E110: Sončno rumeno FCF

Kaj je E110?

Sončno rumeno FCF (E110) je sintetično oranžno rumeno živilsko barvilo iz skupine azo barvil. Je v vodi topen prah, ki daje tople oranžne odtenke.

Izvor in proizvodnja

Proizvaja se s kemijsko sintezo iz aromatskih spojin, pridobljenih iz nafte, in se prečisti do standardov za živila.

Za kaj se uporablja?

Sončno rumeno barva pijače z okusom pomaranče, sladkarije, sladice, prigrizke, piškote in okrasje za torte. V Združenih državah Amerike je znano kot Yellow 6.

Vegansko, vegetarijansko in halal

Sončno rumeno se sintetizira brez sestavin živalskega izvora in je primerno za vegane in vegetarijance. Ne odpira posebnih vprašanj glede halal ali košer prehrane.

Varnost in predpisi

Sončno rumeno FCF je v EU odobreno z najvišjimi dovoljenimi količinami, ki so bile po ponovni oceni EFSA znižane. Je eno od šestih „southamptonskih“ barvil, zato morajo živila, ki ga vsebujejo, v EU nositi opozorilo „lahko škodljivo vpliva na aktivnost in pozornost otrok“.

Pogosto v