E905a: Óleo mineral
O que é o E905a?
O E905a refere-se ao óleo mineral de qualidade alimentar, também designado parafina líquida ou óleo mineral branco: uma mistura altamente refinada, incolor e inodora de hidrocarbonetos líquidos. Não ganha ranço e repele a água.
Origem e produção
O óleo mineral é obtido do petróleo bruto e depois intensamente refinado para remover impurezas, em particular os hidrocarbonetos aromáticos. Não deriva de plantas nem de animais.
Para que é utilizado?
O óleo mineral de qualidade alimentar tem sido utilizado como agente desmoldante, agente de brilho e antiaderente, por exemplo para dar brilho aos doces, para impedir que frutos secos ou produtos de forno se colem e como lubrificante em equipamentos. As categorias em que é referido incluem produtos de confeitaria, jelly beans, snacks, pães e bolos.
Vegano, vegetariano e halal
O E905a deriva do petróleo e não contém material de origem animal, pelo que é adequado para veganos e vegetarianos. Por si só, não suscita preocupações particulares halal ou kosher.
Segurança e regulamentação
O óleo mineral com o código E905a não consta da atual lista de aditivos alimentares autorizados da União Europeia, embora utilizações relacionadas sejam permitidas em algumas outras jurisdições. As autoridades reguladoras, incluindo a EFSA, continuam a analisar os hidrocarbonetos de óleos minerais nos alimentos, em especial a fração aromática conhecida como MOAH.
Escrito pela equipa editorial da Foodlas com apoio de IA e verificado à luz do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 e dos pareceres científicos da EFSA. Última revisão: 14 de outubro de 2026.
Fontes: Regulation (EC) No 1333/2008 · EFSA — Food additives · Wikidata
