Fotó: az Open Food Facts közreműködői, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 232 g
- Vonalkód
2000000002603- Kategória
- Hamburgerek
- Adag mérete
- 232 g
- Forgalmazási országok
- Belgium, Franciaország, Németország, Írország, Spanyolország, Svájc +1
Röviden
A(z) Big Mac (McDonald's) a(z) „Hamburgerek” kategóriába tartozó termék. Energiatartalma 228 kcal (955 kJ) 100 grammonként. Egy 232 g adag körülbelül 530 kcal-t tartalmaz, ami egy felnőtt napi energiabeviteli referenciaértékének 26%-a. 87%-kal több cukor van benne, mint a kategóriája medián termékében. 19%-kal kevesebb telített zsír van benne, mint a kategóriája medián termékében. 23%-kal kevesebb só van benne, mint a kategóriája medián termékében. Az összetevőlistája 20 adalékanyagot tartalmaz: E15x - CI 77266, E160a - Karotinok, E160ai - Béta-karotin, E160c - Paprikakivonat, E211 - Nátrium-benzoát és E220 - Kén-dioxid. Forgalmazási országok: Belgium, Franciaország, Németország, Írország, Spanyolország, Svájc és Amerikai Egyesült Államok.
Tápérték
| Tápérték | 100 g / 100 ml-ben | % RI* | Adagonként (232 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 955 kJ / 228 kcal | 11% | 2215 kJ / 530 kcal |
| Zsír | 12 g | 17% | 27 g |
| Telített zsírsavak | 4,1 g | 21% | 9,6 g |
| Transzzsírok | 0,26 g | 0,6 g | |
| Szénhidrát | 18 g | 7% | 42 g |
| Cukrok | 3,4 g | 4% | 7,8 g |
| Hozzáadott cukrok | 0 g | 0 g | |
| Rost | 1,6 g | 7% | 3,8 g |
| Fehérje | 12 g | 23% | 27 g |
| Só | 0,99 g | 17% | 2,3 g |
| Koleszterin | 16 mg | 36 mg | |
| C-vitamin | 0,17 mg | 0,4 mg | |
| Kalcium | 50 mg | 116 mg | |
| Vas | 0,86 mg | 2 mg | |
| Magnézium | 9,1 mg | 21 mg | |
| Gyümölcs, zöldség és hüvelyesek | 4,7 % |
*Egy átlagos felnőtt beviteli referenciaértéke (8400 kJ / 2000 kcal).
Összehasonlítás hasonló termékekkel
A(z) „Hamburgerek” kategória 296 termékének mediánértékei.
Összetevők
Pain (E932a, E471, E282, E281), Graines de sésame, steaks hachés (BŒUF), Salade, Oignon, Cornichon (E520, E433), Fromage fondu (Cheddar 51% orgine : Royaume-Uni (E330, E338, E450), eau, fromage (9%), LAIT écrémé en poudre, beurre, sels de fonte (E331, E330, E338, E450), protéines de lait, arômes naturels, sel, colorants (beta carotène, extrait de paprika), antiagglomérant (lécithine de tournesol) Sauce (Eau, Huile de colza, vinaigre d'alcool, cornichons, sirop de glucose-fructose, sucre, amidon de maïs modifié, jaune d'ŒUF, MOUTARDE (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, son de moutarde, sucre, caramel, curcuma), épices (dont moutarde), sel de cuisine, épaississant (E415), arômes naturels, extrait de levure, affermissant (E509, E15, E433, E211,EDTA) En quantités inconnues : Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten (blé), Gluten (Soja), Graine de sésame, Lait, Oeufs, Moutarde
Allergének
Adalékanyagok
- E15x - CI 77266
- E160a - Karotinok
- E160ai - Béta-karotin
- E160c - Paprikakivonat
- E211 - Nátrium-benzoát
- E220 - Kén-dioxid
- E281 - Nátrium-propionát
- E282 - kalcium-propionát
- E322 - Lecitinek
- E322i - Lecitin
- E330 - Citromsav
- E331 - nátrium-citrátok
- E338 - Foszforsav
- E385 - Kalcium-dinátrium-etilén-diamin-tetraacetát
- E415 - Xantángumi
- E433 - Polioxietilén-szorbitan-monooleát
- E450 - Difoszfátok
- E471 - Zsírsavak mono- és digliceridjei
- E509 - Kálcium-klorid
- E520 - Alumínium-szulfát
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van ebben: Big Mac?
A(z) Big Mac 100 grammonként 228 kcal-t tartalmaz, ami egy 232 g adagban körülbelül 530 kcal.
Vegán a(z) Big Mac?
Nem. A(z) Big Mac összetevőlistája legalább egy állati eredetű összetevőt tartalmaz.
Tartalmaz pálmaolajat a(z) Big Mac?
Lehetséges: a(z) Big Mac egyes összetevői pálmaolajból származhatnak.
Milyen adalékanyagokat tartalmaz a(z) Big Mac?
A(z) Big Mac a következőket tartalmazza: E15x - CI 77266, E160a - Karotinok, E160ai - Béta-karotin, E160c - Paprikakivonat, E211 - Nátrium-benzoát, E220 - Kén-dioxid, E281 - Nátrium-propionát, E282 - kalcium-propionát, E322 - Lecitinek, E322i - Lecitin, E330 - Citromsav, E331 - nátrium-citrátok, E338 - Foszforsav, E385 - Kalcium-dinátrium-etilén-diamin-tetraacetát, E415 - Xantángumi, E433 - Polioxietilén-szorbitan-monooleát, E450 - Difoszfátok, E471 - Zsírsavak mono- és digliceridjei, E509 - Kálcium-klorid és E520 - Alumínium-szulfát.
Milyen allergének vannak a(z) Big Mac termékben?
Az Open Food Facts szerint a(z) Big Mac termék címkéjén a következő allergének szerepelnek: Tojás, Glutén, Tej, Mustár, Szezámmag, Szója és Kén-dioxid és szulfitok. Mindig ellenőrizze a csomagolást.
Egészségesebb alternatívák
Népszerű termékek ugyanebből a kategóriából, jobb Nutri-Score-ral.
