图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
Bœuf bourguignon
Toque du Chef · 670 g
- 条形码
20293116- 分类
- 勃艮第红酒炖牛肉
- 销售地区
- 法国
概览
Bœuf bourguignon (Toque du Chef)属于“勃艮第红酒炖牛肉”分类。 每100克提供54 kcal（214 kJ）能量。 其糖含量与同类产品中位数相近。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低67%。 其盐含量比同类产品中位数高41%。 配料表中含有8种食品添加剂：化製澱粉、E222 - 亚硫酸氢钠、E331 - 柠檬酸钠类、E412 - 瓜尔胶、E415 - 黄原胶和E450 - 焦磷酸盐。 销售地区：法国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 214 kJ / 54 kcal | 3% |
| 脂肪 | 0.6 g | 1% |
| 饱和脂肪 | 0.3 g | 2% |
| 碳水化合物 | 6 g | 2% |
| 糖 | 1.3 g | 1% |
| 添加糖 | 0.55 g | |
| 蛋白质 | 5.3 g | 11% |
| 盐 | 1.1 g | 18% |
| 水果、蔬菜和豆类 | 15 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“勃艮第红酒炖牛肉”分类中81种产品的中位数。
配料
43% légumes (pommes de terre (pommes de terre, sulfite acide de sodium), carottes, oignons), eau, 16% viande de bœuf (Origine : France), 4% vin rouge (contient sulfites), sel, amidon modifié de pomme de terre, concentré de tomate, farine de blé, sucre, plasma de bœuf, plasma de porc, arômes, glutamate monosodique, gomme guar, gomme xanthane, triphosphates, diphosphates, citrates de sodium. Traces éventuelles de lait.
过敏原
可能含有微量
食品添加剂
常见问题
Bœuf bourguignon的热量是多少？
Bœuf bourguignon每100克含54 kcal。
Bœuf bourguignon是纯素的吗？
不是。Bœuf bourguignon的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Bœuf bourguignon含有棕榈油吗？
Bœuf bourguignon的配料表中未检测到棕榈油。
Bœuf bourguignon含有哪些食品添加剂？
Bœuf bourguignon含有：化製澱粉、E222 - 亚硫酸氢钠、E331 - 柠檬酸钠类、E412 - 瓜尔胶、E415 - 黄原胶、E450 - 焦磷酸盐、E451 - 三磷酸盐和E621 - 味精。
Bœuf bourguignon含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Bœuf bourguignon的标签列出了以下过敏原：麸质和二氧化硫和亚硫酸盐。请务必查看包装。
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