Kuva: Open Food Facts -yhteisö, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 232 g
- Viivakoodi
2000000002603- Luokka
- Hampurilainen
- Annoskoko
- 232 g
- Myyntimaat
- Belgia, Ranska, Saksa, Irlanti, Espanja, Sveitsi +1
Lyhyesti
Big Mac (McDonald's) kuuluu luokkaan ”Hampurilainen”. Energiaa on 228 kcal (955 kJ) 100 grammassa. Yksi annos (232 g) sisältää noin 530 kcal eli 26 % aikuisen päivittäisen energiansaannin vertailuarvosta. Pitoisuus (sokeri) on 87 % suurempi kuin luokan mediaanituotteessa. Pitoisuus (tyydyttynyt rasva) on 19 % pienempi kuin luokan mediaanituotteessa. Pitoisuus (suola) on 23 % pienempi kuin luokan mediaanituotteessa. Ainesosaluettelossa on 20 lisäainetta: E15x - CI 77266, E160a - Karoteeni, E160ai - Beetakaroteeni, E160c - Paprikauute, E211 - Natriumbentsoaatti ja E220 - Rikkidioksidi. Tuotetta myydään seuraavissa maissa: Belgia, Ranska, Saksa, Irlanti, Espanja, Sveitsi ja Yhdysvallat.
Ravintoarvot
| Ravintoarvot | 100 g / 100 ml kohti | % VA* | Annosta kohti (232 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 955 kJ / 228 kcal | 11% | 2 215 kJ / 530 kcal |
| Rasva | 12 g | 17% | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4,1 g | 21% | 9,6 g |
| Transrasva | 0,26 g | 0,6 g | |
| Hiilihydraatit | 18 g | 7% | 42 g |
| Sokerit | 3,4 g | 4% | 7,8 g |
| Lisätyt sokerit | 0 g | 0 g | |
| Ravintokuitu | 1,6 g | 7% | 3,8 g |
| Proteiini | 12 g | 23% | 27 g |
| Suola | 0,99 g | 17% | 2,3 g |
| Kolesteroli | 16 mg | 36 mg | |
| C-vitamiini | 0,17 mg | 0,4 mg | |
| Kalsium | 50 mg | 116 mg | |
| Rauta | 0,86 mg | 2 mg | |
| Magnesium | 9,1 mg | 21 mg | |
| Hedelmät, kasvikset ja palkokasvit | 4,7 % |
*Keskivertoaikuisen saannin vertailuarvo (8400 kJ / 2000 kcal).
Vertailu samankaltaisiin tuotteisiin
Mediaaniarvot 296 tuotteesta luokassa ”Hampurilainen”.
Ainesosat
Pain (E932a, E471, E282, E281), Graines de sésame, steaks hachés (BŒUF), Salade, Oignon, Cornichon (E520, E433), Fromage fondu (Cheddar 51% orgine : Royaume-Uni (E330, E338, E450), eau, fromage (9%), LAIT écrémé en poudre, beurre, sels de fonte (E331, E330, E338, E450), protéines de lait, arômes naturels, sel, colorants (beta carotène, extrait de paprika), antiagglomérant (lécithine de tournesol) Sauce (Eau, Huile de colza, vinaigre d'alcool, cornichons, sirop de glucose-fructose, sucre, amidon de maïs modifié, jaune d'ŒUF, MOUTARDE (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, son de moutarde, sucre, caramel, curcuma), épices (dont moutarde), sel de cuisine, épaississant (E415), arômes naturels, extrait de levure, affermissant (E509, E15, E433, E211,EDTA) En quantités inconnues : Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten (blé), Gluten (Soja), Graine de sésame, Lait, Oeufs, Moutarde
Allergeenit
Lisäaineet
- E15x - CI 77266
- E160a - Karoteeni
- E160ai - Beetakaroteeni
- E160c - Paprikauute
- E211 - Natriumbentsoaatti
- E220 - Rikkidioksidi
- E281 - Natriumpropionaatti
- E282 - Kalsiumpropionaatti
- E322 - Lesitiinit
- E322i - Lesitiini
- E330 - Sitruunahappo
- E331 - Natriumsitraatit
- E338 - Fosforihappo
- E385 - Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti
- E415 - Ksantaanikumi
- E433 - Polyoksyetyleenisorbitaanimono-oleaatti
- E450 - Difosfaatit
- E471 - Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
- E509 - Kalsiumkloridi
- E520 - Alumiinisulfaatti
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria tuotteessa Big Mac on?
Tuotteessa Big Mac on 228 kcal / 100 g, mikä tarkoittaa noin 530 kcal annosta (232 g) kohti.
Onko Big Mac vegaaninen?
Ei. Tuotteen Big Mac ainesosaluettelossa on vähintään yksi eläinperäinen ainesosa.
Onko tuotteessa Big Mac palmuöljyä?
Mahdollisesti: osa tuotteen Big Mac ainesosista voi olla valmistettu palmuöljystä.
Mitä lisäaineita tuotteessa Big Mac on?
Tuotteessa Big Mac on seuraavat lisäaineet: E15x - CI 77266, E160a - Karoteeni, E160ai - Beetakaroteeni, E160c - Paprikauute, E211 - Natriumbentsoaatti, E220 - Rikkidioksidi, E281 - Natriumpropionaatti, E282 - Kalsiumpropionaatti, E322 - Lesitiinit, E322i - Lesitiini, E330 - Sitruunahappo, E331 - Natriumsitraatit, E338 - Fosforihappo, E385 - Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti, E415 - Ksantaanikumi, E433 - Polyoksyetyleenisorbitaanimono-oleaatti, E450 - Difosfaatit, E471 - Rasvahappojen mono- ja diglyseridit, E509 - Kalsiumkloridi ja E520 - Alumiinisulfaatti.
Mitä allergeeneja tuotteessa Big Mac on?
Open Food Factsin mukaan tuotteen Big Mac pakkausmerkinnöissä mainitaan seuraavat allergeenit: Munat, Gluteeni, Maito, Sinappi, Seesaminsiemenet, Soija ja Rikkioksidi ja sulfiitit. Tarkista aina pakkaus.
Terveellisemmät vaihtoehdot
Saman luokan suosittuja tuotteita, joilla on parempi Nutri-Score.
