Foto: Open Food Facts-bidragsytere, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 232 g
- Strekkode
2000000002603- Kategori
- Hamburgere
- Porsjonsstørrelse
- 232 g
- Selges i
- Belgia, Frankrike, Tyskland, Irland, Spania, Sveits +1
Kort oppsummert
Big Mac (McDonald's) er et produkt i kategorien «Hamburgere». Det gir 228 kcal (955 kJ) per 100 g. Én porsjon på 232 g inneholder ca. 530 kcal, eller 26 % av en voksens daglige referanseinntak av energi. Produktet inneholder 87 % mer sukker enn medianproduktet i kategorien. Produktet inneholder 19 % mindre mettet fett enn medianproduktet i kategorien. Produktet inneholder 23 % mindre salt enn medianproduktet i kategorien. Ingredienslisten inneholder 20 tilsetningsstoffer: E15x - Tilsetningsstoff E15x, E160a - Karotener, E160ai - Betakaroten, E160c - Paprikaekstrakt, E211 - Natriumbenzoat og svoveldioksid. Det selges i Belgia, Frankrike, Tyskland, Irland, Spania, Sveits og USA.
Næringsinnhold
| Næringsinnhold | Per 100 g / 100 ml | % RI* | Per porsjon (232 g) |
|---|---|---|---|
| Energi | 955 kJ / 228 kcal | 11% | 2 215 kJ / 530 kcal |
| Fett | 12 g | 17% | 27 g |
| Mettede fettsyrer | 4,1 g | 21% | 9,6 g |
| Transfett | 0,26 g | 0,6 g | |
| Karbohydrater | 18 g | 7% | 42 g |
| Sukkerarter | 3,4 g | 4% | 7,8 g |
| Tilsatt sukker | 0 g | 0 g | |
| Kostfiber | 1,6 g | 7% | 3,8 g |
| Protein | 12 g | 23% | 27 g |
| Salt | 0,99 g | 17% | 2,3 g |
| Kolesterol | 16 mg | 36 mg | |
| Vitamin C | 0,17 mg | 0,4 mg | |
| Kalsium | 50 mg | 116 mg | |
| Jern | 0,86 mg | 2 mg | |
| Magnesium | 9,1 mg | 21 mg | |
| Frukt, grønnsaker og belgvekster | 4,7 % |
*Referanseinntak for en gjennomsnittlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal).
Sammenlignet med lignende produkter
Medianverdier for 296 produkter i kategorien «Hamburgere».
Ingredienser
Pain (E932a, E471, E282, E281), Graines de sésame, steaks hachés (BŒUF), Salade, Oignon, Cornichon (E520, E433), Fromage fondu (Cheddar 51% orgine : Royaume-Uni (E330, E338, E450), eau, fromage (9%), LAIT écrémé en poudre, beurre, sels de fonte (E331, E330, E338, E450), protéines de lait, arômes naturels, sel, colorants (beta carotène, extrait de paprika), antiagglomérant (lécithine de tournesol) Sauce (Eau, Huile de colza, vinaigre d'alcool, cornichons, sirop de glucose-fructose, sucre, amidon de maïs modifié, jaune d'ŒUF, MOUTARDE (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, son de moutarde, sucre, caramel, curcuma), épices (dont moutarde), sel de cuisine, épaississant (E415), arômes naturels, extrait de levure, affermissant (E509, E15, E433, E211,EDTA) En quantités inconnues : Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten (blé), Gluten (Soja), Graine de sésame, Lait, Oeufs, Moutarde
Allergener
Tilsetningsstoffer
- E15x - Tilsetningsstoff E15x
- E160a - Karotener
- E160ai - Betakaroten
- E160c - Paprikaekstrakt
- E211 - Natriumbenzoat
- svoveldioksid
- E281 - Natriumpropionat
- E282 - Kalsiumpropionat
- E322 - Lecitiner
- E322i - Lecitin
- E330 - Sitronsyre
- E331 - Natriumsitrater
- E338 - Fosforsyre
- E385 - Kalsiumdinatriumetylendiamintetraacetat (kalsiumdinatrium-EDTA)
- E415 - Xantangummi
- E433 - Polyoksyetylensorbitanmonooleat (polysorbat 80)
- E450 - Difosfater
- E471 - Mono- og diglyserider av fettsyrer
- E509 - Kalsiumklorid
- E520 - Aluminiumsulfat
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i Big Mac?
Big Mac inneholder 228 kcal per 100 g, som tilsvarer ca. 530 kcal per porsjon på 232 g.
Er Big Mac vegansk?
Nei. Ingredienslisten til Big Mac inneholder minst én ingrediens av animalsk opprinnelse.
Inneholder Big Mac palmeolje?
Mulig: noen ingredienser i Big Mac kan være laget av palmeolje.
Hvilke tilsetningsstoffer inneholder Big Mac?
Big Mac inneholder E15x - Tilsetningsstoff E15x, E160a - Karotener, E160ai - Betakaroten, E160c - Paprikaekstrakt, E211 - Natriumbenzoat, svoveldioksid, E281 - Natriumpropionat, E282 - Kalsiumpropionat, E322 - Lecitiner, E322i - Lecitin, E330 - Sitronsyre, E331 - Natriumsitrater, E338 - Fosforsyre, E385 - Kalsiumdinatriumetylendiamintetraacetat (kalsiumdinatrium-EDTA), E415 - Xantangummi, E433 - Polyoksyetylensorbitanmonooleat (polysorbat 80), E450 - Difosfater, E471 - Mono- og diglyserider av fettsyrer, E509 - Kalsiumklorid og E520 - Aluminiumsulfat.
Hvilke allergener er det i Big Mac?
Ifølge Open Food Facts oppgir etiketten på Big Mac følgende allergener: Egg, Gluten, Melk, Sennep, Sesamfrø, Soya og Svovedioxide en sulfieten. Sjekk alltid emballasjen.
Sunnere alternativer
Populære produkter i samme kategori med bedre Nutri-Score.
