Фото: учасники Open Food Facts, CC BY-SA

Mortadela

Realvalle · 250 g

Nutri-ScoreДуже низька харчова якість

Група NOVAУльтраоброблені продукти

282

kcalНа 100 г / 100 мл

Високий вміст жирівВисокий вміст насичених жирівНизький вміст цукруВисокий вміст солі

Штрихкод: 20297480
Категорія: М'ясні вироби
Продається в країнах: Іспанія

Коротко про продукт

Mortadela (Realvalle) — продукт із категорії «М'ясні вироби». Його енергетична цінність — 282 ккал (1 169 кДж) на 100 г. Вміст цукру у ньому на 14% вищий, ніж у медіанного продукту його категорії. Вміст насичених жирів у ньому на 27% вищий, ніж у медіанного продукту його категорії. Вміст солі у ньому близький до медіани його категорії. У його складі 6 харчових добавок: E120 - Кармін, E250 - Нітрит натрію, E316 - Ізоаскорбат натрію, E407 - Каррагінан, E428 - Желатин і E451 - Трифосфати. Продається в таких країнах: Іспанія.

Харчова цінність

Харчова цінність	На 100 г / 100 мл	% РС*
Енергетична цінність	1 169 kJ / 282 kcal	14%
Жири	24 g	34%
Насичені жири	8,5 g	43%
Вуглеводи	4,5 g	2%
Цукри	0,8 g	1%
Додані цукри	0,4 g
Білки	12 g	24%
Сіль	2 g	33%
Фрукти, овочі та бобові	0 %

*Референтне споживання для середньої дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал).

Порівняння зі схожими продуктами

Медіанні значення для 1 248 продуктів категорії «М'ясні вироби».

Енергетична цінність +20%

Цей продукт: 282 kcal Медіана категорії: 235,2 kcal

Цукри +14%

Цей продукт: 0,8 g Медіана категорії: 0,7 g

Жири +41%

Цей продукт: 24 g Медіана категорії: 17 g

Насичені жири +27%

Цей продукт: 8,5 g Медіана категорії: 6,7 g

Сіль -8%

Цей продукт: 2 g Медіана категорії: 2,2 g

Білки -33%

Цей продукт: 12 g Медіана категорії: 17,9 g

Склад

50% carne de cerdo, 15% carne de pavo, tocino de cerdo, gelatina, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteínas de la leche, azúcar, especias, estabilizantes: trifosfatos, carragenanos; conservador: nitrito sódico; antioxidante: eritorbato sódico; colorante: cochinilla. Producto sin gluten.