E110: Apus galben FCF
Ce este E110?
Galben amurg FCF (E110) este un colorant alimentar sintetic galben-portocaliu din familia coloranților azoici. Este o pulbere solubilă în apă care produce nuanțe calde de portocaliu.
Origine și producție
Se fabrică prin sinteză chimică din compuși aromatici derivați din petrol și se purifică la standarde de calitate alimentară.
La ce se folosește?
Galbenul amurg colorează băuturile cu aromă de portocale, dulciurile, deserturile, gustările, biscuiții și decorațiunile pentru prăjituri. În Statele Unite este cunoscut ca Yellow 6.
Vegan, vegetarian și halal
Galbenul amurg se sintetizează fără ingrediente de origine animală și este potrivit pentru vegani și vegetarieni. Nu ridică probleme deosebite halal sau cușer.
Siguranță și reglementare
Galbenul amurg FCF este autorizat în UE cu niveluri maxime, care au fost reduse după reevaluarea EFSA. Este unul dintre cei șase coloranți „Southampton”, așa că alimentele care îl conțin în UE trebuie să poarte avertismentul „poate avea efecte negative asupra activității și atenției copiilor”.
Redactat de echipa editorială Foodlas cu ajutorul IA și verificat în raport cu Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 și avizele științifice ale EFSA. Ultima revizuire: 14 octombrie 2026.
Surse: Regulation (EC) No 1333/2008 · EFSA — Food additives · Wikidata