E110: Sunset yellow FCF

Hvad er E110?

Sunset yellow FCF (E110) er et syntetisk orangegult fødevarefarvestof fra gruppen af azofarvestoffer. Det er et vandopløseligt pulver, der giver varme orange nuancer.

Oprindelse og fremstilling

Det fremstilles ved kemisk syntese ud fra aromatiske forbindelser afledt af råolie og renses til fødevarekvalitet.

Hvad bruges det til?

Sunset yellow farver drikke med appelsinsmag, slik, desserter, snacks, kiks og kagepynt. Det er kendt som Yellow 6 i USA.

Vegansk, vegetarisk og halal

Sunset yellow syntetiseres uden animalske ingredienser og er egnet til veganere og vegetarer. Det giver ingen særlige problemer i forhold til halal eller kosher.

Sikkerhed og regler

Sunset yellow FCF er godkendt i EU med maksimumsgrænser, som blev sænket efter EFSA's revurdering. Det er et af de seks såkaldte 'Southampton-farvestoffer', så fødevarer, der indeholder det, skal i EU være mærket med advarslen 'kan have negativ indvirkning på børns aktivitet og opmærksomhed'.

Almindelig i