图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Macaron (Leclerc)属于“马卡龙”分类。 每100克提供426 kcal（1,769 kJ）能量。 其糖含量与同类产品中位数相近。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数高14%。 其盐含量与同类产品中位数相近。 配料表中含有15种食品添加剂：E141 - 叶绿素铜和叶绿酸铜、E141i - 叶绿素铜、化製澱粉、E1505 - 檸檬酸三乙酯、E150a - 焦糖色素和E162 - 甜菜红。 销售地区：法国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 1,769 kJ / 426 kcal | 21% |
| 脂肪 | 20 g | 29% |
| 饱和脂肪 | 4.9 g | 25% |
| 碳水化合物 | 51 g | 20% |
| 糖 | 50 g | 56% |
| 添加糖 | 47 g | |
| 蛋白质 | 9.5 g | 19% |
| 盐 | 0.15 g | 3% |
| 水果、蔬菜和豆类 | 2.8 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“马卡龙”分类中239种产品的中位数。
配料
Sucre - Amandes - Blancs d’œufs - Crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes, émulsifiant: ester lactique des mono - et diglycérides d'acide gras)- Fourrage citron (pulpe de citron 48%, sucre, jus de citron 3%, concentré de citron 2%, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, huile essentielle de citron) - Fourrage framboise (brisures de framboise 45% Sucre, Sirop de glucose-fructose, gélifient : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique)- Beurre (lait)-Amidon de mais - Fourrage chocolat blanc 1% [chocolat blanc 55 % (sucre, lait entier ee poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile végétale (colza)]-Chocolat 0,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Chocolat noir 0,8% (pâte de cacao São Tomé, sucre, émulsifiant: lécithine de soja) Œufs Purée d'amande Blancs d’œufs en poudre - Pâte de pistache (pistaches vertes 49%, sirop de Sucre, eau, arôme naturel) Eau Colorants: rouge de betterave, caramel ordinaire curcumine, complexes Cuivre chlorophylle phosphate-5 de riboflavine Arôme naturel de vanille Chocolat blanc 0,2% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille)-Lait écrémé en poudre-Sirop de glucose - Extrait de malt d'orge (gluten)- Lait entier en poudre - Amidon modifié de mais-Extrait de café concentré 0,03% - Cacao en poudre 0,03% - Sirop de sucre inverti - Acidifiant: adide citrique - Agent moussant: citrate de triéthyle - Gélifiant: akginate de sodium Stabilisant: gomme xanthane - Séquestrant: phosphate disodique - Grains de vanille épuisée.
过敏原
食品添加剂
常见问题
Macaron的热量是多少？
Macaron每100克含426 kcal。
Macaron是纯素的吗？
不是。Macaron的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Macaron含有棕榈油吗？
Macaron的配料表中未检测到棕榈油。
Macaron含有哪些食品添加剂？
Macaron含有：E141 - 叶绿素铜和叶绿酸铜、E141i - 叶绿素铜、化製澱粉、E1505 - 檸檬酸三乙酯、E150a - 焦糖色素、E162 - 甜菜红、E300 - 抗坏血酸、E322 - 卵磷脂、E322i - 卵磷脂、E330 - 檸檬酸、E339ii - 磷酸一氢钠、E407 - 卡拉胶、E415 - 黄原胶、E440 - 果胶和E472b - 乳酸脂肪酸甘油酯。
Macaron含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Macaron的标签列出了以下过敏原：雞蛋、麸质、乳、坚果和大豆类制品。请务必查看包装。
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