Foto: Open Food Facts-bidragsgivare, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 232 g
- Streckkod
2000000002603- Kategori
- Hamburgare
- Portionsstorlek
- 232 g
- Säljs i
- Belgien, Frankrike, Tyskland, Irland, Spanien, Schweiz +1
I korthet
Big Mac (McDonald's) är en produkt i kategorin ”Hamburgare”. Den ger 228 kcal (955 kJ) per 100 g. En portion på 232 g innehåller cirka 530 kcal, eller 26 % av en vuxens dagliga referensintag av energi. Den innehåller 87 % mer socker än medianprodukten i sin kategori. Den innehåller 19 % mindre mättat fett än medianprodukten i sin kategori. Den innehåller 23 % mindre salt än medianprodukten i sin kategori. Ingrediensförteckningen innehåller 20 tillsatser: E15x - E15x food additive, E160a - Karoten, E160ai - betakaroten, E160c - Paprikaoleoresin, E211 - Natriumbensoat och E220 - Svaveldioxid. Den säljs i Belgien, Frankrike, Tyskland, Irland, Spanien, Schweiz och USA.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g / 100 ml | % RI* | Per portion (232 g) |
|---|---|---|---|
| Energi | 955 kJ / 228 kcal | 11% | 2 215 kJ / 530 kcal |
| Fett | 12 g | 17% | 27 g |
| Mättat fett | 4,1 g | 21% | 9,6 g |
| Transfett | 0,26 g | 0,6 g | |
| Kolhydrater | 18 g | 7% | 42 g |
| Sockerarter | 3,4 g | 4% | 7,8 g |
| Tillsatt socker | 0 g | 0 g | |
| Fiber | 1,6 g | 7% | 3,8 g |
| Protein | 12 g | 23% | 27 g |
| Salt | 0,99 g | 17% | 2,3 g |
| Kolesterol | 16 mg | 36 mg | |
| Vitamin C | 0,17 mg | 0,4 mg | |
| Kalcium | 50 mg | 116 mg | |
| Järn | 0,86 mg | 2 mg | |
| Magnesium | 9,1 mg | 21 mg | |
| Frukt, grönsaker och baljväxter | 4,7 % |
*Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ / 2000 kcal).
Jämfört med liknande produkter
Medianvärden för 296 produkter i kategorin ”Hamburgare”.
Ingredienser
Pain (E932a, E471, E282, E281), Graines de sésame, steaks hachés (BŒUF), Salade, Oignon, Cornichon (E520, E433), Fromage fondu (Cheddar 51% orgine : Royaume-Uni (E330, E338, E450), eau, fromage (9%), LAIT écrémé en poudre, beurre, sels de fonte (E331, E330, E338, E450), protéines de lait, arômes naturels, sel, colorants (beta carotène, extrait de paprika), antiagglomérant (lécithine de tournesol) Sauce (Eau, Huile de colza, vinaigre d'alcool, cornichons, sirop de glucose-fructose, sucre, amidon de maïs modifié, jaune d'ŒUF, MOUTARDE (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, son de moutarde, sucre, caramel, curcuma), épices (dont moutarde), sel de cuisine, épaississant (E415), arômes naturels, extrait de levure, affermissant (E509, E15, E433, E211,EDTA) En quantités inconnues : Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten (blé), Gluten (Soja), Graine de sésame, Lait, Oeufs, Moutarde
Allergener
Tillsatser
- E15x - E15x food additive
- E160a - Karoten
- E160ai - betakaroten
- E160c - Paprikaoleoresin
- E211 - Natriumbensoat
- E220 - Svaveldioxid
- E281 - Natriumpropionat
- E282 - Kalciumpropionat
- E322 - Lecitiner
- E322i - Lecitin
- E330 - Citronsyra
- E331 - Natriumcitrater
- E338 - Fosforsyra
- E385 - Kalciumdinatriumetylendiamintetraacetat
- E415 - Xantangummi
- E433 - Polyoxietylensorbitanmonooleat
- E450 - Difosfater
- E471 - mono- och diglycerider av fettsyror
- E509 - Kalciumklorid
- E520 - Aluminiumsulfat
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller Big Mac?
Big Mac innehåller 228 kcal per 100 g, vilket motsvarar cirka 530 kcal per portion på 232 g.
Är Big Mac vegansk?
Nej. Ingrediensförteckningen för Big Mac innehåller minst en ingrediens av animaliskt ursprung.
Innehåller Big Mac palmolja?
Möjligen: vissa ingredienser i Big Mac kan vara framställda av palmolja.
Vilka tillsatser innehåller Big Mac?
Big Mac innehåller E15x - E15x food additive, E160a - Karoten, E160ai - betakaroten, E160c - Paprikaoleoresin, E211 - Natriumbensoat, E220 - Svaveldioxid, E281 - Natriumpropionat, E282 - Kalciumpropionat, E322 - Lecitiner, E322i - Lecitin, E330 - Citronsyra, E331 - Natriumcitrater, E338 - Fosforsyra, E385 - Kalciumdinatriumetylendiamintetraacetat, E415 - Xantangummi, E433 - Polyoxietylensorbitanmonooleat, E450 - Difosfater, E471 - mono- och diglycerider av fettsyror, E509 - Kalciumklorid och E520 - Aluminiumsulfat.
Vilka allergener finns i Big Mac?
Enligt Open Food Facts anger etiketten för Big Mac följande allergener: Ägg, Gluten, Mjölk, Senap, Sesamfrön, Soja och Svaveldioxid och sulfit. Kontrollera alltid förpackningen.
Nyttigare alternativ
Populära produkter i samma kategori med bättre Nutri-Score.
