E110: E110
Što je E110?
Sunset žuto FCF (E110) sintetsko je narančastožuto prehrambeno bojilo iz skupine azo bojila. To je prah topljiv u vodi koji daje tople narančaste nijanse.
Podrijetlo i proizvodnja
Proizvodi se kemijskom sintezom iz aromatskih spojeva dobivenih iz nafte i pročišćava prema standardima za prehrambenu uporabu.
Za što se koristi?
Sunset žuto boji napitke s okusom naranče, slatkiše, deserte, grickalice, kekse i ukrase za kolače. U Sjedinjenim Američkim Državama poznato je kao Yellow 6.
Vegansko, vegetarijansko i halal
Sunset žuto sintetizira se bez sastojaka životinjskog podrijetla i prikladno je za vegane i vegetarijance. Ne otvara posebna pitanja u vezi s halal ili košer prehranom.
Sigurnost i propisi
Sunset žuto FCF odobreno je u EU-u s najvećim dopuštenim količinama, koje su snižene nakon ponovne ocjene EFSA-e. Jedno je od šest takozvanih 'Southampton' bojila, pa namirnice koje ga sadrže u EU-u moraju nositi upozorenje 'može nepovoljno utjecati na aktivnost i pozornost djece'.
Napisao urednički tim Foodlasa uz pomoć umjetne inteligencije, a sadržaj je provjeren prema Uredbi (EZ) br. 1333/2008 i znanstvenim mišljenjima EFSA-e. Posljednja provjera: 14. listopada 2026..
Izvori: Regulation (EC) No 1333/2008 · EFSA — Food additives · Wikidata
