Zdjęcie: współtwórcy Open Food Facts, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 232 g
- Kod kreskowy
2000000002603- Kategoria
- Hamburgery
- Porcja
- 232 g
- Sprzedawany w
- Belgia, Francja, Niemcy, Irlandia, Hiszpania, Szwajcaria +1
W skrócie
Big Mac (McDonald's) to produkt z kategorii „Hamburgery”. Dostarcza 228 kcal (955 kJ) w 100 g. Jedna porcja (232 g) zawiera około 530 kcal, czyli 26% referencyjnej wartości dziennego spożycia energii dla osoby dorosłej. Zawiera o 87% więcej cukru niż mediana produktów w swojej kategorii. Zawiera o 19% mniej tłuszczów nasyconych niż mediana produktów w swojej kategorii. Zawiera o 23% mniej soli niż mediana produktów w swojej kategorii. Lista składników zawiera 20 dodatków: E15x - E15x food additive, E160a - karoteny, E160ai - Beta-karoten, E160c - Ekstrakt z papryki, E211 - Benzoesan sodu i E220 - Dwutlenek siarki. Jest sprzedawany w następujących krajach: Belgia, Francja, Niemcy, Irlandia, Hiszpania, Szwajcaria i Stany Zjednoczone.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | W 100 g / 100 ml | % RWS* | W porcji (232 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 955 kJ / 228 kcal | 11% | 2215 kJ / 530 kcal |
| Tłuszcz | 12 g | 17% | 27 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,1 g | 21% | 9,6 g |
| Tłuszcze trans | 0,26 g | 0,6 g | |
| Węglowodany | 18 g | 7% | 42 g |
| Cukry | 3,4 g | 4% | 7,8 g |
| Cukry dodane | 0 g | 0 g | |
| Błonnik | 1,6 g | 7% | 3,8 g |
| Białko | 12 g | 23% | 27 g |
| Sól | 0,99 g | 17% | 2,3 g |
| Cholesterol | 16 mg | 36 mg | |
| Witamina C | 0,17 mg | 0,4 mg | |
| Wapń | 50 mg | 116 mg | |
| Żelazo | 0,86 mg | 2 mg | |
| Magnez | 9,1 mg | 21 mg | |
| Owoce, warzywa i rośliny strączkowe | 4,7 % |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).
Porównanie z podobnymi produktami
Mediana wartości dla 296 produktów z kategorii „Hamburgery”.
Składniki
Pain (E932a, E471, E282, E281), Graines de sésame, steaks hachés (BŒUF), Salade, Oignon, Cornichon (E520, E433), Fromage fondu (Cheddar 51% orgine : Royaume-Uni (E330, E338, E450), eau, fromage (9%), LAIT écrémé en poudre, beurre, sels de fonte (E331, E330, E338, E450), protéines de lait, arômes naturels, sel, colorants (beta carotène, extrait de paprika), antiagglomérant (lécithine de tournesol) Sauce (Eau, Huile de colza, vinaigre d'alcool, cornichons, sirop de glucose-fructose, sucre, amidon de maïs modifié, jaune d'ŒUF, MOUTARDE (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, son de moutarde, sucre, caramel, curcuma), épices (dont moutarde), sel de cuisine, épaississant (E415), arômes naturels, extrait de levure, affermissant (E509, E15, E433, E211,EDTA) En quantités inconnues : Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten (blé), Gluten (Soja), Graine de sésame, Lait, Oeufs, Moutarde
Alergeny
Dodatki
- E15x - E15x food additive
- E160a - karoteny
- E160ai - Beta-karoten
- E160c - Ekstrakt z papryki
- E211 - Benzoesan sodu
- E220 - Dwutlenek siarki
- E281 - Propionian sodu
- E282 - propionian wapnia
- E322 - Lecytyny
- E322i - lecytyna
- E330 - Kwas cytrynowy
- E331 - cytryniany sodu
- E338 - Kwas fosforowy
- E385 - Sól wapniowo-disodowa kwasu etylenodiaminotetraoctowego
- E415 - Guma ksantanowa
- E433 - Monooleinian polioksyetylenosorbitolu
- E450 - Difosforany
- E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
- E509 - Chlorek wapnia
- E520 - Siarczan glinu
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma Big Mac?
Big Mac zawiera 228 kcal w 100 g, czyli około 530 kcal w porcji (232 g).
Czy Big Mac jest wegański?
Nie. Lista składników produktu Big Mac zawiera co najmniej jeden składnik pochodzenia zwierzęcego.
Czy Big Mac zawiera olej palmowy?
Możliwe: niektóre składniki produktu Big Mac mogą pochodzić z oleju palmowego.
Jakie dodatki zawiera Big Mac?
Big Mac zawiera: E15x - E15x food additive, E160a - karoteny, E160ai - Beta-karoten, E160c - Ekstrakt z papryki, E211 - Benzoesan sodu, E220 - Dwutlenek siarki, E281 - Propionian sodu, E282 - propionian wapnia, E322 - Lecytyny, E322i - lecytyna, E330 - Kwas cytrynowy, E331 - cytryniany sodu, E338 - Kwas fosforowy, E385 - Sól wapniowo-disodowa kwasu etylenodiaminotetraoctowego, E415 - Guma ksantanowa, E433 - Monooleinian polioksyetylenosorbitolu, E450 - Difosforany, E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, E509 - Chlorek wapnia i E520 - Siarczan glinu.
Jakie alergeny zawiera Big Mac?
Według Open Food Facts na etykiecie produktu Big Mac wymieniono następujące alergeny: Jaja, Gluten, Mleko, Gorczyca, Nasiona sezamu, Soja i Dwutlenek siarki i siarczyny. Zawsze sprawdzaj opakowanie.
Zdrowsze zamienniki
Popularne produkty z tej samej kategorii z lepszym Nutri-Score.
