Фото: учасники Open Food Facts, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 240 g
- Штрихкод
2000300002603- Розмір порції
- 240 g
- Продається в країнах
- Велика Британія
Коротко про продукт
Big Mac (McDonald's) — упакований харчовий продукт. Його енергетична цінність — 212 ккал (886 кДж) на 100 г. Одна порція (240 g) містить близько 509 ккал, або 25% добової норми енергії для дорослої людини. Вміст цукру у ньому близький до медіани його категорії. Вміст насичених жирів у ньому на 19% нижчий, ніж у медіанного продукту його категорії. Вміст солі у ньому на 18% нижчий, ніж у медіанного продукту його категорії. У його складі 11 харчових добавок: E160a - Каротин, E160c - Екстракт паприки, E202 - Сорбат калію, E300 - Аскорбінова кислота, E322 - Лецитини і E330 - лимонная кислота. Продається в таких країнах: Велика Британія.
Харчова цінність
| Харчова цінність | На 100 г / 100 мл | % РС* | На порцію (240 g) |
|---|---|---|---|
| Енергетична цінність | 886 kJ / 212 kcal | 11% | 2 126 kJ / 509 kcal |
| Жири | 10 g | 15% | 25 g |
| Насичені жири | 4 g | 20% | 9,6 g |
| Вуглеводи | 17 g | 7% | 41 g |
| Цукри | 3,4 g | 4% | 8,1 g |
| Додані цукри | 6,5 g | 15 g | |
| Харчові волокна | 1,4 g | 6% | 3,4 g |
| Білки | 11 g | 23% | 27 g |
| Сіль | 0,83 g | 14% | 2 g |
| Фрукти, овочі та бобові | 16 % |
*Референтне споживання для середньої дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал).
Порівняння зі схожими продуктами
Медіанні значення для 17 продуктів категорії «Hamburgers from fast food».
Склад
Big Mac Bun (WHEAT Flour (Wheat Flour. Calcium Carbonate, Niacin, Iron, Folic Acid, Thiamin), Water, Sugar, Cream Yeast, SESAME Seeds, Vegetable Oil (Rapeseed, Coconut), Potato Starch, Salt, Emulsifier (Mono - and Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono - and Diglycerides of Fatty Acids), Pea Protein, Antioxidant (Ascorbic Acid), Maize Maltodextrin, Dextrose, Maize Starch, WHEAT Starch, Natural Flavouring), Beef Patty (100% Pure Beef), Iceberg Lettuce, Big Mac Sauce (Water, Rapeseed Oil, Gherkin, Spirit Vinegar, Sugar, Modified Maize Starch, Allergen Ingredient:Free Range EGG Yolk, Spices (contain Allergen Ingredient:MUSTARD), Salt, Glucose-Fructose Syrup, Thickener (Xanthan Gum), Natural Flavourings, Firming Agent (Calcium Chloride)), Cheddar Cheese Slices (Vegetarian Cheddar (51%) (MILK), Water, Vegetarian Cheese (9%) (MILK), Whey Powder (MILK), Butter (MILK), Emulsifying Salts (Trisodium Citrate, Tripotassium Citrate, Citric Acid), Milk Protein (MILK), Natural Cheese Flavouring (MILK), Salt, Colours (Carotene, Paprika Extract), Anti-Caking Agent (Lecithins)), Pickle Slices (Gherkins, Water, Spirit Vinegar, Salt, Firming Agent (Calcium Chloride), Natural Flavouring, Preservative (Potassium Sorbate)), Onions
Алергени
Харчові добавки
Поширені запитання
Скільки калорій у продукті Big Mac?
Big Mac містить 212 ккал на 100 г — це близько 509 ккал на порцію 240 g.
Чи підходить Big Mac веганам?
Ні. У складі продукту Big Mac є щонайменше один інгредієнт тваринного походження.
Чи є в продукті Big Mac пальмова олія?
Можливо: деякі інгредієнти продукту Big Mac можуть бути отримані з пальмової олії.
Які харчові добавки містить Big Mac?
Big Mac містить: E160a - Каротин, E160c - Екстракт паприки, E202 - Сорбат калію, E300 - Аскорбінова кислота, E322 - Лецитини, E330 - лимонная кислота, E331 - Цитрати натрію, E331iii - Цитрат натрію тризаміщений, E415 - Ксантанова камедь, E472e - Естери гліцерину та діацетилвинної і жирних кислот і E509 - Кальцій хлористий.
Які алергени є в продукті Big Mac?
За даними Open Food Facts, на етикетці продукту Big Mac зазначено такі алергени: Молоко і Гірчиця. Завжди перевіряйте упаковку.
Корисніші альтернативи
Популярні продукти тієї ж категорії з кращим Nutri-Score.
