E905a: Aceite mineral
¿Qué es el E905a?
El E905a se refiere al aceite mineral de calidad alimentaria, también llamado parafina líquida o aceite mineral blanco: una mezcla de hidrocarburos líquidos muy refinada, incolora e inodora. No se enrancia y repele el agua.
Origen y obtención
El aceite mineral se obtiene del petróleo crudo y después se refina intensamente para eliminar impurezas, en particular los hidrocarburos aromáticos. No procede de plantas ni de animales.
¿Para qué se utiliza?
El aceite mineral de calidad alimentaria se ha utilizado como agente desmoldeante, agente de recubrimiento y antiadherente, por ejemplo para dar brillo a los dulces, evitar que la fruta desecada o los productos horneados se peguen, y como lubricante de equipos. Entre las categorías en las que se ha registrado figuran productos de confitería, caramelos de goma tipo jelly beans, snacks, panes y pasteles.
Vegano, vegetariano y halal
El E905a procede del petróleo y no contiene material de origen animal, por lo que es apto para veganos y vegetarianos. Por sí solo no plantea problemas particulares para las dietas halal o kosher.
Seguridad y regulación
El aceite mineral con el código E905a no está incluido en la lista actual de aditivos alimentarios autorizados de la Unión Europea, aunque algunos usos relacionados están permitidos en otras jurisdicciones. Los organismos reguladores, incluida la EFSA, siguen estudiando los hidrocarburos de aceites minerales en los alimentos, en particular la fracción aromática conocida como MOAH.
Redactado por el equipo editorial de Foodlas con ayuda de IA y verificado conforme al Reglamento (CE) n.º 1333/2008 y a los dictámenes científicos de la EFSA. Última revisión: 14 de octubre de 2026.
Fuentes: Regulation (EC) No 1333/2008 · EFSA — Food additives · Wikidata
