Foto: přispěvatelé Open Food Facts, CC BY-SA
Přehled
Macaron (Leclerc) je produkt z kategorie „Makronky“. Ve 100 g obsahuje 426 kcal (1 769 kJ). Obsah cukru se blíží mediánu jeho kategorie. Obsahuje o 14 % více nasycených tuků než medián produktů v jeho kategorii. Obsah soli se blíží mediánu jeho kategorie. Složení obsahuje 15 přídatných látek: E141 - Mědnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů, E141i - Měďnaté komplexy chlorofylů, E14XX - Modifikovaný škrob, E1505 - Triethyl-citrát, E150a - karamelové barvivo a E162 - Betalainová červeň. Prodává se v těchto zemích: Francie.
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | Na 100 g / 100 ml | % RHP* |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 769 kJ / 426 kcal | 21% |
| Tuky | 20 g | 29% |
| Nasycené mastné kyseliny | 4,9 g | 25% |
| Sacharidy | 51 g | 20% |
| Cukry | 50 g | 56% |
| Přidané cukry | 47 g | |
| Bílkoviny | 9,5 g | 19% |
| Sůl | 0,15 g | 3% |
| Ovoce, zelenina a luštěniny | 2,8 % |
*Referenční hodnota příjmu pro průměrného dospělého (8400 kJ / 2000 kcal).
Srovnání s podobnými produkty
Mediánové hodnoty 239 produktů v kategorii „Makronky“.
Složení
Sucre - Amandes - Blancs d’œufs - Crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes, émulsifiant: ester lactique des mono - et diglycérides d'acide gras)- Fourrage citron (pulpe de citron 48%, sucre, jus de citron 3%, concentré de citron 2%, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, huile essentielle de citron) - Fourrage framboise (brisures de framboise 45% Sucre, Sirop de glucose-fructose, gélifient : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique)- Beurre (lait)-Amidon de mais - Fourrage chocolat blanc 1% [chocolat blanc 55 % (sucre, lait entier ee poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile végétale (colza)]-Chocolat 0,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Chocolat noir 0,8% (pâte de cacao São Tomé, sucre, émulsifiant: lécithine de soja) Œufs Purée d'amande Blancs d’œufs en poudre - Pâte de pistache (pistaches vertes 49%, sirop de Sucre, eau, arôme naturel) Eau Colorants: rouge de betterave, caramel ordinaire curcumine, complexes Cuivre chlorophylle phosphate-5 de riboflavine Arôme naturel de vanille Chocolat blanc 0,2% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille)-Lait écrémé en poudre-Sirop de glucose - Extrait de malt d'orge (gluten)- Lait entier en poudre - Amidon modifié de mais-Extrait de café concentré 0,03% - Cacao en poudre 0,03% - Sirop de sucre inverti - Acidifiant: adide citrique - Agent moussant: citrate de triéthyle - Gélifiant: akginate de sodium Stabilisant: gomme xanthane - Séquestrant: phosphate disodique - Grains de vanille épuisée.
Alergeny
Přídatné látky
- E141 - Mědnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů
- E141i - Měďnaté komplexy chlorofylů
- E14XX - Modifikovaný škrob
- E1505 - Triethyl-citrát
- E150a - karamelové barvivo
- E162 - Betalainová červeň
- E300 - Kyselina askorbová
- E322 - Lecitiny
- E322i - lecitin
- E330 - Kyselina citronová
- E339ii - Hydrogenfosforečnan disodný
- E407 - Karagenan
- E415 - Xanthan
- E440 - Pektin
- E472b - Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou
Často kladené otázky
Kolik kalorií má Macaron?
Macaron obsahuje 426 kcal ve 100 g.
Je Macaron veganské?
Ne. Složení produktu Macaron obsahuje alespoň jednu surovinu živočišného původu.
Obsahuje Macaron palmový olej?
Ve složení produktu Macaron nebyl zjištěn palmový olej.
Jaké přídatné látky obsahuje Macaron?
Macaron obsahuje: E141 - Mědnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů, E141i - Měďnaté komplexy chlorofylů, E14XX - Modifikovaný škrob, E1505 - Triethyl-citrát, E150a - karamelové barvivo, E162 - Betalainová červeň, E300 - Kyselina askorbová, E322 - Lecitiny, E322i - lecitin, E330 - Kyselina citronová, E339ii - Hydrogenfosforečnan disodný, E407 - Karagenan, E415 - Xanthan, E440 - Pektin a E472b - Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou.
Jaké alergeny obsahuje Macaron?
Podle Open Food Facts uvádí etiketa výrobku Macaron tyto alergeny: Vejce, Lepek, Mléko, Skořápkové plody a Sójové boby. Vždy si zkontrolujte obal.
Zdravější alternativy
Oblíbené produkty ze stejné kategorie s lepším Nutri-Score.
