Foto: contribuitorii Open Food Facts, CC BY-SA
Pe scurt
Macaron (Leclerc) este un produs din categoria „Macarons”. Furnizează 426 kcal (1.769 kJ) la 100 g. Conținutul său de zahăr este apropiat de mediana categoriei. Are un conținut de grăsimi saturate cu 14% mai mare decât produsul median din categoria sa. Conținutul său de sare este apropiat de mediana categoriei. Lista sa de ingrediente conține 15 aditivi: E141 - Complexe de cupru ale clorofilelor și clorofilinei, E141i - Complexe de cupru ale clorofilelor, E14XX - Amidon modificat, E1505 - Trietilcitrat, E150a - Caramel simplu și E162 - Roșu de sfeclă. Se vinde în: Franța.
Valori nutriționale
| Valori nutriționale | La 100 g / 100 ml | % DR* |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1.769 kJ / 426 kcal | 21% |
| Grăsimi | 20 g | 29% |
| Acizi grași saturați | 4,9 g | 25% |
| Glucide | 51 g | 20% |
| Zaharuri | 50 g | 56% |
| Zaharuri adăugate | 47 g | |
| Proteine | 9,5 g | 19% |
| Sare | 0,15 g | 3% |
| Fructe, legume și leguminoase | 2,8 % |
*Doza de referință pentru un adult mediu (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparație cu produse similare
Valorile mediane pentru 239 produse din categoria „Macarons”.
Ingrediente
Sucre - Amandes - Blancs d’œufs - Crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes, émulsifiant: ester lactique des mono - et diglycérides d'acide gras)- Fourrage citron (pulpe de citron 48%, sucre, jus de citron 3%, concentré de citron 2%, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, huile essentielle de citron) - Fourrage framboise (brisures de framboise 45% Sucre, Sirop de glucose-fructose, gélifient : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique)- Beurre (lait)-Amidon de mais - Fourrage chocolat blanc 1% [chocolat blanc 55 % (sucre, lait entier ee poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile végétale (colza)]-Chocolat 0,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Chocolat noir 0,8% (pâte de cacao São Tomé, sucre, émulsifiant: lécithine de soja) Œufs Purée d'amande Blancs d’œufs en poudre - Pâte de pistache (pistaches vertes 49%, sirop de Sucre, eau, arôme naturel) Eau Colorants: rouge de betterave, caramel ordinaire curcumine, complexes Cuivre chlorophylle phosphate-5 de riboflavine Arôme naturel de vanille Chocolat blanc 0,2% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille)-Lait écrémé en poudre-Sirop de glucose - Extrait de malt d'orge (gluten)- Lait entier en poudre - Amidon modifié de mais-Extrait de café concentré 0,03% - Cacao en poudre 0,03% - Sirop de sucre inverti - Acidifiant: adide citrique - Agent moussant: citrate de triéthyle - Gélifiant: akginate de sodium Stabilisant: gomme xanthane - Séquestrant: phosphate disodique - Grains de vanille épuisée.
Alergeni
Aditivi
- E141 - Complexe de cupru ale clorofilelor și clorofilinei
- E141i - Complexe de cupru ale clorofilelor
- E14XX - Amidon modificat
- E1505 - Trietilcitrat
- E150a - Caramel simplu
- E162 - Roșu de sfeclă
- E300 - Acid ascorbic
- E322 - Lecitine
- E322i - Lecitină
- E330 - Acid citric
- E339ii - Fosfat disodic
- E407 - Caragenan
- E415 - Gumă de xantan
- E440 - Pectină
- E472b - Esteri ai acidului lactic cu mono- și digliceridele acizilor grași
Întrebări frecvente
Câte calorii are Macaron?
Macaron conține 426 kcal la 100 g.
Este Macaron vegan?
Nu. Lista de ingrediente a produsului Macaron conține cel puțin un ingredient de origine animală.
Conține Macaron ulei de palmier?
Nu a fost detectat ulei de palmier în lista de ingrediente a produsului Macaron.
Ce aditivi conține Macaron?
Macaron conține E141 - Complexe de cupru ale clorofilelor și clorofilinei, E141i - Complexe de cupru ale clorofilelor, E14XX - Amidon modificat, E1505 - Trietilcitrat, E150a - Caramel simplu, E162 - Roșu de sfeclă, E300 - Acid ascorbic, E322 - Lecitine, E322i - Lecitină, E330 - Acid citric, E339ii - Fosfat disodic, E407 - Caragenan, E415 - Gumă de xantan, E440 - Pectină și E472b - Esteri ai acidului lactic cu mono- și digliceridele acizilor grași.
Ce alergeni conține Macaron?
Potrivit Open Food Facts, eticheta produsului Macaron menționează următorii alergeni: Ouă, Gluten, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă și Soia. Verificați întotdeauna ambalajul.
Alternative mai sănătoase
Produse populare din aceeași categorie, cu un Nutri-Score mai bun.
