E905a: Mineralolie

Hvad er E905a?

E905a betegner mineralolie af fødevarekvalitet, også kaldet flydende paraffin eller hvid mineralolie: en højt raffineret, farveløs og lugtfri blanding af flydende kulbrinter. Den bliver ikke harsk og afviser vand.

Oprindelse og fremstilling

Mineralolie udvindes af råolie og raffineres derefter intensivt for at fjerne urenheder, især aromatiske kulbrinter. Den stammer ikke fra planter eller dyr.

Hvad bruges det til?

Mineralolie af fødevarekvalitet er blevet brugt som slipmiddel, overfladebehandlingsmiddel og antiklæbemiddel, for eksempel til at give slik glans, til at forhindre tørret frugt eller bagværk i at klæbe og som smøremiddel på udstyr. De kategorier, hvor den er rapporteret, omfatter konfekture, gelébønner, snacks, brød og kager.

Vegansk, vegetarisk og halal

E905a stammer fra råolie og indeholder intet animalsk materiale, så den er egnet til veganere og vegetarer. Den giver i sig selv ingen særlige problemer i forhold til halal eller kosher.

Sikkerhed og regler

Mineralolie under koden E905a er ikke opført på Den Europæiske Unions nuværende liste over godkendte tilsætningsstoffer til fødevarer, selvom beslægtede anvendelser er tilladt i visse andre jurisdiktioner. Myndigheder, herunder EFSA, undersøger fortsat mineraloliekulbrinter i fødevarer, især den aromatiske fraktion kendt som MOAH.

Almindelig i