Nuotrauka: Open Food Facts bendraautoriai, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 240 g
- Brūkšninis kodas
2000300002603- Porcijos dydis
- 240 g
- Parduodama
- Jungtinė Karalystė
Trumpai
Big Mac (McDonald's) — fasuotas maisto produktas. 100 g yra 212 kcal (886 kJ). Vienoje 240 g porcijoje yra apie 509 kcal, t. y. 25 % suaugusio žmogaus referencinės paros energijos normos. Palyginti su kategorijos mediana – cukrūs: maždaug tiek pat. Palyginti su kategorijos mediana – sočiosios riebalų rūgštys: 19 % mažiau. Palyginti su kategorijos mediana – druska: 18 % mažiau. Sudėtyje yra 11 maisto priedų: E160a - Karotinas, E160c - Paprikų ekstraktas, E202 - Kalio sorbatas, E300 - Askorbo rūgštis, E322 - Lecitinai ir E330 - Citrinų rūgštis. Parduodama šiose šalyse: Jungtinė Karalystė.
Maistinė vertė
| Maistinė vertė | 100 g / 100 ml | % RV* | Porcijoje (240 g) |
|---|---|---|---|
| Energinė vertė | 886 kJ / 212 kcal | 11% | 2 126 kJ / 509 kcal |
| Riebalai | 10 g | 15% | 25 g |
| Sočiosios riebalų rūgštys | 4 g | 20% | 9,6 g |
| Angliavandeniai | 17 g | 7% | 41 g |
| Cukrūs | 3,4 g | 4% | 8,1 g |
| Pridėtieji cukrūs | 6,5 g | 15 g | |
| Skaidulinės medžiagos | 1,4 g | 6% | 3,4 g |
| Baltymai | 11 g | 23% | 27 g |
| Druska | 0,83 g | 14% | 2 g |
| Vaisiai, daržovės ir ankštiniai | 16 % |
*Vidutinio suaugusio žmogaus referencinė vartojimo norma (8400 kJ / 2000 kcal).
Palyginimas su panašiais produktais
Kategorijos „Hamburgers from fast food“ produktų medianinės vertės (produktų: 17).
Sudėtis
Big Mac Bun (WHEAT Flour (Wheat Flour. Calcium Carbonate, Niacin, Iron, Folic Acid, Thiamin), Water, Sugar, Cream Yeast, SESAME Seeds, Vegetable Oil (Rapeseed, Coconut), Potato Starch, Salt, Emulsifier (Mono - and Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono - and Diglycerides of Fatty Acids), Pea Protein, Antioxidant (Ascorbic Acid), Maize Maltodextrin, Dextrose, Maize Starch, WHEAT Starch, Natural Flavouring), Beef Patty (100% Pure Beef), Iceberg Lettuce, Big Mac Sauce (Water, Rapeseed Oil, Gherkin, Spirit Vinegar, Sugar, Modified Maize Starch, Allergen Ingredient:Free Range EGG Yolk, Spices (contain Allergen Ingredient:MUSTARD), Salt, Glucose-Fructose Syrup, Thickener (Xanthan Gum), Natural Flavourings, Firming Agent (Calcium Chloride)), Cheddar Cheese Slices (Vegetarian Cheddar (51%) (MILK), Water, Vegetarian Cheese (9%) (MILK), Whey Powder (MILK), Butter (MILK), Emulsifying Salts (Trisodium Citrate, Tripotassium Citrate, Citric Acid), Milk Protein (MILK), Natural Cheese Flavouring (MILK), Salt, Colours (Carotene, Paprika Extract), Anti-Caking Agent (Lecithins)), Pickle Slices (Gherkins, Water, Spirit Vinegar, Salt, Firming Agent (Calcium Chloride), Natural Flavouring, Preservative (Potassium Sorbate)), Onions
Alergenai
Maisto priedai
- E160a - Karotinas
- E160c - Paprikų ekstraktas
- E202 - Kalio sorbatas
- E300 - Askorbo rūgštis
- E322 - Lecitinai
- E330 - Citrinų rūgštis
- E331 - natrio citratas
- E331iii - Trinatrio citratas
- E415 - Ksantano derva
- E472e - Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai
- E509 - Kalcio chloridas
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų turi Big Mac?
Big Mac: 212 kcal 100 g, t. y. apie 509 kcal vienoje 240 g porcijoje.
Ar Big Mac yra veganiškas produktas?
Ne. Produkto Big Mac sudėtyje yra bent vienas gyvūninės kilmės ingredientas.
Ar produkte Big Mac yra palmių aliejaus?
Galbūt: kai kurie produkto Big Mac ingredientai gali būti gauti iš palmių aliejaus.
Kokių maisto priedų yra produkte Big Mac?
Produkte Big Mac yra: E160a - Karotinas, E160c - Paprikų ekstraktas, E202 - Kalio sorbatas, E300 - Askorbo rūgštis, E322 - Lecitinai, E330 - Citrinų rūgštis, E331 - natrio citratas, E331iii - Trinatrio citratas, E415 - Ksantano derva, E472e - Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai ir E509 - Kalcio chloridas.
Kokių alergenų yra produkte Big Mac?
Remiantis Open Food Facts duomenimis, produkto Big Mac etiketėje nurodyti šie alergenai: Išrūgų ir Garstyčios. Visada patikrinkite pakuotę.
Sveikesnės alternatyvos
Populiarūs tos pačios kategorijos produktai su geresniu Nutri-Score.
