图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Wheat bread (Publix)属于“面包”分类。 每100克提供247 kcal（1,044 kJ）能量。 每份1 slice (26 g)约含64 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的3%。 其糖含量比同类产品中位数高40%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低55%。 其盐含量比同类产品中位数低82%。 配料表中含有14种食品添加剂：E170 - 碳酸钙、E170i - 碳酸鈣、E282 - 丙酸钙、E300 - 抗坏血酸、E322 - 卵磷脂和E322i - 卵磷脂。 销售地区：美国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（1 slice (26 g)） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,044 kJ / 247 kcal | 12% | 271 kJ / 64 kcal |
| 脂肪 | 1.4 g | 2% | 0.36 g |
| 饱和脂肪 | 0.21 g | 1% | 0.06 g |
| 碳水化合物 | 51 g | 20% | 13 g |
| 糖 | 3.9 g | 4% | 1 g |
| 添加糖 | 5.8 g | 1.5 g | |
| 多元醇 | 3 g | 0.78 g | |
| 淀粉 | 39 g | 10 g | |
| 膳食纤维 | 4.8 g | 19% | 1.2 g |
| 蛋白质 | 6.9 g | 14% | 1.8 g |
| 盐 | 0.21 g | 3% | 0.05 g |
| 胆固醇 | < 0.01 mg | < 0.01 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素D | 0.09 µg | 0.02 µg | |
| 维生素E | 0.6 mg | 0.15 mg | |
| 维生素C | 0.17 mg | 0.04 mg | |
| 维生素B12 | < 0.01 µg | < 0.01 µg | |
| 钙 | 22 mg | 5.6 mg | |
| 铁 | 1.5 mg | 0.39 mg | |
| 镁 | 51 mg | 13 mg | |
| 钾 | 212 mg | 55 mg | |
| 锌 | 1.4 mg | 0.36 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“面包”分类中4,339种产品的中位数。
配料
Unbleached enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, whole wheat flour, high fructose corn syrup, contains 2% or less of: wheat gluten, yeast, salt, soybean oil, dough conditioners (one or more of: sodium stearoyl lactylate, calcium stearoyl lactylate, monoglycerides, mono - and diglycerides, distilled monoglycerides, calcium peroxide, calcium iodate, datem, ethoxylated mono - and diglycerides, enzymes, ascorbic acid), calcium sulfate, soy lecithin, calcium carbonate, monocalcium phosphate, soy flour, calcium propionate (to preserve freshness).
过敏原
食品添加剂
常见问题
Wheat bread的热量是多少？
Wheat bread每100克含247 kcal，每份1 slice (26 g)约含64 kcal。
Wheat bread含有棕榈油吗？
可能含有：Wheat bread的部分配料可能来源于棕榈油。
Wheat bread含有哪些食品添加剂？
Wheat bread含有：E170 - 碳酸钙、E170i - 碳酸鈣、E282 - 丙酸钙、E300 - 抗坏血酸、E322 - 卵磷脂、E322i - 卵磷脂、E341 - 磷酸钙类、E341i - 磷酸二氢钙、E471 - 单,双甘油脂肪酸酯、E472e - 双乙酰酒石酸单双甘油酯、E481 - 硬脂酰乳酸钠、E516 - 硫酸钙、E916 - 碘酸钙和E930 - 过氧化钙。
Wheat bread含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Wheat bread的标签列出了以下过敏原：麸质。请务必查看包装。
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