图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Macarons (Deluxe)属于“马卡龙”分类。 每100克提供475 kcal（1,903 kJ）能量。 每份12 g约含57 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的3%。 其糖含量比同类产品中位数高16%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数高102%。 其盐含量比同类产品中位数低13%。 配料表中含有12种食品添加剂：E140 - 叶绿素和叶绿酸、E140ii - 叶绿酸、E141 - 叶绿素铜和叶绿酸铜、E141i - 叶绿素铜、E160 - 类胡萝卜素和E322 - 卵磷脂。 销售地区：法国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（12 g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,903 kJ / 475 kcal | 24% | 228 kJ / 57 kcal |
| 脂肪 | 23 g | 33% | 2.7 g |
| 饱和脂肪 | 8.7 g | 43% | 1 g |
| 碳水化合物 | 58 g | 22% | 7 g |
| 糖 | 58 g | 64% | 7 g |
| 添加糖 | 56 g | 6.7 g | |
| 多元醇 | 0.03 g | < 0.01 g | |
| 淀粉 | 0.16 g | 0.02 g | |
| 膳食纤维 | 2.3 g | 9% | 0.28 g |
| 蛋白质 | 8.3 g | 17% | 1 g |
| 盐 | 0.13 g | 2% | 0.02 g |
| 胆固醇 | 13 mg | 1.5 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素A | 35 µg | 4.1 µg | |
| 维生素D | 0.06 µg | < 0.01 µg | |
| 维生素E | 4 mg | 0.48 mg | |
| 维生素C | 0.24 mg | 0.03 mg | |
| 维生素B12 | 0.02 µg | < 0.01 µg | |
| 钙 | 61 mg | 7.4 mg | |
| 铁 | 0.59 mg | 0.07 mg | |
| 镁 | 48 mg | 5.7 mg | |
| 钾 | 168 mg | 20 mg | |
| 锌 | 0.56 mg | 0.07 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 3.9 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“马卡龙”分类中239种产品的中位数。
配料
Sucre, 16% amandes, blanc d'œuf*, 6,9% chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre entier, émulsifiant : lécithines (tournesol); arôme naturel de vanille), beurre (lait), sirop de glucose, eau, 3% framboise, 1,6% chocolat (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (tournesol); arôme naturel de vanille), amidon (maïs), 0,9% citron, 0,2% pistaches, cacao maigre en poudre, huile de palme, matière grasse de coco, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, esters polyglycériques d'acides gras, lécithines (tournesol); gélifiant : pectines; jus de betterave rouge en poudre, 0,1% extrait de café, noisettes, arômes naturels, acidifiants: acide citrique, citrates de sodium; colorants : caroténoïdes, complexes cuivre-chlorophylles et cuivre - chlorophyllines; 0,04% café, huile de tournesol, extrait de vanille Bourbon, gousses de vanille Bourbon épuisées moulues, concentrés de plantes (carthame, citron). *issu de poules élevées au sol. Chocolat blanc: beurre de cacao: 28% minimum, matière sèche issue du lait: 21% minimum. Chocolat: cacao: 70% minimum. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, d'arachides et d'autres fruits à coque. Non ouvert comme
过敏原
可能含有微量
食品添加剂
常见问题
Macarons的热量是多少？
Macarons每100克含475 kcal，每份12 g约含57 kcal。
Macarons是纯素的吗？
不是。Macarons的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Macarons含有棕榈油吗？
是的，Macarons的配料表中含有棕榈油或棕榈油衍生配料。
Macarons含有哪些食品添加剂？
Macarons含有：E140 - 叶绿素和叶绿酸、E140ii - 叶绿酸、E141 - 叶绿素铜和叶绿酸铜、E141i - 叶绿素铜、E160 - 类胡萝卜素、E322 - 卵磷脂、E322i - 卵磷脂、E330 - 檸檬酸、E331 - 柠檬酸钠类、E440 - 果胶、E471 - 单,双甘油脂肪酸酯和E475 - 聚甘油脂肪酸酯。
Macarons含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Macarons的标签列出了以下过敏原：雞蛋、乳和坚果。请务必查看包装。
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