图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Mayonesa (Máxima)属于“蛋黄酱”分类。 每100克提供172 kcal（721 kJ）能量。 其糖含量比同类产品中位数高121%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低75%。 其盐含量比同类产品中位数高94%。 配料表中含有12种食品添加剂：化製澱粉、E160a - 胡萝卜素、E160ai - β-胡萝卜素、E202 - 山梨酸钾、E211 - 苯甲酸钠和E270 - 乳酸。 销售地区：智利。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 721 kJ / 172 kcal | 9% |
| 脂肪 | 12 g | 17% |
| 饱和脂肪 | 1.5 g | 8% |
| 反式脂肪 | 0.1 g | |
| 碳水化合物 | 15 g | 6% |
| 糖 | 3.1 g | 3% |
| 添加糖 | 1.6 g | |
| 膳食纤维 | 0.4 g | 2% |
| 蛋白质 | 0.7 g | 1% |
| 盐 | 2.3 g | 39% |
| 胆固醇 | 27 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | < 0.01 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“蛋黄酱”分类中1,552种产品的中位数。
配料
Agua, aceite vegetal (maravilla y soya), almidón modificado, maltodextrina, azúcar, sal, vinagre de alcohol, HUEVO pasteurizado, goma guar, goma xántica, ácido fosfórico, sorbato de potasio, benzoato de sodio, ácido láctico, saborizante idéntico a natural, jugo de limón concentrado, EDTA disódico cálcico, ácido cítrico, colorante natural betacaroteno, BHA, propil galato Contiene huevo y derivados de SOYA Elaborado en líneas que también procesan gluten, mostaza, leche y sulfitos.
过敏原
食品添加剂
常见问题
Mayonesa的热量是多少？
Mayonesa每100克含172 kcal。
Mayonesa是纯素的吗？
不是。Mayonesa的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Mayonesa含有棕榈油吗？
可能含有：Mayonesa的部分配料可能来源于棕榈油。
Mayonesa含有哪些食品添加剂？
Mayonesa含有：化製澱粉、E160a - 胡萝卜素、E160ai - β-胡萝卜素、E202 - 山梨酸钾、E211 - 苯甲酸钠、E270 - 乳酸、E320 - 丁基羟基茴香醚(BHA)、E330 - 檸檬酸、E338 - 磷酸、E412 - 瓜尔胶、E415 - 黄原胶和E386 - 乙二胺四乙酸二钠。
Mayonesa含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Mayonesa的标签列出了以下过敏原：雞蛋、乳、芥末醬、大豆类制品和二氧化硫和亚硫酸盐。请务必查看包装。
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