E110: Saulėlydžio geltonasis FCF

Kas yra E110?

Saulėlydžio geltonasis FCF (E110) – sintetinis oranžiškai geltonas maisto dažiklis iš azodažiklių grupės. Tai vandenyje tirpūs milteliai, suteikiantys šiltus oranžinius atspalvius.

Kilmė ir gamyba

Jis gaminamas cheminės sintezės būdu iš naftos kilmės aromatinių junginių ir gryninamas iki maistinės kokybės standartų.

Kam naudojamas?

Saulėlydžio geltonasis dažo apelsinų skonio gėrimus, saldumynus, desertus, užkandžius, sausainius ir pyragų papuošimus. Jungtinėse Valstijose jis žinomas kaip Yellow 6.

Veganiška, vegetariška ir halal

Saulėlydžio geltonasis sintetinamas be gyvūninių ingredientų ir tinka veganams bei vegetarams. Jis nekelia ypatingų halal ar košerinės mitybos klausimų.

Sauga ir reglamentavimas

Saulėlydžio geltonasis FCF ES leidžiamas su didžiausiais kiekiais, kurie buvo sumažinti po EFSA pakartotinio vertinimo. Tai vienas iš šešių „Sautamptono“ dažiklių, todėl ES jo turinčių maisto produktų ženklinime turi būti įspėjimas „gali turėti nepageidaujamą poveikį vaikų aktyvumui ir dėmesiui“.

Dažnai randamas