图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Bread (Franz)属于“面包”分类。 每100克提供235 kcal（867 kJ）能量。 每份1 muffin (61 g)约含144 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的7%。 其糖含量比同类产品中位数低100%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低100%。 其盐含量比同类产品中位数低28%。 配料表中含有9种食品添加剂：E202 - 山梨酸钾、E262 - 乙酸钠类、E262ii - 双乙酸钠、E270 - 乳酸、E282 - 丙酸钙和E297 - 富马酸。 销售地区：美国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（1 muffin (61 g)） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 867 kJ / 235 kcal | 12% | 529 kJ / 144 kcal |
| 脂肪 | 1.6 g | 2% | 1 g |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0% | 0 g |
| 反式脂肪 | 0 g | 0 g | |
| 碳水化合物 | 38 g | 15% | 23 g |
| 糖 | 0 g | 0% | 0 g |
| 添加糖 | 0 g | 0 g | |
| 膳食纤维 | 3.3 g | 13% | 2 g |
| 蛋白质 | 8.2 g | 16% | 5 g |
| 盐 | 0.82 g | 14% | 0.5 g |
| 胆固醇 | 0 mg | 0 mg | |
| 维生素D | 0 µg | 0 µg | |
| 钙 | 92 mg | 56 mg | |
| 铁 | 2.2 mg | 1.3 mg | |
| 钾 | 125 mg | 76 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“面包”分类中4,339种产品的中位数。
配料
Water, enriched unbleached wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin and folic acid), whole wheat flour, yeast, sugar, vital wheat gluten, contains 2% or less of each of the following: cornmeal, salt, distilled vinegar, vegetable oil (canola and/or soy), yeast nutrient (ammonium sulfate), dough conditioner (ascorbic acid), fumaric acid, sodium diacetate, lactic acid, silicon dioxide, calcium propionate and potassium sorbate (mold inhibitors), calcium sulfate, enzymes.
过敏原
食品添加剂
常见问题
Bread的热量是多少？
Bread每100克含235 kcal，每份1 muffin (61 g)约含144 kcal。
Bread含有棕榈油吗？
Bread的配料表中未检测到棕榈油。
Bread含有哪些食品添加剂？
Bread含有：E202 - 山梨酸钾、E262 - 乙酸钠类、E262ii - 双乙酸钠、E270 - 乳酸、E282 - 丙酸钙、E297 - 富马酸、E300 - 抗坏血酸、E516 - 硫酸钙和E517 - 硫酸铵。
Bread含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Bread的标签列出了以下过敏原：麸质。请务必查看包装。
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