Metoodika ja andmeallikad

Sellel lehel selgitame, kust Foodlase andmed pärinevad, kuidas arvutatakse iga tootelehel olev näitaja ja kuidas otsustame, millised lehed on avaldamiseks piisavalt täielikud.

Andmeallikas

Kõik tooteandmed – nimetused, kaubamärgid, kogused, koostisosad, toitumisalane teave, allergeenid, märgised ja fotod – pärinevad Open Food Facts andmebaasist, mis on ühiselt loodud mittetulunduslik andmebaas. Andmebaas on saadaval Open Database License’i (ODbL) alusel, üksiksisu Database Contents License’i alusel ja tootefotod CC BY-SA litsentsi alusel. Foodlas impordib täieliku ekspordi ja rakendab igapäevaseid muudatusfaile, nii et parandused jõuavad lehtedele tavaliselt 24–48 tunni jooksul.

Kategooriate, lisaainete, allergeenide ja märgiste tõlked pärinevad Open Food Factsi kogukonna hallatavatest mitmekeelsetest taksonoomiatest ning vajaduse korral täiendame neid oma tõlgetega.

Kvaliteedikontroll

Kõik tootekirjed ei ole täielikud. Enne kui leht otsingumootoritele pakutakse, arvutab Foodlas täielikkuse skoori järgmiste andmete põhjal:

• toote nimetus ja kaubamärk,
• energiasisaldus ja peamised toitained (rasvad, süsivesikud, valgud, sool),
• koostisosade loetelu,
• esikülje foto,
• Nutri-Score ja kategooria.

Füüsikaliselt usutavatest vahemikest väljapoole jäävad väärtused (näiteks üle 100 g suhkrut 100 g kohta) jäetakse kõrvale. Andmekvaliteedi vigadega märgistatud kirjed jäetakse otsingumootoritest välja. Puudulikud tooted jäävad kättesaadavaks – kellelegi, kes hoiab pakendit käes, võib vöötkood siiski kasulik olla –, kuid need märgitakse mitteindekseeritavaks.

Tooteleht on mingis keeles saadaval ainult siis, kui toodet müüakse riigis, kus seda keelt räägitakse. Ingliskeelsed lehed on saadaval iga täieliku toote kohta.

Kuidas näitajad arvutatakse

Portsjoni kohta. Kui sildil on portsjoni suurus märgitud grammides või milliliitrites, arvutatakse portsjoni väärtused valemiga väärtus 100 g kohta × portsjon / 100.

Võrdluskogus (% RI). Protsendid põhinevad keskmise täiskasvanu võrdluskogustel, mis on määratud ELi määruse 1169/2011 XIII lisas: energia 2000 kcal, rasvad 70 g, küllastunud rasvhapped 20 g, süsivesikud 260 g, suhkrud 90 g, valgud 50 g, sool 6 g. Kiudainete puhul kasutame 25 g.

Võrdlus kategooriaga. Iga kategooria kohta, kus on vähemalt kümme täielikku toodet, arvutab Foodlas energia, suhkru, rasvade, küllastunud rasvade, soola, valkude ja kiudainete mediaani 100 g kohta. Toote väärtust võrreldakse selle mediaaniga; alla 10 % erinevusi kirjeldatakse kui „mediaani lähedal“.

Nutri-Score, NOVA ja toitainete tasemed. Need arvutab Open Food Facts sildi andmete põhjal ametlike algoritmidega (Nutri-Score 2023./2024. aasta uuendatud kujul; toidu töötlemise NOVA klassifikatsioon; Ühendkuningriigi FSA valgusfoori piirmäärad madala / keskmise / kõrge taseme jaoks). Foodlas kuvab tulemuse ja selgitab seda; me ei muuda seda.

Vegan, taimetoit, palmiõli. Need märked tuletatakse automaatselt koostisosade loetelust. Mõned koostisosad (näiteks teatud emulgaatorid või lõhna- ja maitseained) võivad olla taimset või loomset päritolu; sellisel juhul kuvatakse olekuks „teadmata“. Kui järgite ranget dieeti, kontrollige alati pakendit.

Tervislikumad alternatiivid. Alternatiivid on samast põhikategooriast pärit täielikud tooted, mille Nutri-Score on rangelt parem, järjestatud selle järgi, kui sageli Open Food Factsi kasutajad neid skannivad.

Lisaained. Lisaained tuvastatakse koostisosade loetelust ja seotakse Open Food Factsi lisaainete taksonoomiaga, mis sisaldab iga lisaaine E-numbrit, funktsionaalseid klasse, päritoluteavet ning – kui see on olemas – Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) hinnatud liigse kokkupuute riski.

Parandused

Märkasite viga? Igal tootelehel on link vastavale Open Food Factsi lehele, kus igaüks saab andmeid parandada; parandus ilmub Foodlasesse pärast järgmist igapäevast uuendust. Võite ka meiega ühendust võtta.

Viimati uuendatud: 13. oktoober 2026