Foto: Open Food Facts līdzautori, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 232 g
- Svītrkods
2000000002603- Kategorija
- Hamburgeri
- Porcijas lielums
- 232 g
- Pieejams
- Beļģija, Francija, Vācija, Īrija, Spānija, Šveice +1
Īsumā
Big Mac (McDonald's) ir produkts no kategorijas „Hamburgeri”. Tā enerģētiskā vērtība ir 228 kcal (955 kJ) 100 g. Viena porcija (232 g) satur aptuveni 530 kcal jeb 26 % no pieauguša cilvēka ikdienas enerģijas references devas. Salīdzinājumā ar kategorijas mediānu – cukuri: par 87 % vairāk. Salīdzinājumā ar kategorijas mediānu – piesātinātās taukskābes: par 19 % mazāk. Salīdzinājumā ar kategorijas mediānu – sāls: par 23 % mazāk. Sastāvdaļu sarakstā ir 20 piedevas: E15x - E15x food additive, E160a - E160a food additive, E160ai - Beta-karotīns, E160c - Paprikas ekstrakts, E211 - Nātrija benzoāts un E220 - Sēra dioksīds. Tiek pārdots šādās valstīs: Beļģija, Francija, Vācija, Īrija, Spānija, Šveice un Amerikas Savienotās Valstis.
Uzturvērtība
| Uzturvērtība | 100 g / 100 ml | % RD* | Porcijā (232 g) |
|---|---|---|---|
| Enerģētiskā vērtība | 955 kJ / 228 kcal | 11% | 2215 kJ / 530 kcal |
| Tauki | 12 g | 17% | 27 g |
| Piesātinātās taukskābes | 4,1 g | 21% | 9,6 g |
| Transtauki | 0,26 g | 0,6 g | |
| Ogļhidrāti | 18 g | 7% | 42 g |
| Cukuri | 3,4 g | 4% | 7,8 g |
| Pievienotie cukuri | 0 g | 0 g | |
| Šķiedrvielas | 1,6 g | 7% | 3,8 g |
| Olbaltumvielas | 12 g | 23% | 27 g |
| Sāls | 0,99 g | 17% | 2,3 g |
| Holesterīns | 16 mg | 36 mg | |
| C vitamīns | 0,17 mg | 0,4 mg | |
| Kalcijs | 50 mg | 116 mg | |
| Dzelzs | 0,86 mg | 2 mg | |
| Magnijs | 9,1 mg | 21 mg | |
| Augļi, dārzeņi un pākšaugi | 4,7 % |
*Vidusmēra pieauguša cilvēka references deva (8400 kJ / 2000 kcal).
Salīdzinājums ar līdzīgiem produktiem
Kategorijas „Hamburgeri” 296 produktu mediānas vērtības.
Sastāvdaļas
Pain (E932a, E471, E282, E281), Graines de sésame, steaks hachés (BŒUF), Salade, Oignon, Cornichon (E520, E433), Fromage fondu (Cheddar 51% orgine : Royaume-Uni (E330, E338, E450), eau, fromage (9%), LAIT écrémé en poudre, beurre, sels de fonte (E331, E330, E338, E450), protéines de lait, arômes naturels, sel, colorants (beta carotène, extrait de paprika), antiagglomérant (lécithine de tournesol) Sauce (Eau, Huile de colza, vinaigre d'alcool, cornichons, sirop de glucose-fructose, sucre, amidon de maïs modifié, jaune d'ŒUF, MOUTARDE (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, son de moutarde, sucre, caramel, curcuma), épices (dont moutarde), sel de cuisine, épaississant (E415), arômes naturels, extrait de levure, affermissant (E509, E15, E433, E211,EDTA) En quantités inconnues : Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten (blé), Gluten (Soja), Graine de sésame, Lait, Oeufs, Moutarde
Alergēni
Piedevas
- E15x - E15x food additive
- E160a - E160a food additive
- E160ai - Beta-karotīns
- E160c - Paprikas ekstrakts
- E211 - Nātrija benzoāts
- E220 - Sēra dioksīds
- E281 - Nātrija propionāts
- E282 - Kalcija propionāts
- E322 - Lecitīni
- E322i - Lecitīns
- E330 - Citronskābe
- E331 - nātrija citrāts
- E338 - Fosforskābe
- E385 - Kalcija dinātrija etilēndiamīna tetraacetāts
- E415 - Ksantāna sveķi
- E433 - Polioksietilēna sorbitāna monooleāts
- E450 - Difosfāts
- E471 - Taukskābju mono- un diglicerīdi
- E509 - Kalcija hlorīds
- E520 - Alumīnija sulfāts
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir produktā Big Mac?
Big Mac satur 228 kcal 100 g, kas ir aptuveni 530 kcal vienā porcijā (232 g).
Vai Big Mac ir vegānisks?
Nē. Produkta Big Mac sastāvdaļu sarakstā ir vismaz viena dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļa.
Vai Big Mac satur palmu eļļu?
Iespējams: dažas produkta Big Mac sastāvdaļas var būt iegūtas no palmu eļļas.
Kādas piedevas satur Big Mac?
Big Mac satur: E15x - E15x food additive, E160a - E160a food additive, E160ai - Beta-karotīns, E160c - Paprikas ekstrakts, E211 - Nātrija benzoāts, E220 - Sēra dioksīds, E281 - Nātrija propionāts, E282 - Kalcija propionāts, E322 - Lecitīni, E322i - Lecitīns, E330 - Citronskābe, E331 - nātrija citrāts, E338 - Fosforskābe, E385 - Kalcija dinātrija etilēndiamīna tetraacetāts, E415 - Ksantāna sveķi, E433 - Polioksietilēna sorbitāna monooleāts, E450 - Difosfāts, E471 - Taukskābju mono- un diglicerīdi, E509 - Kalcija hlorīds un E520 - Alumīnija sulfāts.
Kādi alergēni ir produktā Big Mac?
Saskaņā ar Open Food Facts datiem produkta Big Mac etiķetē norādīti šādi alergēni: Olas, Auzas, Laktozi, Sinepes, Sezama sēklas, Sojas pupas un Sēra dioksīds un sulfīt. Vienmēr pārbaudiet iepakojumu.
Veselīgākas alternatīvas
Populāri tās pašas kategorijas produkti ar labāku Nutri-Score.
