图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Macarons (Pasquier)属于“马卡龙”分类。 每100克提供424 kcal（1,756 kJ）能量。 其糖含量与同类产品中位数相近。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低21%。 其盐含量与同类产品中位数相近。 配料表中含有11种食品添加剂：E100 - 姜黄素、E1505 - 檸檬酸三乙酯、E162 - 甜菜红、E322 - 卵磷脂、E322i - 卵磷脂和E330 - 檸檬酸。 销售地区：法国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 1,756 kJ / 424 kcal | 21% |
| 脂肪 | 17 g | 24% |
| 饱和脂肪 | 3.4 g | 17% |
| 碳水化合物 | 57 g | 22% |
| 糖 | 54 g | 60% |
| 添加糖 | 46 g | |
| 淀粉 | 2.9 g | |
| 膳食纤维 | 1.9 g | 7% |
| 蛋白质 | 9.3 g | 19% |
| 盐 | 0.15 g | 3% |
| 胆固醇 | 7.2 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | |
| 维生素A | 17 µg | |
| 维生素D | 0.01 µg | |
| 维生素E | 3.8 mg | |
| 维生素B12 | 0.07 µg | |
| 钙 | 60 mg | |
| 铁 | 0.56 mg | |
| 镁 | 49 mg | |
| 钾 | 177 mg | |
| 锌 | 0.61 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“马卡龙”分类中239种产品的中位数。
配料
Sucre - Blancs d'œufs - Amandes en poudre - Crème - Farine de blé - Huile végétale (colza) - Lait écrémé en poudre - Amidon de maïs - Caramel 0.9% (sucre, crème (crème, stabilisant: carraghénanes), sirop de glucose, beurre, eau, sel) - Brisures de spéculoos 0.7% (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme et colza), sirop de sucre candi, poudre à lever: carbonate acide de sodium, sel, cannelle) - Chocolat 0.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja) - Blancs d'œufs en poudre - Cacao maigre en poudre 0.4% - Arôme naturel de vanille - Colorants : rouge de betterave, curcumine, Extrait de malt d'orge (gluten) - Sucre caramélisé - Gélifiant: pectines - Arôme naturel de café 0.07% - Pistaches hachées 0.07% - Arôme naturel - Café liquide 0.04% - Spiruline - Stabilisants: gomme de xanthane, carraghénanes - Cannelle en poudre 0.01% - Acidifiant: acide citrique - Agent moussant: citrate de triéthyle. Ces produits contiennent œufs, lait, soja, gluten, amandes et pistaches. Ces produits ont pu être en contact avec arachides, graines de sésame, sulfites et autres fruits à coque.
过敏原
食品添加剂
常见问题
Macarons的热量是多少？
Macarons每100克含424 kcal。
Macarons是纯素的吗？
不是。Macarons的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Macarons含有棕榈油吗？
是的，Macarons的配料表中含有棕榈油或棕榈油衍生配料。
Macarons含有哪些食品添加剂？
Macarons含有：E100 - 姜黄素、E1505 - 檸檬酸三乙酯、E162 - 甜菜红、E322 - 卵磷脂、E322i - 卵磷脂、E330 - 檸檬酸、E407 - 卡拉胶、E415 - 黄原胶、E440 - 果胶、E500 - 碳酸钠类和E500ii - 碳酸氢钠。
Macarons含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Macarons的标签列出了以下过敏原：雞蛋、麸质、乳、坚果、芝麻、大豆类制品和二氧化硫和亚硫酸盐。请务必查看包装。
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