E110: Amarelo-sol FCF
O que é o E110?
O amarelo-sol FCF (E110) é um corante alimentar sintético amarelo-alaranjado da família dos corantes azoicos. É um pó solúvel em água que produz tons quentes de laranja.
Origem e produção
É fabricado por síntese química a partir de compostos aromáticos derivados do petróleo e purificado segundo padrões de qualidade alimentar.
Para que é utilizado?
O amarelo-sol colore bebidas com sabor a laranja, doces, sobremesas, snacks, bolachas e decorações de bolos. É conhecido como Yellow 6 nos Estados Unidos.
Vegano, vegetariano e halal
O amarelo-sol é sintetizado sem ingredientes de origem animal e é adequado para veganos e vegetarianos. Não levanta questões particulares para dietas halal ou kosher.
Segurança e regulamentação
O amarelo-sol FCF está autorizado na UE com níveis máximos, que foram reduzidos após a reavaliação da EFSA. É um dos seis corantes 'de Southampton', pelo que, na UE, os alimentos que o contenham têm de apresentar a advertência 'pode afetar a atividade e a atenção das crianças'.
Escrito pela equipa editorial da Foodlas com apoio de IA e verificado à luz do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 e dos pareceres científicos da EFSA. Última revisão: 14 de outubro de 2026.
Fontes: Regulation (EC) No 1333/2008 · EFSA — Food additives · Wikidata
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