Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Red Velvet
- Código de barras
0602230042302- Categoria
- bolos
- Vendido em
- Portugal
Resumo
Red Velvet (A Minha Padaria) é um produto da categoria “bolos”. Fornece 329 kcal (1.377 kJ) por 100 g. Contém 46% menos açúcar do que o produto mediano da sua categoria. Contém 21% mais gordura saturada do que o produto mediano da sua categoria. Contém 98% mais sal do que o produto mediano da sua categoria. A sua lista de ingredientes contém 24 aditivos: E120 - Cochonilha, E14XX - Amido modificado, E160a - Caroteno, E160c - Extracto de pimentão, E172 - Óxidos de ferro e hidróxidos de ferro e E172ii - Óxido de ferro vermelho. É vendido em Portugal.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1.377 kJ / 329 kcal | 16% |
| Lípidos | 17 g | 24% |
| Gorduras saturadas | 7 g | 35% |
| Hidratos de carbono | 38 g | 15% |
| Açúcares | 16 g | 18% |
| Açúcares adicionados | 12 g | |
| Proteínas | 4,6 g | 9% |
| Sal | 1 g | 17% |
| Frutas, legumes e leguminosas | 0 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 1.691 produtos da categoria “bolos”.
Ingredientes
Preparado de farinha e açúcar [farinha de trigo, açúcar, soro de leite em pó, amido modificado, levedantes (difosfatos (E450), carbonato de sódio (E500)), beterraba em pó, óleo vegetal refinado (palma), glúten de trigo, sal, proteínas lácteas, cacau em pó magro, corantes (extracto de pimentão (E160c), óxido de ferro (E172), carminas (E120)), espessantes (carboximetilcelulose de sódio (E466), goma de guar (E412), goma xantana (E415)), emulsionante (estearoíl-2-lactilato de sódio (E481)), aroma e antioxidante (vitamina C (E300))], óleo de girassol, ovo pasteurizado, água, queijo creme [nata (contém leite), leite desnatado, sal, ácido láctico] açúcar em pó, nata pasteurizada (contém leite), sucedâneo de nata [água, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palma), açúcar, proteína do leite, emulsionantes (E472e, E472b, E322 (soja)), estabilizantes (E463, E420ii), sal, aroma de leite e corante (E160a)], glucose, gelatina, conservantes (E282, E202), regulador de acidez (E330).
Alergénios
Pode conter vestígios de
Aditivos
- E120 - Cochonilha
- E14XX - Amido modificado
- E160a - Caroteno
- E160c - Extracto de pimentão
- E172 - Óxidos de ferro e hidróxidos de ferro
- E172ii - Óxido de ferro vermelho
- E202 - Sorbato de potássio
- E282 - Propionato de cálcio
- E300 - Ácido ascórbico
- E322 - Lecitinas
- E330 - Ácido cítrico
- E412 - Goma de guar
- E415 - Goma xantana
- E420 - Sorbitol
- E420i - D-sorbitol
- E428 - Gelatina
- E450 - Pirofosfato
- E463 - Hidroxipropilcelulose
- E466 - Carboximetilcelulose de sódio
- E472b - Ésteres lácticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
- E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
- E481 - Estearoíl-2-lactilato de sódio
- E500 - Carbonatos de sódio
- E500i - Carbonato de sódio
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Red Velvet?
Red Velvet contém 329 kcal por 100 g.
Red Velvet é vegano?
Não. A lista de ingredientes de Red Velvet contém pelo menos um ingrediente de origem animal.
Red Velvet contém óleo de palma?
Sim, a lista de ingredientes de Red Velvet inclui óleo de palma ou um ingrediente derivado da palma.
Que aditivos contém Red Velvet?
Red Velvet contém E120 - Cochonilha, E14XX - Amido modificado, E160a - Caroteno, E160c - Extracto de pimentão, E172 - Óxidos de ferro e hidróxidos de ferro, E172ii - Óxido de ferro vermelho, E202 - Sorbato de potássio, E282 - Propionato de cálcio, E300 - Ácido ascórbico, E322 - Lecitinas, E330 - Ácido cítrico, E412 - Goma de guar, E415 - Goma xantana, E420 - Sorbitol, E420i - D-sorbitol, E428 - Gelatina, E450 - Pirofosfato, E463 - Hidroxipropilcelulose, E466 - Carboximetilcelulose de sódio, E472b - Ésteres lácticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos, E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos, E481 - Estearoíl-2-lactilato de sódio, E500 - Carbonatos de sódio e E500i - Carbonato de sódio.
Que alergénios contém Red Velvet?
Segundo o Open Food Facts, o rótulo de Red Velvet indica estes alergénios: Glúten, Leite e Soja. Verifique sempre a embalagem.
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