Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Macaron
- Code-barres
2000001791431- Catégorie
- Macarons
- Pays de vente
- France
En bref
Macaron (Leclerc) est un produit de la catégorie « Macarons ». Il apporte 426 kcal (1 769 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 14 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 15 additifs : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines, E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles, E14XX - Amidons modifiés, E1505 - Citrate de triéthyle, E150a - Caramel E150a et E162 - Rouge de betterave. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 769 kJ / 426 kcal | 21% |
| Matières grasses | 20 g | 29% |
| Acides gras saturés | 4,9 g | 25% |
| Glucides | 51 g | 20% |
| Sucres | 50 g | 56% |
| Sucres ajoutés | 47 g | |
| Protéines | 9,5 g | 19% |
| Sel | 0,15 g | 3% |
| Fruits, légumes et légumineuses | 2,8 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 239 produits de la catégorie « Macarons ».
Ingrédients
Sucre - Amandes - Blancs d’œufs - Crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes, émulsifiant: ester lactique des mono - et diglycérides d'acide gras)- Fourrage citron (pulpe de citron 48%, sucre, jus de citron 3%, concentré de citron 2%, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, huile essentielle de citron) - Fourrage framboise (brisures de framboise 45% Sucre, Sirop de glucose-fructose, gélifient : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique)- Beurre (lait)-Amidon de mais - Fourrage chocolat blanc 1% [chocolat blanc 55 % (sucre, lait entier ee poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile végétale (colza)]-Chocolat 0,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Chocolat noir 0,8% (pâte de cacao São Tomé, sucre, émulsifiant: lécithine de soja) Œufs Purée d'amande Blancs d’œufs en poudre - Pâte de pistache (pistaches vertes 49%, sirop de Sucre, eau, arôme naturel) Eau Colorants: rouge de betterave, caramel ordinaire curcumine, complexes Cuivre chlorophylle phosphate-5 de riboflavine Arôme naturel de vanille Chocolat blanc 0,2% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille)-Lait écrémé en poudre-Sirop de glucose - Extrait de malt d'orge (gluten)- Lait entier en poudre - Amidon modifié de mais-Extrait de café concentré 0,03% - Cacao en poudre 0,03% - Sirop de sucre inverti - Acidifiant: adide citrique - Agent moussant: citrate de triéthyle - Gélifiant: akginate de sodium Stabilisant: gomme xanthane - Séquestrant: phosphate disodique - Grains de vanille épuisée.
Allergènes
Additifs
- E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
- E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles
- E14XX - Amidons modifiés
- E1505 - Citrate de triéthyle
- E150a - Caramel E150a
- E162 - Rouge de betterave
- E300 - Acide ascorbique
- E322 - Lécithines
- E322i - Lécithine
- E330 - Acide citrique
- E339ii - Phosphate disodique
- E407 - Carraghénanes
- E415 - Gomme xanthane
- E440 - Pectines
- E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
Questions fréquentes
Combien de calories contient Macaron ?
Macaron contient 426 kcal pour 100 g.
Macaron est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Macaron contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Macaron contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Macaron.
Quels additifs contient Macaron ?
Macaron contient E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines, E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles, E14XX - Amidons modifiés, E1505 - Citrate de triéthyle, E150a - Caramel E150a, E162 - Rouge de betterave, E300 - Acide ascorbique, E322 - Lécithines, E322i - Lécithine, E330 - Acide citrique, E339ii - Phosphate disodique, E407 - Carraghénanes, E415 - Gomme xanthane, E440 - Pectines et E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras.
Quels allergènes contient Macaron ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de Macaron mentionne les allergènes suivants : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque et Soja. Vérifiez toujours l'emballage.
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