Om Foodlas

Foodlas er et verdensatlas over ferdigpakket mat. Navnet forener de engelske ordene food (mat) og atlas: på samme måte som et atlas gjør hele jordkloden om til kart som alle kan lese, gjør Foodlas den lille skriften på matemballasjen – næringsdeklarasjoner, ingredienslister, allergener og E-nummer – om til oversiktlige sider som alle kan forstå, på sitt eget språk.

Derfor finnes Foodlas

Matetiketter er skrevet for myndigheter, ikke for mennesker. De er små, kompakte og fulle av koder. «E471», «NOVA 4» eller «Nutri-Score D» sier lite når du står i butikken, og det samme produktet kan beskrives ulikt fra land til land. Likevel er spørsmålene vi stiller oss, enkle: Hvor mange kalorier er det i dette? Er det vegansk? Hva er dette tilsetningsstoffet? Finnes det noe bedre?

Foodlas finnes for å svare på disse spørsmålene raskt, ærlig og uten fagsjargong – for alle, overalt.

Dette finner du her

• En side for hvert produkt med næringsinnhold per 100 g og per porsjon, andelen av en voksens referanseinntak, hele ingredienslisten, allergener og spor, merkeordninger og sertifiseringer.
• Sammenheng, ikke bare tall. Hvert produkt sammenlignes med medianen for hundrevis av lignende produkter i samme kategori, slik at du raskt ser om det har mye eller lite sukker, salt eller mettet fett ut fra hva slags produkt det er.
• Alle E-nummer forklart. Våre guider om tilsetningsstoffer beskriver hva hvert stoff er, hvor det kommer fra, hvorfor produsentene bruker det, om det passer for vegansk, vegetarisk, halal- eller koscherkost, og hvordan det er regulert.
• Sunnere alternativer fra samme kategori og, der det er mulig, fra samme marked – rangert etter ernæringsmessig kvalitet.
• En strekkodeleser som fungerer rett i nettleseren: rett kameraet mot en pakning og se hva den inneholder. Bildet forlater aldri enheten din.
• Tretti språk, slik at en tysk yoghurt, en spansk kjeks eller en japansk snacks kan forstås av alle.

Hvor dataene kommer fra

Produktinformasjonen kommer fra Open Food Facts, verdens største åpne og felles oppbygde database over matvarer, laget av frivillige og produsenter som fotograferer og skriver av etiketter over hele verden. Foodlas oppdaterer dataene hver natt og legger til egne analyser: kvalitetskontroller, sammenligninger innenfor kategorier, sunnere alternativer og oversettelser.

Vi gjør bare en produktside tilgjengelig for søkemotorer når opplysningene er fullstendige nok til å være til reell nytte – med ingrediensliste, energiinnhold og bilde – og når produktet faktisk selges i et land der språket snakkes. Oppføringer med åpenbare feil holdes utenfor. Mer om dette finner du på siden om vår metode.

Slik skriver og kvalitetssikrer vi innholdet

Produktsidene lages ut fra etikettdata etter åpne, dokumenterte regler; tallene du ser, er tallene på etiketten. Våre guider om tilsetningsstoffer skrives av Foodlas’ redaksjon med hjelp av KI-verktøy og kontrolleres mot europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1333/2008 og de vitenskapelige uttalelsene fra Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA). De er saklige og nøytrale: Vi forklarer, vi verken skremmer eller reklamerer, og vi gir aldri medisinske eller religiøse avgjørelser.

Uavhengig fra grunnen av

Foodlas har ingen tilknytning til matprodusenter, dagligvarekjeder eller Open Food Facts. Merkevarer kan ikke betale for å bli vist, for å endre hvordan produktene deres presenteres, eller for å bli anbefalt som alternativ. Nettstedet kan vise annonser for å dekke driftskostnadene; annonser påvirker aldri vurderinger, sammenligninger eller rangeringer.

Informasjon, ikke medisinske råd

Foodlas hjelper deg å forstå etiketter. Det erstatter ikke etiketten på pakningen eller råd fra lege eller klinisk ernæringsfysiolog – særlig ikke hvis du har en allergi, en intoleranse eller en sykdom. Oppskrifter endres; sjekk alltid produktet du holder i hånden.

Hjelp oss å bli bedre

Har du oppdaget en feil, eller mangler det et produkt? Hver produktside lenker til oppføringen i Open Food Facts, der hvem som helst kan rette opplysningene; rettelsen kommer inn i Foodlas etter neste nattlige oppdatering. For alt annet er du velkommen til kontaktsiden vår.

Sist oppdatert: 14. oktober 2026