Φωτογραφία: συντελεστές του Open Food Facts, CC BY-SA

Big Mac

Nutri-ScoreΜέτρια διατροφική ποιότητα

Ομάδα NOVAΥπερ-επεξεργασμένο τρόφιμο

228

kcalΑνά 100 g / 100 ml

Μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαράΜέτρια περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαράΧαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρηΜέτρια περιεκτικότητα σε αλάτι

Barcode: 2000000002603
Κατηγορία: Χάμπουργκερ
Μέγεθος μερίδας: 232 g
Πωλείται σε: Βέλγιο, Γαλλία, Γερμανία, Δημοκρατία της Ιρλανδίας, Ισπανία, Ελβετία +1

Με μια ματιά

Το Big Mac (McDonald's) είναι προϊόν της κατηγορίας «Χάμπουργκερ». Αποδίδει 228 kcal (955 kJ) ανά 100 g. Μία μερίδα 232 g περιέχει περίπου 530 kcal, δηλαδή το 26% της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενέργειας για έναν ενήλικα. Η περιεκτικότητά του σε ζάχαρη είναι 87% υψηλότερη από εκείνη του διάμεσου προϊόντος της κατηγορίας του. Η περιεκτικότητά του σε κορεσμένα λιπαρά είναι 19% χαμηλότερη από εκείνη του διάμεσου προϊόντος της κατηγορίας του. Η περιεκτικότητά του σε αλάτι είναι 23% χαμηλότερη από εκείνη του διάμεσου προϊόντος της κατηγορίας του. Ο κατάλογος συστατικών του περιέχει 20 πρόσθετα: E15x - E15x food additive, E160a - Καροτίνη, E160ai - Β-καροτενιο, E160c - Εκχυλισμα παπρικας, E211 - Βενζοϊκο νατριο και E220 - Διοξειδιο του θειου. Πωλείται σε: Βέλγιο, Γαλλία, Γερμανία, Δημοκρατία της Ιρλανδίας, Ισπανία, Ελβετία και Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής.

Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία	Ανά 100 g / 100 ml	% ΠΠ*	Ανά μερίδα (232 g)
Ενέργεια	955 kJ / 228 kcal	11%	2.215 kJ / 530 kcal
Λιπαρά	12 g	17%	27 g
Κορεσμένα λιπαρά	4,1 g	21%	9,6 g
Τρανς λιπαρά	0,26 g		0,6 g
Υδατάνθρακες	18 g	7%	42 g
Σάκχαρα	3,4 g	4%	7,8 g
Πρόσθετα σάκχαρα	0 g		0 g
Φυτικές ίνες	1,6 g	7%	3,8 g
Πρωτεΐνες	12 g	23%	27 g
Αλάτι	0,99 g	17%	2,3 g
Χοληστερόλη	16 mg		36 mg
Βιταμίνη C	0,17 mg		0,4 mg
Ασβέστιο	50 mg		116 mg
Σίδηρος	0,86 mg		2 mg
Μαγνήσιο	9,1 mg		21 mg
Φρούτα, λαχανικά και όσπρια	4,7 %

*Προσλήψεις αναφοράς για έναν μέσο ενήλικα (8400 kJ / 2000 kcal).

Σύγκριση με παρόμοια προϊόντα

Διάμεσες τιμές 296 προϊόντων της κατηγορίας «Χάμπουργκερ».

Ενέργεια -6%

Αυτό το προϊόν: 228,4 kcal Διάμεσος κατηγορίας: 243,3 kcal

Σάκχαρα +87%

Αυτό το προϊόν: 3,4 g Διάμεσος κατηγορίας: 1,8 g

Λιπαρά -10%

Αυτό το προϊόν: 11,6 g Διάμεσος κατηγορίας: 13 g

Κορεσμένα λιπαρά -19%

Αυτό το προϊόν: 4,1 g Διάμεσος κατηγορίας: 5,1 g

Αλάτι -23%

Αυτό το προϊόν: 1 g Διάμεσος κατηγορίας: 1,3 g

Πρωτεΐνες -17%

Αυτό το προϊόν: 11,6 g Διάμεσος κατηγορίας: 14,1 g

Φυτικές ίνες +64%

Αυτό το προϊόν: 1,6 g Διάμεσος κατηγορίας: 1 g

Συστατικά

Pain (E932a, E471, E282, E281), Graines de sésame, steaks hachés (BŒUF), Salade, Oignon, Cornichon (E520, E433), Fromage fondu (Cheddar 51% orgine : Royaume-Uni (E330, E338, E450), eau, fromage (9%), LAIT écrémé en poudre, beurre, sels de fonte (E331, E330, E338, E450), protéines de lait, arômes naturels, sel, colorants (beta carotène, extrait de paprika), antiagglomérant (lécithine de tournesol) Sauce (Eau, Huile de colza, vinaigre d'alcool, cornichons, sirop de glucose-fructose, sucre, amidon de maïs modifié, jaune d'ŒUF, MOUTARDE (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, son de moutarde, sucre, caramel, curcuma), épices (dont moutarde), sel de cuisine, épaississant (E415), arômes naturels, extrait de levure, affermissant (E509, E15, E433, E211,EDTA) En quantités inconnues : Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten (blé), Gluten (Soja), Graine de sésame, Lait, Oeufs, Moutarde

Αλλεργιογόνα

ΑυγάΓλουτένηΓάλαΣινάπιΣπόροι σησαμιούΣόγιαΔιοξείδιο του θείου και θειώδεις

Πρόσθετα

Συχνές ερωτήσεις

Πόσες θερμίδες έχει το Big Mac;

Το Big Mac περιέχει 228 kcal ανά 100 g, δηλαδή περίπου 530 kcal ανά μερίδα 232 g.

Είναι το Big Mac vegan;

Όχι. Ο κατάλογος συστατικών του Big Mac περιέχει τουλάχιστον ένα συστατικό ζωικής προέλευσης.

Περιέχει το Big Mac φοινικέλαιο;

Πιθανώς: ορισμένα συστατικά του Big Mac μπορεί να προέρχονται από φοινικέλαιο.

Ποια πρόσθετα περιέχει το Big Mac;

Το Big Mac περιέχει E15x - E15x food additive, E160a - Καροτίνη, E160ai - Β-καροτενιο, E160c - Εκχυλισμα παπρικας, E211 - Βενζοϊκο νατριο, E220 - Διοξειδιο του θειου, E281 - Προπιονικο νατριο, E282 - Προπιονικο ασβεστιο, E322 - Λεκιθινες, E322i - λεκιθίνη, E330 - Κιτρικο οξυ, E331 - Κιτρικά άλατα του νατρίου, E338 - Φωσφορικο οξυ, E385 - Αιθυλενοδιαμινοτετραοξικο ασβεστιονατριο, E415 - Ξανθανικο κομμι, E433 - Μονοελαϊκη πολυοξυ-αιθυλενο-σορβιτανη, E450 - Διφωσφορικά άλατα, E471 - Μονο- και διγλυκεριδια λιπαρων οξεων, E509 - Χλωριουχο ασβεστιο και E520 - Θειικο αργιλιο.

Ποια αλλεργιογόνα περιέχει το Big Mac;

Σύμφωνα με το Open Food Facts, η ετικέτα του προϊόντος Big Mac αναφέρει τα εξής αλλεργιογόνα: Αυγά, Γλουτένη, Γάλα, Σινάπι, Σπόροι σησαμιού, Σόγια και Διοξείδιο του θείου και θειώδεις. Ελέγχετε πάντα τη συσκευασία.