E905a: Mineralinė alyva
Kas yra E905a?
E905a – tai maistinės kokybės mineralinis aliejus, dar vadinamas skystuoju parafinu arba baltuoju mineraliniu aliejumi: labai rafinuotas, bespalvis ir bekvapis skystų angliavandenilių mišinys. Jis neapkarsta ir atstumia vandenį.
Kilmė ir gamyba
Mineralinis aliejus gaunamas iš žalios naftos ir vėliau intensyviai rafinuojamas, kad būtų pašalintos priemaišos, ypač aromatiniai angliavandeniliai. Jis negaunamas iš augalų ar gyvūnų.
Kam naudojamas?
Maistinės kokybės mineralinis aliejus buvo naudojamas kaip atskyrimo medžiaga, glaistas ir nelipnumą užtikrinanti medžiaga, pavyzdžiui, saldainiams suteikti blizgesio, kad džiovinti vaisiai ar kepiniai nesuliptų, taip pat kaip įrenginių tepalas. Kategorijos, kuriose jis nurodomas, apima konditerijos gaminius, želė pupeles, užkandžius, duoną ir pyragus.
Veganiška, vegetariška ir halal
E905a gaunamas iš naftos ir neturi gyvūninių medžiagų, todėl tinka veganams ir vegetarams. Pats savaime jis nekelia ypatingų halal ar košerinių klausimų.
Sauga ir reglamentavimas
Mineralinis aliejus kodu E905a nėra įtrauktas į dabartinį Europos Sąjungos leidžiamų maisto priedų sąrašą, nors kai kuriose kitose jurisdikcijose susiję naudojimo atvejai leidžiami. Reguliavimo institucijos, įskaitant EFSA, toliau tiria mineralinio aliejaus angliavandenilius maiste, ypač aromatinę frakciją, vadinamą MOAH.
Parengė Foodlas redakcija, padedama dirbtinio intelekto, ir patikrinta pagal Reglamentą (EB) Nr. 1333/2008 bei EFSA mokslines nuomones. Paskutinį kartą peržiūrėta: 2026 m. spalio 14 d..
Šaltiniai: Regulation (EC) No 1333/2008 · EFSA — Food additives · Wikidata