Metodika ir duomenų šaltiniai

Šiame puslapyje paaiškiname, iš kur gaunami Foodlas duomenys, kaip apskaičiuojamas kiekvienas produkto puslapyje pateikiamas skaičius ir kaip nusprendžiame, kurie puslapiai yra pakankamai išsamūs, kad būtų skelbiami.

Duomenų šaltinis

Visi produktų duomenys – pavadinimai, prekių ženklai, kiekiai, sudedamosios dalys, maistinė vertė, alergenai, ženklinimas ir nuotraukos – gaunami iš Open Food Facts, bendruomenės kuriamos, ne pelno siekiančios duomenų bazės. Duomenų bazė prieinama pagal Open Database License (ODbL) licenciją, atskiras turinys – pagal Database Contents License, o produktų nuotraukos – pagal CC BY-SA. Foodlas importuoja visą duomenų eksportą ir taiko kasdienius pakeitimų failus, todėl pataisymai puslapiuose paprastai atsiranda per 24–48 valandas.

Kategorijų, maisto priedų, alergenų ir ženklinimo vertimai gaunami iš daugiakalbių taksonomijų, kurias prižiūri Open Food Facts bendruomenė; prireikus juos papildome savo vertimais.

Kokybės patikra

Ne visi produktų įrašai yra išsamūs. Prieš pasiūlydamas puslapį paieškos sistemoms, Foodlas apskaičiuoja išsamumo balą pagal:

produkto pavadinimą ir prekių ženklą,
energinę vertę ir pagrindines maistines medžiagas (riebalus, angliavandenius, baltymus, druską),
sudedamųjų dalių sąrašą,
priekinės pusės nuotrauką,
Nutri-Score ir kategoriją.

Vertės, nepatenkančios į fiziškai tikėtinus intervalus (pavyzdžiui, daugiau kaip 100 g cukraus 100 g produkto), atmetamos. Įrašai, pažymėti duomenų kokybės klaidomis, neįtraukiami į paieškos sistemas. Neišsamūs produktai lieka pasiekiami – žmogui, laikančiam pakuotę rankoje, brūkšninis kodas vis tiek gali būti naudingas, – tačiau jie pažymimi kaip neindeksuotini.

Produkto puslapis tam tikra kalba pateikiamas tik tuomet, kai produktas parduodamas šalyje, kurioje ta kalba kalbama. Puslapiai anglų kalba prieinami kiekvienam išsamiam produktui.

Kaip apskaičiuojami skaičiai

Porcijoje. Kai etiketėje nurodytas porcijos dydis gramais ar mililitrais, vertės porcijoje apskaičiuojamos taip: vertė 100 g × porcija / 100.

Orientacinis suvartojimas (% RI). Procentai apskaičiuojami pagal vidutinio suaugusio žmogaus orientacinio suvartojimo normas, nustatytas ES reglamento Nr. 1169/2011 XIII priede: energinė vertė 2000 kcal, riebalai 70 g, sotieji riebalai 20 g, angliavandeniai 260 g, cukrūs 90 g, baltymai 50 g, druska 6 g. Skaidulinėms medžiagoms taikome 25 g.

Palyginimas su kategorija. Kiekvienai kategorijai, kurioje yra bent dešimt išsamių produktų, Foodlas apskaičiuoja energinės vertės, cukraus, riebalų, sočiųjų riebalų, druskos, baltymų ir skaidulinių medžiagų medianą 100 g. Produkto vertė lyginama su šia mediana; mažesni nei 10 % skirtumai apibūdinami kaip „artima medianai“.

Nutri-Score, NOVA ir maistinių medžiagų lygiai. Juos apskaičiuoja Open Food Facts pagal etiketės duomenis, taikydama oficialius algoritmus (Nutri-Score pagal 2023–2024 m. atnaujinimą; NOVA maisto perdirbimo klasifikaciją; JK FSA šviesoforo ribas mažam / vidutiniam / dideliam kiekiui). Foodlas rezultatą parodo ir paaiškina; mes jo nekeičiame.

Veganiškas, vegetariškas, palmių aliejus. Šios nuorodos nustatomos automatiškai pagal sudedamųjų dalių sąrašą. Kai kurios sudedamosios dalys (pavyzdžiui, tam tikri emulsikliai ar kvapiosios medžiagos) gali būti augalinės arba gyvūninės kilmės; tokiu atveju būsena rodoma kaip nežinoma. Jei laikotės griežtos mitybos, visada patikrinkite pakuotę.

Sveikesnės alternatyvos. Alternatyvos – tai išsamūs tos pačios pagrindinės kategorijos produktai su griežtai geresniu Nutri-Score įvertinimu, surikiuoti pagal tai, kaip dažnai juos nuskenuoja Open Food Facts naudotojai.

Maisto priedai. Maisto priedai aptinkami sudedamųjų dalių sąraše ir susiejami su Open Food Facts maisto priedų taksonomija, kurioje nurodytas kiekvieno priedo E numeris, funkcinės klasės, kilmės informacija ir, jei yra, Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) įvertinta per didelio poveikio rizika.

Pataisymai

Pastebėjote klaidą? Kiekviename produkto puslapyje yra nuoroda į atitinkamą Open Food Facts puslapį, kuriame duomenis gali pataisyti bet kas; pataisymas Foodlas atsiras po kito kasdienio atnaujinimo. Taip pat galite susisiekti su mumis.

Paskutinį kartą atnaujinta: 2026 m. spalio 13 d.