Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Mayonnaise
- Code-barres
3660603000271- Catégorie
- Mayonnaises
- Pays de vente
- France
En bref
Mayonnaise (Bénedicta) est un produit de la catégorie « Mayonnaises ». Il apporte 653 kcal (2 681 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 10 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 17 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 4 additifs : E14XX - Amidons modifiés, E160a - carotènes mélangés, E160ai - Bêta-carotène et E415 - Gomme xanthane. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 2 681 kJ / 653 kcal | 33% |
| Matières grasses | 71 g | 101% |
| Acides gras saturés | 5,4 g | 27% |
| Glucides | 2 g | 1% |
| Sucres | 1,3 g | 1% |
| Sucres ajoutés | 0,17 g | |
| Polyols | 0 g | |
| Amidon | 1 g | |
| Fibres alimentaires | 0,1 g | 0% |
| Protéines | 1,2 g | 2% |
| Sel | 1,4 g | 23% |
| Cholestérol | 47 mg | |
| Alcool | < 0,01 % vol | |
| Vitamine A | 17 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | |
| Vitamine E | 13 mg | |
| Vitamine C | 0,58 mg | |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | |
| Calcium | 20 mg | |
| Fer | 0,37 mg | |
| Magnésium | 9 mg | |
| Potassium | 31 mg | |
| Zinc | 0,19 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 2,1 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 1 552 produits de la catégorie « Mayonnaises ».
Ingrédients
Huile de colza, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool sel), jaunes d’œufs frais (5%), vinaigres d'alcool et de vin blanc, jus de citron à base de concentré, sel, amidon modifié, épaississant: gomme xanthane, sucre, arômes, colorant : bêta-carotène.
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Mayonnaise ?
Mayonnaise contient 653 kcal pour 100 g.
Mayonnaise est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Mayonnaise contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Mayonnaise contient-il de l'huile de palme ?
C'est possible : certains ingrédients de Mayonnaise peuvent être dérivés de l'huile de palme.
Quels additifs contient Mayonnaise ?
Mayonnaise contient E14XX - Amidons modifiés, E160a - carotènes mélangés, E160ai - Bêta-carotène et E415 - Gomme xanthane.
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