图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Éclair au chocolat (E.Leclerc)属于“巧克力闪电泡芙”分类。 每100克提供277 kcal（1,142 kJ）能量。 其糖含量与同类产品中位数相近。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低26%。 其盐含量比同类产品中位数高21%。 配料表中含有11种食品添加剂：E101 - 核黄素、E101i - 核黄素、化製澱粉、E160a - 胡萝卜素、E160ai - β-胡萝卜素和E401 - 海藻酸钠。 销售地区：法国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 1,142 kJ / 277 kcal | 14% |
| 脂肪 | 15 g | 21% |
| 饱和脂肪 | 4.3 g | 22% |
| 碳水化合物 | 31 g | 12% |
| 糖 | 19 g | 21% |
| 添加糖 | 17 g | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% |
| 蛋白质 | 3.5 g | 7% |
| 盐 | 0.46 g | 8% |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0.04 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“巧克力闪电泡芙”分类中59种产品的中位数。
配料
Éclair parfum chocolat (eau,sucre,OEUFS, farine de BLE(GLUTEN),crème à chaud(6%)(LAIT entier, sucre, amidon modifié, épaississants (E401-E461), arôme, sel, extraits de carotte et de curcuma), huile de tournesol, sirop de glucose, amidon modifié,crème de LAIT(3%) (stabilisant E407),poudre de cacao(2%), LAIT entier, beurre(LAIT), lactosérum en poudre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, amidon,matière grasse du LAIT,dextrose,sel, arôme, épaississants( E401-E406-E410), émulsifiant(E471),colorants (E101i-E160ai)).
过敏原
食品添加剂
常见问题
Éclair au chocolat的热量是多少？
Éclair au chocolat每100克含277 kcal。
Éclair au chocolat是纯素的吗？
不是。Éclair au chocolat的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Éclair au chocolat含有棕榈油吗？
可能含有：Éclair au chocolat的部分配料可能来源于棕榈油。
Éclair au chocolat含有哪些食品添加剂？
Éclair au chocolat含有：E101 - 核黄素、E101i - 核黄素、化製澱粉、E160a - 胡萝卜素、E160ai - β-胡萝卜素、E401 - 海藻酸钠、E406 - 洋菜、E407 - 卡拉胶、E410 - 刺槐豆膠、E461 - 甲基纤维素和E471 - 单,双甘油脂肪酸酯。
Éclair au chocolat含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Éclair au chocolat的标签列出了以下过敏原：麸质和乳。请务必查看包装。
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