E110: Gün batımı sarısı FCF
E110 nedir?
Gün batımı sarısı FCF (E110), azo boyalar ailesinden sentetik turuncu-sarı bir gıda renklendiricisidir. Sıcak turuncu tonlar veren, suda çözünen bir tozdur.
Kaynağı ve üretimi
Petrol türevi aromatik bileşiklerden kimyasal sentezle üretilir ve gıda sınıfı standartlara göre saflaştırılır.
Ne için kullanılır?
Gün batımı sarısı portakal aromalı içecekleri, şekerlemeleri, tatlıları, atıştırmalıkları, bisküvileri ve pasta süslemelerini renklendirir. Amerika Birleşik Devletleri'nde Yellow 6 olarak bilinir.
Vegan, vejetaryen ve helal durumu
Gün batımı sarısı hayvansal bileşen kullanılmadan sentezlenir ve veganlar ve vejetaryenler için uygundur. Helal veya koşer açısından özel bir sorun oluşturmaz.
Güvenlik ve mevzuat
Gün batımı sarısı FCF AB'de azami düzeylerle izinlidir; bu düzeyler EFSA'nın yeniden değerlendirmesinin ardından düşürülmüştür. Altı 'Southampton' renklendiricisinden biri olduğundan, AB'de bunu içeren gıdaların 'çocuklarda hareketlilik ve dikkat üzerinde olumsuz etkileri olabilir' uyarısını taşıması zorunludur.
Foodlas editör ekibi tarafından yapay zekâ desteğiyle yazılmış ve AB 1333/2008 sayılı Tüzük ile EFSA bilimsel görüşlerine göre kontrol edilmiştir. Son inceleme: 14 Ekim 2026.
Kaynaklar: Regulation (EC) No 1333/2008 · EFSA — Food additives · Wikidata