Fotografija: sodelavci Open Food Facts, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 232 g
- Črtna koda
2000000002603- Kategorija
- Hamburgerji
- Velikost obroka
- 232 g
- Naprodaj v
- Belgija, Francija, Nemčija, Irska, Španija, Švica +1
Na kratko
Big Mac (McDonald's) je izdelek iz kategorije »Hamburgerji«. Vsebuje 228 kcal (955 kJ) na 100 g. En obrok (232 g) vsebuje približno 530 kcal oziroma 26 % referenčnega dnevnega vnosa energije za odraslo osebo. Primerjava z mediano kategorije – sladkorji: 87 % več. Primerjava z mediano kategorije – nasičene maščobe: 19 % manj. Primerjava z mediano kategorije – sol: 23 % manj. Seznam sestavin vsebuje 20 aditivov: E15x - E15x food additive, E160a - E160a food additive, E160ai - Beta karoten, E160c - Izvleček paprike, E211 - Natrijev benzoat in E220 - Žveplov dioksid. Naprodaj je v teh državah: Belgija, Francija, Nemčija, Irska, Španija, Švica in Združene države Amerike.
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | Na 100 g / 100 ml | % RV* | Na obrok (232 g) |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 955 kJ / 228 kcal | 11% | 2215 kJ / 530 kcal |
| Maščobe | 12 g | 17% | 27 g |
| Nasičene maščobe | 4,1 g | 21% | 9,6 g |
| Transmaščobe | 0,26 g | 0,6 g | |
| Ogljikovi hidrati | 18 g | 7% | 42 g |
| Sladkorji | 3,4 g | 4% | 7,8 g |
| Dodani sladkorji | 0 g | 0 g | |
| Prehranske vlaknine | 1,6 g | 7% | 3,8 g |
| Beljakovine | 12 g | 23% | 27 g |
| Sol | 0,99 g | 17% | 2,3 g |
| Holesterol | 16 mg | 36 mg | |
| Vitamin C | 0,17 mg | 0,4 mg | |
| Kalcij | 50 mg | 116 mg | |
| Železo | 0,86 mg | 2 mg | |
| Magnezij | 9,1 mg | 21 mg | |
| Sadje, zelenjava in stročnice | 4,7 % |
*Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo (8400 kJ / 2000 kcal).
Primerjava s podobnimi izdelki
Mediana vrednosti 296 izdelkov v kategoriji »Hamburgerji«.
Sestavine
Pain (E932a, E471, E282, E281), Graines de sésame, steaks hachés (BŒUF), Salade, Oignon, Cornichon (E520, E433), Fromage fondu (Cheddar 51% orgine : Royaume-Uni (E330, E338, E450), eau, fromage (9%), LAIT écrémé en poudre, beurre, sels de fonte (E331, E330, E338, E450), protéines de lait, arômes naturels, sel, colorants (beta carotène, extrait de paprika), antiagglomérant (lécithine de tournesol) Sauce (Eau, Huile de colza, vinaigre d'alcool, cornichons, sirop de glucose-fructose, sucre, amidon de maïs modifié, jaune d'ŒUF, MOUTARDE (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, son de moutarde, sucre, caramel, curcuma), épices (dont moutarde), sel de cuisine, épaississant (E415), arômes naturels, extrait de levure, affermissant (E509, E15, E433, E211,EDTA) En quantités inconnues : Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten (blé), Gluten (Soja), Graine de sésame, Lait, Oeufs, Moutarde
Alergeni
Aditivi
- E15x - E15x food additive
- E160a - E160a food additive
- E160ai - Beta karoten
- E160c - Izvleček paprike
- E211 - Natrijev benzoat
- E220 - Žveplov dioksid
- E281 - Natrijev propionat
- E282 - Kalcijev propionat
- E322 - Lecitini
- E322i - Lecitin
- E330 - Citronska kislina
- E331 - Natrijevi citrati
- E338 - Fosforjeva v kislina
- E385 - Kalcijev dinatrijev etilendiamintetra acetat
- E415 - Ksantan gumi
- E433 - Polioksietilen sorbitan monooleat
- E450 - Difosfati
- E471 - Mono- in digliceridi maščobnih kislin
- E509 - Kalcijev klorid
- E520 - Aluminijev sulfat
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima Big Mac?
Big Mac vsebuje 228 kcal na 100 g, kar je približno 530 kcal na obrok (232 g).
Ali je Big Mac vegansko?
Ne. Seznam sestavin izdelka Big Mac vsebuje vsaj eno sestavino živalskega izvora.
Ali Big Mac vsebuje palmovo olje?
Mogoče: nekatere sestavine izdelka Big Mac so lahko pridobljene iz palmovega olja.
Katere aditive vsebuje Big Mac?
Big Mac vsebuje: E15x - E15x food additive, E160a - E160a food additive, E160ai - Beta karoten, E160c - Izvleček paprike, E211 - Natrijev benzoat, E220 - Žveplov dioksid, E281 - Natrijev propionat, E282 - Kalcijev propionat, E322 - Lecitini, E322i - Lecitin, E330 - Citronska kislina, E331 - Natrijevi citrati, E338 - Fosforjeva v kislina, E385 - Kalcijev dinatrijev etilendiamintetra acetat, E415 - Ksantan gumi, E433 - Polioksietilen sorbitan monooleat, E450 - Difosfati, E471 - Mono- in digliceridi maščobnih kislin, E509 - Kalcijev klorid in E520 - Aluminijev sulfat.
Katere alergene vsebuje Big Mac?
Po podatkih Open Food Facts so na etiketi izdelka Big Mac navedeni naslednji alergeni: Jajca, Gluten, Mleko, Gorčice, Sezamovo seme, Zrnja soje in Žveplov dioksid in sulfiti. Vedno preverite embalažo.
Bolj zdrave alternative
Priljubljeni izdelki iz iste kategorije z boljšim Nutri-Score.
