é adequada a regimes vegano, vegetariano, halal ou kosher e como é regulamentada.
• Alternativas mais saudáveis da mesma categoria e, sempre que possível, do mesmo mercado — ordenadas pela qualidade nutricional.
• Um leitor de códigos de barras que funciona no navegador: aponte a câmara para uma embalagem e veja o que está lá dentro. A imagem nunca sai do seu dispositivo.
• Trinta línguas, para que um iogurte alemão, uma bolacha espanhola ou um snack japonês possam ser compreendidos por todos.

De onde vêm os dados

A informação sobre os produtos vem do Open Food Facts, a maior base de dados aberta e colaborativa de produtos alimentares, construída por voluntários e fabricantes que fotografam e transcrevem rótulos em todo o mundo. O Foodlas atualiza estes dados todas as noites e acrescenta-lhes a sua própria análise: verificações de qualidade, comparações por categoria, alternativas mais saudáveis e traduções.

Só disponibilizamos uma página de produto aos motores de pesquisa quando o registo está suficientemente completo para ser realmente útil — com lista de ingredientes, valor energético e fotografia — e quando o produto é efetivamente vendido num país onde essa língua é falada. Os registos com erros evidentes ficam de fora. Os pormenores estão na nossa página de metodologia.

Como escrevemos e revemos os conteúdos

As páginas de produto são geradas a partir dos dados do rótulo, segundo regras transparentes e documentadas; os números que vê são os números do rótulo. Os nossos guias de aditivos são escritos pela equipa editorial do Foodlas com a ajuda de ferramentas de IA e verificados à luz do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 e dos pareceres científicos da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA). São factuais e neutros: explicamos, sem assustar nem promover, e nunca emitimos pareceres médicos ou religiosos.

Independente por princípio

O Foodlas não tem qualquer ligação a fabricantes ou retalhistas alimentares, nem ao Open Food Facts. As marcas não podem pagar para aparecer, para alterar a forma como os seus produtos são apresentados ou para serem recomendadas como alternativa. O site pode apresentar publicidade para cobrir os custos de funcionamento; a publicidade nunca influencia pontuações, comparações ou classificações.

Informação, não aconselhamento médico

O Foodlas ajuda-o a compreender os rótulos. Não substitui o rótulo da embalagem nem o conselho de um médico ou de um nutricionista — sobretudo se tiver uma alergia, uma intolerância ou uma doença. As receitas mudam; confirme sempre o produto que tem na mão.

Ajude-nos a melhorar

Encontrou um erro ou um produto em falta? Cada página de produto tem uma ligação para o respetivo registo no Open Food Facts, onde qualquer pessoa pode corrigir os dados; a correção chega ao Foodlas na atualização noturna seguinte. Para qualquer outro assunto, visite a nossa página de contacto.

Última atualização: 14 de outubro de 2026