E110: Päikeseloojangukollane FCF

Mis on E110?

Päikeseloojangukollane FCF (E110) on asovärvainete perekonda kuuluv sünteetiline oranžikaskollane toiduvärv. See on vees lahustuv pulber, mis annab sooje oranže toone.

Päritolu ja tootmine

Seda valmistatakse keemilise sünteesi teel naftast saadud aromaatsetest ühenditest ja puhastatakse toidukvaliteedi nõueteni.

Milleks seda kasutatakse?

Päikeseloojangukollane värvib apelsinimaitselisi jooke, maiustusi, magustoite, suupisteid, küpsiseid ja koogikaunistusi. Ameerika Ühendriikides tuntakse seda nimetusega Yellow 6.

Vegan, taimetoitlane ja halal

Päikeseloojangukollast sünteesitakse ilma loomsete koostisosadeta ning see sobib veganitele ja taimetoitlastele. See ei tekita erilisi halal- ega koššerküsimusi.

Ohutus ja regulatsioon

Päikeseloojangukollane FCF on ELis lubatud piirnormidega, mida vähendati pärast EFSA korduvat hindamist. See on üks kuuest nn Southamptoni värvainest, mistõttu peab seda sisaldavatel toitudel ELis olema hoiatus „võib kahjulikult mõjutada laste aktiivsust ja tähelepanu”.

Levinud tootegrupis