Foto: colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
De un vistazo
Mortadela (Realvalle) es un producto de la categoría «Embutidos». Aporta 282 kcal (1169 kJ) por 100 g. Contiene un 14 % más de azúcar que el producto mediano de su categoría. Contiene un 27 % más de grasas saturadas que el producto mediano de su categoría. Su contenido de sal está cerca de la mediana de su categoría. Su lista de ingredientes contiene 6 aditivos: E120 - Cochinilla, E250 - Nitrito sódico, E316 - eritorbato sódico, E407 - Carragenatos, E428 - Gelatina y E451 - Tripolifosfatos. Se vende en España.
Información nutricional
| Información nutricional | Por 100 g / 100 ml | % IR* |
|---|---|---|
| Valor energético | 1169 kJ / 282 kcal | 14% |
| Grasas | 24 g | 34% |
| Grasas saturadas | 8,5 g | 43% |
| Hidratos de carbono | 4,5 g | 2% |
| Azúcares | 0,8 g | 1% |
| Azúcares añadidos | 0,4 g | |
| Proteínas | 12 g | 24% |
| Sal | 2 g | 33% |
| Frutas, verduras y legumbres | 0 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparado con productos similares
Valores medianos de 1248 productos de la categoría «Embutidos».
Ingredientes
50% carne de cerdo, 15% carne de pavo, tocino de cerdo, gelatina, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteínas de la leche, azúcar, especias, estabilizantes: trifosfatos, carragenanos; conservador: nitrito sódico; antioxidante: eritorbato sódico; colorante: cochinilla. Producto sin gluten.
Alérgenos
La etiqueta no declara alérgenos.
Puede contener trazas de
Aditivos
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Mortadela?
Mortadela contiene 282 kcal por 100 g.
¿Mortadela es vegano?
No. La lista de ingredientes de Mortadela contiene al menos un ingrediente de origen animal.
¿Mortadela contiene aceite de palma?
No se ha detectado aceite de palma en la lista de ingredientes de Mortadela.
¿Qué aditivos contiene Mortadela?
Mortadela contiene E120 - Cochinilla, E250 - Nitrito sódico, E316 - eritorbato sódico, E407 - Carragenatos, E428 - Gelatina y E451 - Tripolifosfatos.
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