Fotoğraf: Open Food Facts katkıda bulunanları, CC BY-SA
Kısaca
Mayonnaise (Bénedicta), “Mayonez” kategorisinde yer alan bir üründür. 100 g'da 653 kcal (2.681 kJ) enerji sağlar. Bu ürünün şeker içeriği, kategorisinin ortanca değerine yakındır. Bu ürünün doymuş yağ içeriği, kategorisindeki ortanca üründen %10 daha düşüktür. Bu ürünün tuz içeriği, kategorisindeki ortanca üründen %17 daha yüksektir. İçindekiler listesinde 4 katkı maddesi bulunur: E14XX - Modifiye nişasta, E160a - karoten, E160ai - Beta-karoten ve E415 - Ksantan zamkı. Satıldığı ülkeler: Fransa.
Besin değerleri
| Besin değerleri | 100 g / 100 ml'de | % RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 2.681 kJ / 653 kcal | 33% |
| Yağ | 71 g | 101% |
| Doymuş yağ | 5,4 g | 27% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Şekerler | 1,3 g | 1% |
| İlave şeker | 0,17 g | |
| Polioller | 0 g | |
| Nişasta | 1 g | |
| Lif | 0,1 g | 0% |
| Protein | 1,2 g | 2% |
| Tuz | 1,4 g | 23% |
| Kolesterol | 47 mg | |
| Alkol | < 0,01 % vol | |
| A vitamini | 17 µg | |
| D vitamini | 0,1 µg | |
| E vitamini | 13 mg | |
| C vitamini | 0,58 mg | |
| B12 vitamini | 0,15 µg | |
| Kalsiyum | 20 mg | |
| Demir | 0,37 mg | |
| Magnezyum | 9 mg | |
| Potasyum | 31 mg | |
| Çinko | 0,19 mg | |
| Meyve, sebze ve baklagiller | 2,1 % |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
Benzer ürünlerle karşılaştırma
“Mayonez” kategorisindeki 1.552 ürünün ortanca değerleri.
İçindekiler
Huile de colza, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool sel), jaunes d’œufs frais (5%), vinaigres d'alcool et de vin blanc, jus de citron à base de concentré, sel, amidon modifié, épaississant: gomme xanthane, sucre, arômes, colorant : bêta-carotène.
Alerjenler
Etikette beyan edilmiş alerjen yok.
Katkı maddeleri
Sıkça sorulan sorular
Mayonnaise kaç kalori?
Mayonnaise ürününün 100 gramında 653 kcal bulunur.
Mayonnaise vegan mı?
Hayır. Mayonnaise ürününün içindekiler listesinde en az bir hayvansal kaynaklı bileşen bulunuyor.
Mayonnaise palm yağı içeriyor mu?
Muhtemelen: Mayonnaise ürününün bazı bileşenleri palm yağından elde edilmiş olabilir.
Mayonnaise hangi katkı maddelerini içeriyor?
Mayonnaise şu katkı maddelerini içerir: E14XX - Modifiye nişasta, E160a - karoten, E160ai - Beta-karoten ve E415 - Ksantan zamkı.
Daha sağlıklı alternatifler
Aynı kategoride Nutri-Score'u daha iyi olan popüler ürünler.
