E905a: Mineralno olje
Kaj je E905a?
E905a označuje mineralno olje za živila, imenovano tudi tekoči parafin ali belo mineralno olje: visoko rafinirano, brezbarvno mešanico tekočih ogljikovodikov brez vonja. Ne postane žarko in odbija vodo.
Izvor in proizvodnja
Mineralno olje pridobivajo iz surove nafte in ga nato intenzivno rafinirajo, da odstranijo nečistoče, zlasti aromatske ogljikovodike. Ni pridobljeno iz rastlin ali živali.
Za kaj se uporablja?
Mineralno olje za živila se je uporabljalo kot sredstvo za ločevanje, sredstvo za glaziranje in sredstvo proti sprijemanju, na primer za sijaj bonbonov, za preprečevanje sprijemanja suhega sadja ali pekovskih izdelkov ter kot mazivo na opremi. Kategorije, v katerih je navedeno, vključujejo slaščice, želejeve bonbone, prigrizke, kruh in torte.
Vegansko, vegetarijansko in halal
E905a izvira iz nafte in ne vsebuje snovi živalskega izvora, zato je primeren za vegane in vegetarijance. Sam po sebi ne odpira posebnih vprašanj glede halal ali košer prehrane.
Varnost in predpisi
Mineralno olje z oznako E905a ni vključeno na trenutni seznam odobrenih aditivov za živila Evropske unije, čeprav so sorodne uporabe dovoljene v nekaterih drugih jurisdikcijah. Regulatorni organi, vključno z EFSA, še naprej preučujejo ogljikovodike mineralnih olj v živilih, zlasti aromatsko frakcijo, znano kot MOAH.
Pripravilo uredništvo Foodlas s pomočjo umetne inteligence in preverjeno v skladu z Uredbo (ES) št. 1333/2008 ter znanstvenimi mnenji EFSA. Zadnji pregled: 14. oktober 2026.
Viri: Regulation (EC) No 1333/2008 · EFSA — Food additives · Wikidata